Huazi Dongbei Tieguo Dun

Un plato nutritivo y sustancioso, que combina la delicia de la tortuga de caparazón blando y la nutrición del pollo negro. Cocinado a fuego lento durante mucho tiempo, el caldo es espeso, la carne es tierna y sabrosa, muy adecuada para nutrir el cuerpo.

Clásico guiso de olla de hierro del noreste, con ganso de alta calidad, la carne es firme y masticable. Cocinado a fuego lento en olla de hierro con una salsa secreta, salado y rico, es un plato representativo de la cocina del noreste.

Pescado entero marinado y asado, con la piel crujiente y la carne tierna. Generalmente se sirve con condimentos picantes o muy picantes, con sabor rico y aroma fragante.

Costillas de cerdo estofadas en olla de hierro, la carne se deshace del hueso y queda tierna. Sabor a salsa intenso, ideal para acompañar con arroz o pasteles.

Pato estofado en olla de hierro, se elimina el olor a pato, dejando solo el sabor fresco. La carne es tierna y el caldo es espeso.

Pescado fresco estofado en olla de hierro, conserva la dulzura del pescado. El caldo es espeso, la carne de pescado es tierna, muy bueno con arroz.

Clásico guiso de pollo casero, el pollo es tierno y jugoso. Cocinado en olla de hierro, con sabor a salsa, apto para todas las edades.

La combinación perfecta de col agria del noreste y costillas de cerdo. La col agria desengrasa y abre el apetito, las costillas son carnosas y ricas, el caldo es agrio y delicioso.

La col agria absorbe la grasa de las costillas, ácida y deliciosa. La carne de las costillas es tierna, es un guiso muy apetitoso.

Grandes trozos de hueso de cerdo estofados en salsa durante mucho tiempo, la carne se deshace del hueso y queda tierna. Se puede comer directamente con las manos, y el tuétano es la esencia del sabor.

Costillas de cerdo estofadas en salsa, con un rico sabor a salsa. La carne es deliciosa, ideal como aperitivo o plato principal.

Manitas de cerdo ricas en colágeno, estofadas hasta quedar suaves y elásticas. Sabor salado y dulce, textura rica.

Patatas cortadas en juliana y salteadas, con vinagre y chiles. Textura crujiente, agridulce y apetitosa, es un plato casero clásico.

Tofu seco especial del noreste salteado con pimientos picantes. El tofu seco es fino y elástico, absorbe el caldo, con sabor delicioso y ligeramente picante.

Pimientos verdes frescos y rodajas de cerdo salteados a fuego alto. Las rodajas de cerdo son tiernas, los pimientos verdes son fragantes, salados y sabrosos.

Trozos de panceta de cerdo estofados en salsa roja, color rojo brillante. Graso pero no grasoso, se derrite en la boca, sabor salado y dulce moderado.

Ong choy salteado a fuego alto, manteniendo su color verde y textura crujiente. Aroma a ajo intenso, ligero y desengrasante.

Tofu tierno cubierto con huevo de pato picado y rociado con una salsa especial. Textura suave y refrescante, el sabor especial del huevo de pato se combina perfectamente con el tofu.

Pepino fresco machacado y mezclado con ajo, vinagre y otros condimentos. Crujiente y refrescante, agridulce y apetitoso, es un excelente plato frío.

Cacahuetes fritos hasta que estén dorados y crujientes, espolvoreados con un poco de sal. Crujientes y sabrosos, son un aperitivo clásico para acompañar bebidas.

Una variedad de verduras frescas como pepino, cebolla tierna, rábano, etc. Se sirve con pasta de frijoles del noreste para mojar. Refrescante y desengrasante, con sabor original.

La famosa cerveza Chang de Tailandia. Sabor refrescante, rico aroma a malta, ideal para beber fría.

La cerveza Leo tailandesa, muy popular localmente. Sabor suave, amargor moderado.

Cerveza Singha tailandesa. Cerveza lager, con espuma abundante y sabor rico.

Una bebida dulce refrescante y que alivia el calor, con el aroma de la calabaza de invierno. Sabor dulce, mejor beberla fría.

Famosa bebida herbal china. Sabor dulce, con aroma a hierbas, ayuda a eliminar el calor y reducir el fuego.

Clásica bebida carbonatada, con muchas burbujas y sabor dulce intenso.

Bebida carbonatada con sabor a limón y lima, sabor fresco y refrescante, incolora.

Bebida carbonatada con sabor a fruta, color brillante, dulzor alto.

Agua potable embotellada pura, sin gas, ideal para acompañar las comidas.

Col china fresca, cocida en guiso de olla de hierro, absorbe el sabor del caldo, quedando tierna y dulce.

Producto de soja tierno, muy adecuado para estofar. Después de absorber el caldo, el sabor a soja se mezcla con el sabor a carne.

Champiñones silvestres especiales del noreste, sabor extremadamente fresco, textura suave y masticable. Es un ingrediente esencial para guisos como el pollo estofado con champiñones.

Añade pollo extra a tu guiso. Ideal para los amantes de la carne o para grupos más grandes.

Añade carne de ganso extra. La carne de ganso es firme y deliciosa, añadir más para que todos disfruten más.

Añade pato extra. El pato es fresco y dulce, tierno y no graso después de estofarlo.

Añade costillas de cerdo extra. Aumenta la cantidad de carne en el guiso, las costillas son muy sabrosas para roer.

Pastel hecho de harina de maíz, generalmente cocido al vapor pegado a la pared de la olla de hierro. Crujiente por debajo, suave por arriba, con un rico dulzor a maíz, es excelente para mojar en el caldo del guiso.

Patatas en trozos, ricas en almidón. Después de estofarlas, se vuelven blandas y harinosas, se derriten en la boca.

Judías verdes frescas, tiernas después de estofarlas. Equilibran bien la grasa de la carne.

Mazorcas de maíz dulce cortadas. Después de cocinarlas, los granos están llenos, dulces y jugosos, añadiendo capas de sabor a los platos.

Fideos más anchos, generalmente hechos de almidón de batata. Textura resbaladiza y elástica, no se rompen fácilmente al cocinarlos y absorben bien los sabores.

Fideos gruesos especiales del noreste. Textura suave y elástica, absorben mucho caldo en los guisos, con un sabor excelente.

Un producto de almidón transparente, ancho y grueso. Textura elástica y suave, a menudo se usa en ensaladas o guisos.

Plato tradicional chino de pasta, con masa fina rellena de carne o verduras, cocido al vapor. Textura rica, fresca y sabrosa.

Arroz blanco al vapor, suave y dulce, el acompañamiento perfecto para los guisos.

Bollo al vapor hecho con masa fermentada, con relleno. La masa exterior es suave y el relleno es sabroso.