Hwajin Garden

Name: Hwajin Garden
Address: 468 Anyang-ro, Manan-gu, Anyang-si, Gyeonggi-do, South Korea, ソウル
Price range: ₩2000 - ₩55000

화진가든

伝統を守る名店、韓国人が愛する韓食 ※全てのカルビは、肉と骨の重量を含んだ価格です。米：国内産、ワタリガニ：国内産キムチ：白菜 - 国内産、唐辛子粉 - 中国産、国内産

★ 3.9 (190) $$Moderate 📍 468 Anyang-ro, Manan-gu, Anyang-si, Gyeonggi-do, South Korea

メニュー

王カルビ（国内産肉牛）

왕갈비 (국내산육우)

ファジンガーデンの王カルビは、噛み応えのある食感と豊かな肉汁を誇る最高級カルビです。厳選された1等級のカルビを使用し、丁寧に下処理をして、ファジンガーデン独自の特製ソースで熟成させることで深い味わいを引き出し、最高の味をお届けします。

韓国風ヤンニョム（薬味）に漬け込んだ牛カルビで、柔らかい肉質と甘じょっぱい味が特徴です。炭火で焼き、独特の香りと味を楽しみながらご飯と一緒に食べます。

₩35,000 ≈ ¥3,737

生王カルビ（国内産肉牛）

생왕갈비 (국내산육우)

厳選された1等級の生カルビのみを使用し、肉汁あふれる本来の味をそのまま味わえるファジンガーデンのスペシャルメニューです。肉の風味を存分に楽しめる特別な体験をお届けします。

味付けをしていない新鮮な牛カルビを炭火で焼き、肉本来の味と香りを楽しむ料理です。噛み応えがありながらも柔らかい食感と、豊かな肉汁が特徴です。塩やサムジャン（合わせ味噌）と共に、野菜に包んで食べます。

₩40,000 ≈ ¥4,271

きのこのプルコギ（米国産）

버섯생불고기 (미국산)

味付けをしていない新鮮な牛肉と様々なきのこを、その場で焼いて食べる料理です。あっさりとした上品な味が特徴で、ご飯のおかずとして、またはお酒のおつまみとしても良いです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

生ロース（国内産韓牛）

생등심 (국내산한우)

（予約注文）

最高級の国内産韓牛ロースを新鮮な状態で提供し、焼いて食べる料理です。美しいサシが入っており、柔らかい肉質と香ばしい味が絶品です。塩だけで肉本来の味を楽しんだり、野菜に包んで楽しんだりします。

₩55,000 ≈ ¥5,873

ユッケ（国内産韓牛）

육회 (국내산한우)

新鮮な国内産韓牛を細かく千切りにし、ヤンニョム（薬味）で和えた生肉料理です。香ばしく、甘じょっぱい味が特徴で、ごま油と梨の千切りを添えて食べます。お酒のおつまみとしても人気があります。

₩30,000 ≈ ¥3,203

黒山羊料理

黒山羊のスープ（オーストラリア産）

흑염소탕 (호주산)

黒山羊肉と様々な野菜を入れて辛く煮込んだ、滋養強壮スープです。濃厚で深いスープの味が特徴で、体を温め、元気回復に役立ちます。ご飯と一緒に熱々で食べます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

黒山羊の水煮（オーストラリア産）

흑염소수육 (호주산)

茹でた黒山羊の肉を食べやすい大きさに切り分けて提供する料理です。柔らかく噛み応えのある食感と、あっさりとした味わいが特徴です。チョジャン（コチュジャンベースのタレ）につけて食べたり、野菜に包んで楽しんだりします。

₩60,000~ ≈ ¥6,407

黒山羊チゲ（オーストラリア産）

흑염소전골 (호주산)

黒山羊肉ときのこ、野菜などを入れて辛く煮込んだチゲ料理です。ピリ辛ながらも深いスープの味が絶品で、皆で一緒に楽しむのに適しています。ご飯と一緒に、またはお酒のおつまみとしても良いです。

₩60,000~ ≈ ¥6,407

食事

ハムフン冷麺（米国産）

함흥냉면 (미국산)

もちもちとした麺に、冷たくて酸味と甘みが調和したスープをかけたムルレンミョン（冷たいスープの麺）です。トッピングには肉、きゅうり、卵などが乗ります。暑い季節に食欲をそそる代表的な食事メニューです。

₩8,000 ≈ ¥854

ハムフンビビン冷麺（米国産）

함흥비빔냉면 (미국산)

もちもちとした麺に、辛くて甘いビビンヤンニョム（薬味）を絡めて食べる冷麺です。お好みで酢やマスタードを加えて味を調整できます。辛い味が好きな方におすすめです。

₩8,000 ≈ ¥854

デザート冷麺（米国産）

후식냉면 (미국산)

食後に軽く楽しめる小ぶりの冷麺です。さっぱりとした味わいで口直しにぴったりです。ムルレンミョン（冷たいスープの麺）またはビビン冷麺（辛く和えた麺）からお選びいただけます。

₩5,000 ≈ ¥534

季節限定メニュー（6月～8月）

黒大豆の麺（ソリテ・国内産）

검은콩국수 (서리태·국내산)

ソリテ（黒大豆）を挽いて作った、香ばしくてとろみのある豆乳スープに素麺を入れた、涼やかな夏の季節メニューです。あっさりとして栄養価が高く、健康食として人気があります。塩または砂糖をお好みで加えて食べます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

酒類

覆盆子酒

복분자

覆盆子（ポックンジャ）の実で作られた韓国の伝統的な果実酒です。甘酸っぱい味と独特の香りが特徴で、アルコール度数は約15～19％です。主に冷やして飲みます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ペクセジュ

백세주

高麗人参、五味子など、数種類の韓方薬材を入れて作った韓国の伝統的な薬酒です。まろやかな口当たりと、ほのかな薬材の香りが特徴で、アルコール度数は約13％です。冷やして、または常温で楽しみます。

₩8,000 ≈ ¥854

オディ酒

오디주

桑の実（オディ）で作られた韓国の伝統的な果実酒です。甘酸っぱい味と、覆盆子酒に似た約15～19％のアルコール度数が特徴です。冷やして飲むのがおすすめです。

₩6,000 ≈ ¥641

ソジュ

소 주

米や大麦などを蒸留して作った韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーンな味が特徴で、アルコール度数は約17～25％です。韓国料理と良く合い、食事と共に楽しんで飲みます。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥 주

大麦とホップで作られた、親しみやすい醸造酒です。冷たく爽やかな味わいで、カルビなどの肉料理と特に良く合います。アルコール度数は約4～5％です。

₩5,000 ≈ ¥534

チョンハ

청 하

もち米を発酵させて澄んだ状態に濾した韓国の伝統的な清酒です。すっきりとしたまろやかな味わいとほのかな甘みが特徴で、アルコール度数は約13％です。冷やして飲むとさらに美味しくいただけます。

₩6,000 ≈ ¥641

マッコリ

막걸리

米を発酵させて濁った状態で濾した韓国の伝統的な濁酒（マッコリ）です。甘酸っぱい味と炭酸感が特徴で、アルコール度数は約6％です。チヂミやパジョン（ネギチヂミ）と一緒に楽しむのがおすすめです。

₩4,000 ≈ ¥427

飲み物

음료수

様々な種類の炭酸飲料やジュースを総称する飲み物です。食事中または食後に、喉の渇きを癒すのに適しています。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

★

3.9

Google Mapsの評価190件

$$ Moderate

📍 468 Anyang-ro, Manan-gu, Anyang-si, Gyeonggi-do, South Korea

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