서울식당

Este es un menú para llevar de Sundae Guk. Es un plato de sopa con sundae (morcilla coreana) y menudencias en un caldo espeso de huesos de cerdo. Se prepara para que pueda calentarlo y comerlo.

Sundae Guk servido con arroz y sopa por separado. El caldo de huesos de cerdo tiene un sabor rico y profundo con sundae y varias menudencias. Ajuste el sabor con sal de camarones o pasta picante.

Un gukbap con un caldo claro y profundo hecho de cocer a fuego lento carne de cabeza de res. Se caracteriza por la textura masticable de la carne de cabeza de res. Es suave y bueno como plato reconstituyente.

Arroz blanco. Es un buen acompañamiento para gukbap o platos para picar.

Sundae Guk, ideal para acompañar bebidas alcohólicas. Se sirve con abundante caldo y ingredientes, sin arroz. Su caldo picante y espeso combina bien con el soju.

Sopa de cabeza de res que se sirve como acompañamiento para bebidas alcohólicas. Puede disfrutar de la tierna carne de cabeza de res y el espeso caldo. El caldo suave reconforta el estómago.

Surtido de cerdo cocido y carne de cabeza. Puede disfrutar de una textura suave y masticable sin olores extraños. Sírvalo con sal de camarones o envuélvalo en hojas de lechuga.

Un plato de 막창 (tripa de cerdo) a la parrilla. Su textura masticable y su sabroso sabor a grasa son excepcionales. Cuanto más masticas, más sabroso se vuelve.

Un plato de estofado (jeongol) cocinado con sundae (morcilla coreana), menudencias y varias verduras. El caldo es espeso y picante, ideal tanto para acompañar bebidas como para una comida.

Carne de cabeza de cerdo cocida y prensada. Se caracteriza por su textura masticable y elástica, y se disfruta fría. Sabe mejor con sal de camarones.

Un gukbap (sopa de arroz) de Sundae Guk normal al que se le añade막창 (tripa de cerdo) masticable. El sabroso sabor del 막창 se infunde en el caldo, creando un sabor aún más profundo.

Un licor destilado coreano representativo. Se caracteriza por su sabor limpio y picante, y combina bien con platos de sopa o carne.

Una cerveza con carbonatación refrescante y sabor frío. Combina especialmente bien con platos fritos o a la parrilla.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un sabor suave, dulce y efervescente.

Un vino de arroz (cheongju) de sabor limpio y suave. Tiene una graduación alcohólica más baja que el soju y es fácil de beber.

Una bebida carbonatada efervescente. Su sabor dulce y refrescante es ideal para limpiar el paladar.

Una bebida carbonatada dulce y efervescente. Es refrescante cuando se bebe con alimentos grasos.