Hwajin Garden

Name: Hwajin Garden
Address: 468 Anyang-ro, Manan-gu, Anyang-si, Gyeonggi-do, South Korea, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩55000

화진가든

Un restaurante que preserva la tradición, comida coreana amada por los coreanos ※ Todos los precios de las costillas incluyen el peso de la carne y el hueso. Arroz: doméstico, Cangrejo moro: doméstico Kimchi: Col china - doméstica, Chile en polvo - chino, doméstico

★ 3.9 (190) $$Moderate 📍 468 Anyang-ro, Manan-gu, Anyang-si, Gyeonggi-do, South Korea

Menú

Costillas de rey frescas (ganado vacuno doméstico)

왕갈비 (국내산육우)

Las costillas de rey de Hwajin Garden son costillas de primera calidad que presumen de una textura masticable y un rico jugo. Utilizamos costillas de primera calidad seleccionadas, las preparamos cuidadosamente y las maduramos con la salsa especial de Hwajin Garden para un sabor profundo y ofrecer el mejor sabor.

Costillas de res marinadas en condimento coreano, caracterizadas por su tierna textura y su sabor agridulce y salado. Se disfrutan a la parrilla sobre carbón para saborear su aroma y sabor únicos, y se sirven con arroz.

₩35,000 ≈ €21.00

Costillas de rey frescas (ganado vacuno doméstico)

생왕갈비 (국내산육우)

Es el menú especial de Hwajin Garden, hecho solo con costillas frescas de primera calidad seleccionadas, para que pueda sentir el sabor original con todo su jugo. Ofrece una experiencia especial para disfrutar plenamente del sabor de la carne.

Es un plato de costillas de res frescas sin marinar, a la parrilla sobre carbón, para disfrutar del sabor y aroma originales de la carne. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna y su rico jugo. Se come envuelto en hojas de lechuga con sal o ssamjang.

₩40,000 ≈ €24.00

Bulgogi de champiñones frescos (carne de res de EE. UU.)

버섯생불고기 (미국산)

Es un plato de carne de res fresca sin marinar y varios champiñones, asados al momento. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y es bueno como guarnición con arroz o como acompañamiento para bebidas.

₩18,000 ≈ €11.00

Solomillo fresco (res Hanwoo doméstica)

생등심 (국내산한우)

(Pedido por reserva)

Es un plato que consiste en solomillo de res Hanwoo de primera calidad doméstica, servido fresco para asar. Tiene un marmoleado excelente, lo que resulta en una textura tierna y un sabor sabroso. Puede disfrutar del sabor original de la carne simplemente con sal o envuelto en hojas de lechuga.

₩55,000 ≈ €32.00

Yukhoe (res Hanwoo doméstica)

육회 (국내산한우)

Es un plato de carne cruda fresca de Hanwoo (res coreana) cortada finamente en tiras y sazonada. Tiene un sabor sabroso, dulce y salado, y se sirve con aceite de sésamo y peras ralladas. Es popular como acompañamiento para bebidas.

₩30,000 ≈ €18.00

Platos de cabra negra

Sopa de cabra negra (Australia)

흑염소탕 (호주산)

Es una sopa nutritiva cocida con carne de cabra negra y varias verduras en un caldo picante. Se caracteriza por su caldo espeso y profundo, que ayuda a calentar el cuerpo y a recuperar la energía. Se come caliente con arroz.

₩20,000 ≈ €12.00

Carne de cabra negra hervida (Australia)

흑염소수육 (호주산)

Es un plato de carne de cabra negra hervida, cortada en trozos fáciles de comer. Se caracteriza por su textura suave y masticable y su sabor suave. Se disfruta mojado en sojuchojang o envuelto en hojas de lechuga.

₩60,000~ ≈ €35.00

Estofado de cabra negra (Australia)

흑염소전골 (호주산)

Es un plato de estofado cocido con carne de cabra negra, champiñones y verduras en un caldo picante. El caldo picante pero profundo es excelente, y es bueno para disfrutar en grupo. Es bueno con arroz o como acompañamiento para bebidas.

₩60,000~ ≈ €35.00

Platos principales

Naengmyeon de Hamheung (carne de res de EE. UU.)

함흥냉면 (미국산)

Es un naengmyeon de agua servido con fideos masticables y un caldo frío, agridulce. Se adorna con carne, pepino y huevo. Es un plato principal representativo que estimula el apetito en climas cálidos.

₩8,000 ≈ €5.00

Naengmyeon bibim de Hamheung (carne de res de EE. UU.)

함흥비빔냉면 (미국산)

Es un naengmyeon mezclado con fideos masticables y una salsa picante y dulce. Puede ajustar el sabor con vinagre o mostaza según su preferencia. Se recomienda para aquellos que prefieren un sabor picante.

₩8,000 ≈ €5.00

Naengmyeon de postre (carne de res de EE. UU.)

후식냉면 (미국산)

Es un naengmyeon de tamaño pequeño que se puede disfrutar ligeramente después de una comida. Su sabor fresco y limpio es ideal para refrescar el paladar. Puede elegir entre naengmyeon de agua o naengmyeon bibim.

₩5,000 ≈ €3.00

Especialidades de temporada (junio - agosto)

Guksu de frijoles negros (Sooritae - doméstico)

검은콩국수 (서리태·국내산)

Es un plato de verano frío servido con fideos de arroz en una sopa de frijoles negros espesa y sabrosa hecha de frijoles negros sooritae. Es popular como comida saludable debido a su sabor suave y alto valor nutricional. Se come con sal o azúcar según su gusto.

₩10,000 ≈ €6.00

Bebidas alcohólicas

Bokbunja (vino de mora)

복분자

Es un vino de frutas tradicional coreano hecho de moras bokbunja. Se caracteriza por su sabor dulce y agrio y su aroma único. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 15-19% y se bebe principalmente frío.

₩12,000 ≈ €7.00

Baekseju (vino de hierbas)

백세주

Es un tradicional vino medicinal coreano hecho con varios ingredientes medicinales como ginseng y omija. Se caracteriza por su suave paso por la garganta y su sutil aroma a hierbas, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Se disfruta frío o a temperatura ambiente.

₩8,000 ≈ €5.00

Omija-ju (vino de bayas de omija)

오디주

Es un vino de frutas tradicional coreano hecho de moras omija. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y al igual que el vino bokbunja, tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 15-19%. Se disfruta mejor frío.

₩6,000 ≈ €4.00

Soju (licor destilado)

소 주

Es un licor destilado representativo de Corea, hecho por destilación de arroz, cebada, etc. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 17-25%. Combina bien con la comida coreana y se disfruta con las comidas.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza

맥 주

Es una cerveza fermentada popular hecha de cebada y lúpulo. Con su sabor fresco y refrescante, combina especialmente bien con platos de carne como las costillas. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 4-5%.

₩5,000 ≈ €3.00

Cheong Ha

청 하

Es un tradicional vino de arroz coreano, fermentado y filtrado de arroz glutinoso. Se caracteriza por su sabor limpio y suave con un dulzor sutil, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Se disfruta mejor frío.

₩6,000 ≈ €4.00

Makgeolli (vino de arroz turbio)

막걸리

Es un tradicional vino de arroz turbio coreano, fermentado y filtrado de forma gruesa. Se caracteriza por su sabor dulce y agrio con carbonatación, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 6%. Se disfruta con panqueques o jeon.

₩4,000 ≈ €2.00

Bebidas

음료수

Es una bebida que se refiere colectivamente a varios tipos de refrescos o jugos. Es bueno para aliviar la sed durante o después de una comida.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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