Hwalyeong




Surtido de tortitas
모듬 전
Carne, ostras, hojas de perilla, pimientos, abadejo, calabacín, salchicha, champiñones, tofu, camarones
Un surtido de tortitas hechas recubriendo varios ingredientes en masa de harina y friéndolos. Puede probar varias tortitas, como carne, mariscos y verduras, a la vez. Es bueno para acompañar makgeolli o soju.
Tortita de ternera
소고기 육전
El delicioso sabor a nuez de Hwalyeong, un plato característico fino y frito.
Una tortita hecha recubriendo ternera en rodajas finas con huevo. Se caracteriza por su textura suave y sabor a nuez. Es aún más deliciosa si se moja ligeramente en salsa de soja.
Almejas al vapor con sake
바지락 조개 술찜
+Añadir fideos para espaguetis para disfrutar como pasta, ¡muy recomendado!
Un plato de almejas frescas cocidas en vino blanco con ajo. Su caldo claro y limpio es excepcional, y el umami de las almejas está vivo. Es perfecto como aperitivo para el soju.
Salteado picante de pulpo y panceta de cerdo a la plancha
철판 매콤 쭈삼 볶음
(Con mucho pulpo y panceta de cerdo, la salsa adictiva es lo mejor...)
Un plato de pulpo (jjukkumi) y panceta de cerdo salteados en una salsa picante. El pulpo masticable y la panceta de cerdo sabrosa se armonizan, y se caracteriza por su sabor picante adictivo. Es bueno para comer con arroz o como aperitivo.
Guiso de cerdo y kimchi
돼지 김치찌개
(Con mucho cerdo + servido con un tazón de arroz...)
Un guiso coreano representativo hecho con cerdo grueso y kimchi bien fermentado, cocido en un caldo picante. Se caracteriza por su sabor profundo y picante, y es sustancioso cuando se come con un tazón de arroz.
Ensalada de caracoles y fideos finos
골뱅이 소면 무침
(¡Una ensalada picante, ácida y dulce de caracoles y fideos finos que te hará la boca agua!)
Un plato de caracoles regordetes, verduras frescas y fideos finos mezclados con una salsa picante y ácida. Se caracteriza por su sabor intenso que abre el apetito. Combina bien con cerveza fría o soju.
Cerdo Jeyuk Bokkeum a la plancha
철판 돼지 주물럭
(Cerdo jeyuk bokkeum espeso con salsa sabrosa, servido con un tazón de arroz...)
Un plato de cerdo grueso cortado en rodajas y salteado en una plancha con una salsa especial. Se caracteriza por su sabor dulce y picante y umami, y es una comida sustanciosa servida con arroz caliente.
★Tofu Kimchi con Panceta de Cerdo
★대패 삼겹 두부김치
(Sobre tofu fresco, se colocan kimchi salteado y panceta de cerdo en rodajas finas para hacer un ssam-bap... ¡Un sabor que te hará la vida!)
Un plato que consiste en panceta de cerdo en rodajas finas, kimchi salteado y tofu hervido. La armonía entre la panceta de cerdo sabrosa, el kimchi crujiente y el tofu delicado es excelente. Se jacta de una combinación fantástica con makgeolli.
Sopa clara de almejas
시원 바지락 조개탕
(Con chiles Cheongyang picados, es picante, refrescante y alivia la resaca...)
Una sopa clara hecha con almejas frescas. Contiene chiles Cheongyang, por lo que su sabor refrescante y picante la hace ideal para aliviar la resaca. Su caldo caliente y limpio es excepcional.
Tortita de patata y queso rallado
치즈 감자채전
(Con mucho queso dentro de finas tiras de patata, crujiente por fuera, tierno por dentro, ¡el mejor!)
Una tortita hecha con finas tiras de patata y abundante queso. Tiene una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, con un rico sabor a queso que incluso a los niños les encantará. Es un buen aperitivo para la cerveza.
Gran tortita de mariscos y cebolleta
대왕해물파전
(Una gran tortita de cebolleta con abundantes mariscos)
Una tortita coreana grande hecha con abundantes mariscos frescos y cebolleta. Los bordes crujientes y el interior jugoso se armonizan, y está llena del sabor de los mariscos. Es ideal para disfrutar con makgeolli.
A partir de 2 unidades en el primer pedido
Tortita de carne
고기전
Una tortita hecha recubriendo finas rodajas de carne con huevo y friéndola hasta que esté dorada. Se caracteriza por su textura suave y sabor a nuez. Es aún más deliciosa si se moja en salsa de soja.
Tortita de kimchi
김치전
Una tortita picante hecha con kimchi bien fermentado. Se caracteriza por la acidez y el picante del kimchi, y sus bordes crujientes. Presume de la mejor combinación con makgeolli.
Tortita de hojas de perilla
깻잎전
Una tortita hecha envolviendo carne picada, etc., en hojas de perilla y recubriéndola con huevo. El aroma de las hojas de perilla y la riqueza de la carne se combinan para crear un sabor único. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.
Tortita de chile Cheongyang
청양고추전
Una tortita hecha rellenando chiles Cheongyang con carne picada o verduras y recubriéndola con huevo. El sabor picante de los chiles Cheongyang se combina con la riqueza de los ingredientes de relleno. Recomendado para los amantes del picante.
Tortita de ostras
굴전
Una tortita hecha recubriendo ostras frescas y friéndolas en sartén. El aroma único de las ostras y el sabor del mar están vivos. Se caracteriza por su textura suave y sabor a nuez.
Tortita de abadejo
동태전
Una tortita hecha con filetes de abadejo desmenuzado, recubiertos con huevo. Se caracteriza por el sabor suave y delicado del pescado. Es un plato que a menudo se sirve en las mesas festivas.
Tortita de camarones
새우전
Una tortita hecha recubriendo camarones regordetes con huevo. La textura elástica de los camarones y su sabor a nuez son excepcionales. Es un plato que incluso a los niños les gusta.
Tortita de calabacín
호박전
Una tortita hecha con calabacín cortado en rodajas finas y recubierto con huevo. Se caracteriza por su textura suave y dulzura sutil. Es ideal para quienes prefieren sabores delicados y saludables.
Tortita de salchicha
소세지전
Una tortita hecha recubriendo salchichas en rodajas finas con huevo. Su sabor salado y a nuez lo hace disfrutable para todos, jóvenes y mayores. Es un plato que evoca sabores nostálgicos.
Ramen en tazón de peltre
양푼이 라면
Un ramen cocido en una olla de peltre, caracterizado por sus fideos crujientes y su sabor a caldo picante. Se puede disfrutar aún más delicioso ya que se cocina al momento. Es bueno para una comida sencilla o para aliviar la resaca.
Arroz blanco cocido
공깃밥
Un tazón de arroz blanco recién cocido. Es bueno para acompañar guisos o salteados. Es un alimento básico indispensable para los coreanos.
Fideos finos para añadir
소면사리
Un fideo fino de harina de trigo que se añade a los platos de sopa. Es bueno para mezclar con la salsa de los guisos o salteados. Es un menú de fideos para disfrutar de una comida más sustanciosa.
Fideos para espaguetis
스파게티면
Un fideo que se puede disfrutar como pasta, añadiéndolo a platos de sopa como almejas al vapor. Se impregna bien de la salsa, añadiendo un sabor rico. Aunque es un fideo de estilo occidental, combina bien con platos coreanos.
Chamisul
참이슬
Uno de los sojus coreanos más populares. Se caracteriza por su paso suave y limpio por la garganta. Combina bien con cualquier aperitivo, por lo que se puede disfrutar sin 부담.
Chum Churum
처음처럼
Otro popular soju coreano apreciado por su sabor suave. Utiliza agua alcalina reducida para un paso por la garganta aún más suave. Combina bien con una variedad de platos coreanos.
Nuevo
새 로
Un soju sin azúcar (sin azúcar añadido) que ha ganado popularidad recientemente. Tiene poca dulzura y es limpio, por lo que es adecuado para quienes prefieren el sabor puro del soju. Es ideal para disfrutar ligeramente.
Jinro Is Back
진로 이즈백
Un soju Jinro lanzado con un diseño retro. Ha ganado popularidad por su sabor suave y su regusto limpio. Es ideal para disfrutar de una copa de vino sintiendo la antigua atmósfera.
Cass
카스
Una de las cervezas lager más consumidas en Corea. Se caracteriza por su sabor refrescante y nítido. Es aún mejor cuando se bebe con aperitivos grasos.
Terra
테 라
Una cerveza lager hecha con malta pura de Australia. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante y su carbonatación. Es una cerveza popular que combina bien con cualquier comida.
Hallasan
한라산
Un soju local producido en Jeju. Es famoso por su sabor claro y limpio, y se considera más suave que el soju normal. Combina bien con platos de mariscos frescos.
Chungha
청 하
Un cheongju tradicional coreano, claro y limpio, hecho fermentando arroz glutinoso. Se caracteriza por su dulzura y aroma suaves y sutiles. Es un vino fácil de disfrutar sin 부담.
Chungha brillante
별빛 청하
Un cheongju espumoso que añade carbonatación y un sutil aroma afrutado a Chungha. Su sabor dulce y refrescante lo hace especialmente popular entre los jóvenes. Ideal para quienes prefieren bebidas ligeras y dulces.
Yeonnam Yeonga
연남 연가
Un soju distintivo hecho con la sensibilidad de Yeonnam-dong. Se caracteriza por su suave paso por la garganta y su aroma sutil. Es ideal para disfrutar con comida local.
Noche de Seúl
서울의 밤
Un soju destilado premium hecho principalmente de ciruelas. Se caracteriza por su sabor limpio y suave y el aroma sutil de la ciruela. Es ideal para disfrutar solo o con hielo.
Vino de pino
솔 송 주
Un vino tradicional hecho fermentando hojas de pino. El aroma a pino se difunde sutilmente, y se caracteriza por su sabor limpio y refrescante. Recomendado para aquellos que prefieren sabores saludables.
Vino de matsutake
송이주
Un vino tradicional hecho con preciosos matsutakes. Conserva el aroma profundo y rico característico del matsutake, y se caracteriza por su suave paso por la garganta. Es ideal para ocasiones especiales o como regalo.
Vino de yuzu de Goheung
고흥 유자주
Un vino de frutas refrescante hecho con yuzu de Goheung. El aroma y la dulzura del yuzu se combinan, haciéndolo fácil de beber. Es un vino ideal para disfrutar con la comida o ligeramente.
Kkulsem
꿀샘
Un vino tradicional dulce hecho con miel. Se caracteriza por su sabor suave y el aroma sutil de la miel. Pueden disfrutarlo sin 부담 quienes prefieren los sabores dulces o quienes no beben mucho.
Hwayo
화요
Un soju destilado de alta calidad hecho 100% con arroz nacional. Se caracteriza por su sabor limpio y profundo, y se lanza en varias graduaciones alcohólicas. Es ideal para disfrutar solo, con hielo o en cócteles.
Ilpoom Jinro
일품진로
Un soju destilado premium hecho por Jinro. Se mezcla con un 원액 envejecido durante 10 años para crear un sabor profundo y suave. Es ideal para ocasiones formales o para disfrutar con personas queridas.
Soju Tokki
토끼 소주
Un soju artesanal hecho por un cervecero estadounidense al estilo tradicional coreano. Se fermenta y destila arroz glutinoso, y se caracteriza por su sabor suave y aroma único. Recomendado para aquellos que desean experimentar nuevos sabores.
Mungyeong Baram Oak
문경바람 오크
Un vino destilado hecho con manzanas de Mungyeong y envejecido en barricas de roble. La frescura de la manzana y el profundo aroma del roble se armonizan. Es un vino tradicional premium ideal para disfrutar como un whisky.
Coca-Cola y Sidra
콜라 & 사이다
Una bebida carbonatada refrescante y dulce. Puede aliviar la sed junto con la comida, o mezclarse con soju o cerveza. Es una de las bebidas más populares.
Agua tónica
토닉워터
Una bebida carbonatada con un ligero amargor y dulzor. Se suele mezclar con soju o ginebra para hacer cócteles. Es un mezclador popular por su sabor limpio y refrescante.
Limón
레 몬
Un gajo de limón fresco o una bebida de limón. Se añade a bebidas alcohólicas u otras bebidas para darles frescura y un sabor cítrico. También se utiliza como guarnición para cócteles.
Makgeolli Song Myeongseop
송명섭 막걸리
Un makgeolli sin aditivos, con un dulzor suave y menos acidez, pero con una fuerte efervescencia.
Un makgeolli puro hecho de forma tradicional sin aditivos. No es dulce ni muy ácido, pero se caracteriza por su fuerte paso por la garganta y su sabor efervescente. Es ideal para quienes prefieren el sabor profundo y puro del makgeolli.
Makgeolli de cacahuete Udo
우도 땅콩 막걸리
Tiene un aroma a nuez cuando se tuesta el sésamo, es un vino con acidez y dulzor pronunciado, y deja un sabor aceitoso en la boca. Es un vino que se puede beber sin aperitivos.
Un makgeolli lleno del rico sabor a nuez de los cacahuetes de Udo, Jeju. El dulzor y la acidez se armonizan, y se caracteriza por el sabor aceitoso que queda en la boca. Se puede disfrutar deliciosamente sin aperitivos.
Makgeolli fresco Jipyeong
지평 생 막걸리
Tiene una fuerte carbonatación, poca acidez y un dulzor pronunciado que deja un regusto duradero en la boca.
El makgeolli fresco representativo producido por la destilería Jipyeong. La fuerte carbonatación, la acidez moderada y el dulzor se armonizan, dejando un largo regusto. Es popular por su sabor limpio y refrescante.
Makgeolli de piñones de Gapyeong
가평 잣 막걸리
Un makgeolli que captura el sabor de los recursos de pino en el makgeolli, con su característico sabor a nuez que lo hace suave al tragar y con un aroma sutil.
Un makgeolli con el rico sabor y aroma de los piñones de Gapyeong. Se caracteriza por su suave paso por la garganta y el aroma sutil a piñón. Recomendado para quienes prefieren un sabor especial.
Makgeolli de castaña de Gongju
공주 알밤 막걸리
Un makgeolli que conserva el sabor dulce y el aroma a nuez.
Un makgeolli que conserva el sabor dulce y el aroma de las castañas de Gongju. Se caracteriza por su suave paso por la garganta y su dulzura sutil. Incluso aquellos que prueban makgeolli por primera vez pueden disfrutarlo deliciosamente.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.6
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