Huatian Chinagora restaurant

Un menú de valor que incluye entrante, plato principal, postre, vino y café. Platos ricos que cubren clásicos de la cocina china. Adecuado para almuerzos o cenas de día laborable.

Ensalada de algas marinas crujientes. Generalmente se condimenta con vinagre, pasta de ajo y aceite de chile, agridulce y apetitoso.

Orejas de madera crujientes con vinagre negro y chiles encurtidos. Refrescante, agridulce y picante, es un aperitivo frío saludable.

Pescado pequeño frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Incluso los huesos están fritos hasta quedar crujientes, salados y sabrosos, ideal para acompañar bebidas.

Cabeza de medusa gruesa y crujiente, marinada en salsa de vinagre negro. Servida con tiras de pepino, es refrescante y con un fuerte sabor ácido.

Tiras crujientes de apio y tiras de tofu especiado. Textura rica, el aroma fresco del apio y el sabor salado del tofu se complementan.

Manitas de cerdo marinadas en jugo de chile silvestre. La piel es crujiente y la carne tierna, el sabor ácido y picante penetra hasta el hueso, es un aperitivo clásico para acompañar bebidas.

Piel de rábano encurtida, que conserva la frescura crujiente del rábano. Ligeramente dulce y picante, muy apetitoso.

Ensalada a base de pollo desmenuzado. Servida con verduras, es refrescante y baja en grasa.

Ensalada con palitos de cangrejo o carne de cangrejo. Con dulzura marina, generalmente se sirve con mayonesa.

Ensalada de gambas frescas con verduras. Las gambas son elásticas, refrescantes y saludables.

Langosta fresca grande, con carne abundante y firme. Salteada con jengibre y cebolleta realza su sabor, mientras que el sashimi permite disfrutar de su dulzura original.

Langosta o cigala pequeña. Salteada con jengibre y cebolleta es deliciosa, y con sal y pimienta es crujiente y sabrosa.

Gambas fritas hasta quedar crujientes, salteadas con sal y pimienta. La cáscara es salada y la carne de gamba es dulce.

Gambas tiernas salteadas con espárragos frescos. Color fresco, textura crujiente y ligera.

Vieiras frescas al vapor con fideos de ajo. La carne de vieira es tierna y los fideos, que han absorbido el sabor del ajo y la salsa, son deliciosos.

Pescado de aguas profundas con carne delicada y pocas espinas. Al vapor es la mejor manera de apreciar su frescura, la carne es tan tierna como la mantequilla.

Un pescado comestible común de alta calidad. La carne es blanca y tierna, y es popular tanto al vapor como con chile picado.

Carne de caracola fresca. Salteada con jengibre y cebolleta conserva su sabor original, mientras que la preparación en olla seca es picante y sabrosa, con una textura crujiente y firme.

Mariscos variados (como calamares, gambas, mariscos de concha) cocinados en olla seca. Picante, sabroso y fragante, con abundantes guarniciones.

Sepia pequeña cocinada en olla seca. Textura elástica, picante y sabrosa.

Dos preparaciones clásicas de gambas grandes. Guisadas picantes y ricas, agridulces y apetitosas.

Pescado frito crujiente cubierto con salsa tailandesa. Combina sabores ácidos, dulces y picantes, con un sabor único.

Un famoso plato de Pekín. Las tres preparaciones suelen ser: piel de pato con azúcar o envuelta en tortitas, lonchas de carne de pato, y caldo hecho con el esqueleto del pato. Piel crujiente y carne tierna, con métodos de consumo elaborados.

Un representante de la barbacoa cantonesa. La piel del pato es de color rojo dorado y brillante, la carne está sabrosa, cortada en trozos con hueso, jugosa.

Cerdo asado con glaseado de malta y miel. Color rojo brillante, carne tierna y suave, sabor dulce.

Pato asado cantonés deshuesado. Conveniente para comer, cada bocado es un disfrute de piel crujiente y carne tierna.