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Huatian Chinagora restaurant

★ 3.8 (345) $$Moderate 📍 France-Chine, 1 place du Confluent, 94140 Alfortville, France

优选套餐

周一至周四中午和晚上及周五中午

优选套餐
前菜+主菜+餐酒+甜点+咖啡。所有套餐配有白饭或广东炒饭和青菜。
包含前菜、主菜、甜点以及餐酒和咖啡的超值套餐。菜品丰富，涵盖了中式经典菜肴。适合工作日午餐或晚餐享用。
€20~ ≈ HK$180

前菜

Hors d'oeuvre

开胃海带丝
凉拌海带丝，口感脆爽。通常加入醋、蒜泥和辣椒油调味，酸辣开胃。
€8 ≈ HK$72
醋椒黑木耳
爽脆的黑木耳搭配陈醋和泡椒。口感清爽，酸辣适口，是一道健康的开胃凉菜。
€8 ≈ HK$72
香酥小海鱼
油炸小鱼，外酥里嫩。连骨头都炸得酥脆，咸香可口，适合下酒。
€10 ≈ HK$90
醋泡海蜇头
口感厚实脆嫩的海蜇头，浸泡在老醋汁中。搭配黄瓜丝，清凉爽口，酸味浓郁。
€12 ≈ HK$108
芹菜豆干丝
清爽的芹菜丝与五香豆腐干丝同拌。口感丰富，芹菜的清香与豆干的咸香相得益彰。
€8 ≈ HK$72
泡椒凤爪
浸泡在野山椒汁中的鸡爪。皮爽肉脆，酸辣透骨，是经典的佐酒小菜。
€10 ≈ HK$90
招牌萝卜皮
腌制过的萝卜皮，保留了萝卜的脆爽。酸甜微辣，非常开胃。
€8 ≈ HK$72
鸡丝沙拉
以手撕鸡肉为主料的沙拉。搭配蔬菜，口感清爽低脂。
€7 ≈ HK$63
蟹肉沙拉
加入蟹肉棒或蟹肉的沙拉。带有海鲜的鲜甜味，通常搭配蛋黄酱。
€8 ≈ HK$72
虾沙拉
鲜虾仁搭配蔬菜的沙拉。虾肉Q弹，清爽健康。
€8 ≈ HK$72

点心 & 汤羹

点心

Bouchées et Raviolis

炸蟹钳
裹上面包糠油炸的蟹钳，通常由虾胶和蟹肉制成。外酥里嫩，鲜味十足。
€8 ≈ HK$72
日式炸虾
裹上天妇罗面糊油炸的大虾。金黄酥脆，虾肉鲜甜。
€8 ≈ HK$72
煎牛角锅贴
形状像牛角的煎饺。底部煎至金黄焦脆，内馅多汁。
€8 ≈ HK$72
蒸广式虾饺
经典的广式点心。水晶皮晶莹剔透，包裹着整只虾仁，口感Q弹鲜美。
€8 ≈ HK$72
炸越南春卷
越南风味的炸春卷，通常用米纸包裹肉馅和蔬菜。外皮酥脆起泡，配以蘸水食用。
€8 ≈ HK$72
烧卖 牛肉, 猪肉和虾肉
一种顶部开口的蒸点心。内馅紧实，肉汁丰富。
€6~ ≈ HK$54

汤羹

Potages

北京酸辣汤
经典的北方汤品。木耳、豆腐、竹笋等配料丰富，口味酸辣浓郁，开胃暖身。
€6 ≈ HK$54
西湖牛肉羹
源自杭州的传统汤羹。牛肉碎与蛋花悬浮在略带稠度的汤中，口感滑嫩清淡。
€6 ≈ HK$54
蟹肉豆腐羹
鲜甜的蟹肉与嫩滑的豆腐煮成的羹汤。口感细腻，味道鲜美。
€8 ≈ HK$72
蟹肉芦笋汤
清淡的汤品，融合了芦笋的清香和蟹肉的鲜甜。
€6 ≈ HK$54

肉类

Viandes et Volailles

牛肉类

风味手撕牛肉
经过油炸的干牛肉条，外酥里韧。调味香辣，富有嚼劲。
€28 ≈ HK$252
铁板孜然牛肉
在热铁板上滋滋作响的牛肉。浓郁的孜然香气扑鼻，牛肉鲜嫩入味。
€24 ≈ HK$216
洋葱牛肉
洋葱与牛肉片的经典快炒。洋葱的甜味与牛肉的鲜味完美融合。
€14 ≈ HK$126
咖喱炒牛肉
加入咖喱酱汁炒制的牛肉。充满异域风情，酱汁浓郁适合拌饭。
€14 ≈ HK$126
木耳炒牛肉
黑木耳与牛肉同炒。木耳脆爽，牛肉嫩滑，口感层次丰富。
€14 ≈ HK$126
小炒牛肉
湖南风味的炒牛肉。通常加入泡椒或鲜辣椒，香辣过瘾，锅气十足。
€24 ≈ HK$216
水煮牛肉
著名的川菜。牛肉片在辣味汤汁中煮熟，最后淋上热油。麻辣鲜香，肉质极其嫩滑。
€24 ≈ HK$216

鸡肉类

宫保鸡丁
世界闻名的中国菜。鸡肉丁与花生、干辣椒同炒。口味酸甜糊辣，鸡肉嫩滑。
€14 ≈ HK$126
咖喱鸡片
鸡肉片在浓郁的咖喱汁中烹制。色泽金黄，香气浓郁。
€14 ≈ HK$126
木耳鸡肉
鸡肉与黑木耳的清爽搭配。营养均衡，口味家常。
€14 ≈ HK$126
菠萝鸡肉
加入新鲜菠萝块的炒鸡肉。果香浓郁，酸甜开胃。
€14 ≈ HK$126
青椒炒鸡
青椒块与鸡肉同炒。青椒的清香渗入鸡肉，味道鲜美。
€14 ≈ HK$126

海鲜

Poissons et Fruits de Mer

大龙虾
新鲜的大龙虾，肉质饱满紧实。姜葱炒能激发出鲜味，刺身则能品尝到最原始的甘甜。
小龙虾
体型较小的龙虾或螯虾。姜葱做法鲜美，椒盐做法香酥入味。
椒盐虾
大虾炸至酥脆，撒上椒盐粉翻炒。外壳咸香，虾肉鲜甜。
€40 ≈ HK$361
芦笋炒虾球
大虾仁与鲜嫩芦笋同炒。色泽清新，口感爽脆清淡。
€32 ≈ HK$289
蒜茸蒸干贝
新鲜扇贝配上蒜蓉粉丝蒸制。贝肉鲜嫩，吸收了蒜香和酱汁的粉丝非常美味。
€5 ≈ HK$45
多宝鱼
肉质细腻少刺的深海鱼。清蒸最能体现其鲜美，肉质如奶油般嫩滑。
€70~ ≈ HK$631
鲈鱼
常见的优质食用鱼。肉质洁白细嫩，清蒸或剁椒做法都很受欢迎。
€28~ ≈ HK$252
姜葱海螺/干锅
新鲜海螺肉。姜葱炒保留原味，干锅做法则香辣浓郁，口感脆韧。
€40 ≈ HK$361
干锅尤三鲜
多种海鲜（如鱿鱼、虾、贝类）在干锅中烹制。麻辣鲜香，配菜丰富。
€30 ≈ HK$270
干锅墨鱼仔
小墨鱼在干锅中烹调。口感Q弹，香辣入味。
€28 ≈ HK$252
干烧虾/糖醋虾
鲜虾的两种经典做法。干烧香辣浓郁，糖醋酸甜开胃。
€14~ ≈ HK$126
泰式三味鱼
炸酥的鱼肉淋上泰式酱汁。集酸、甜、辣三味于一体，风味独特。
€14 ≈ HK$126

烧烤

La rôtisserie

北京片皮鸭 (三吃)
享誉世界的北京名菜。三吃通常指：鸭皮蘸糖或包饼、鸭肉切片、鸭架熬汤。皮脆肉嫩，吃法讲究。
€78 ≈ HK$703
广东烤鸭带骨
广式烧腊的代表。鸭皮金红油亮，鸭肉入味，带骨斩件，肉汁丰富。
€28 ≈ HK$252
蜜汁叉烧
涂抹麦芽糖和蜜汁烤制的猪肉。色泽红亮，肉质软嫩，味道香甜。
€14 ≈ HK$126
广东烤鸭去骨
去骨的广式烤鸭。方便食用，每一口都是皮脆肉嫩的享受。
€16 ≈ HK$144

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.8
Google Maps上的345個評分
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$$ Moderate
📍 France-Chine, 1 place du Confluent, 94140 Alfortville, France
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