자라 우럭찜 甲鱼炖乌鸡 자라의 신선함과 우럭의 영양을 결합한 보양식입니다. 오랜 시간 푹 쪄내 국물이 진하고 육질이 부드럽고 양념이 잘 배어 있어 몸을 보양하기에 매우 좋습니다. ฿3,280 ≈ ₩149,073 − 0 +
철솥 거위찜 铁锅炖大鹅 동북 지방의 대표적인 철솥 찜 요리로, 품질 좋은 거위고기를 사용합니다. 육질이 단단하고 쫄깃하며, 철솥에서 비법 양념과 함께 천천히 쪄내 짭짤하고 진한 맛이 나는 동북 요리의 대표작입니다. ฿2,680 ≈ ₩121,803 − 0 +
우산 구이 생선 巫山烤全鱼 통생선을 양념하여 구워내 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 보통 마라나 매콤한 양념과 함께 제공되며, 풍부한 맛과 향이 일품입니다. ฿799 ≈ ₩36,314 − 0 +
철솥 돼지 등뼈찜 铁锅炖排骨 철솥에서 돼지 등뼈를 푹 쪄내 살이 부드럽게 발라집니다. 진한 양념 맛이 특징이며, 밥이나 빵과 함께 먹기 좋습니다. ฿1,280 ≈ ₩58,175 − 0 +
철솥 생선찜 铁锅炖鱼 신선한 생선을 철솥에서 푹 쪄내 생선의 신선한 단맛을 살렸습니다. 국물이 진하고 생선 살이 부드러워 밥과 함께 먹기 좋습니다. ฿1,280 ≈ ₩58,175 − 0 +
사우어크라우트와 돼지 등뼈 찜 酸菜炖脊骨 사우어크라우트와 돼지 등뼈의 완벽한 조화. 사우어크라우트는 느끼함을 잡아주고 입맛을 돋우며, 등뼈는 육향이 진하고 국물은 새콤하고 시원합니다. ฿980 ≈ ₩44,540 − 0 +
사우어크라우트 돼지 등뼈찜 酸菜炖排骨 사우어크라우트가 돼지 등뼈의 기름을 흡수하여 새콤하고 맛있습니다. 등뼈는 부드럽고, 매우 입맛을 돋우는 찜 요리입니다. ฿1,380 ≈ ₩62,720 − 0 +
간장 등뼈 酱大骨头 큼직한 돼지 등뼈를 오랜 시간 간장 조림하여 살이 부드럽게 발라집니다. 손으로 직접 뜯어 먹을 수 있으며, 골수도 맛의 정수입니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
청고추 건두부 볶음 尖椒干豆腐 동북 지방 특산 건두부와 청고추를 함께 볶습니다. 건두부는 얇지만 쫄깃하며, 국물을 흡수하여 맛있고 약간 매콤합니다. ฿230 ≈ ₩10,453 − 0 +
청경채 돼지고기 볶음 青椒炒肉 신선한 청경채와 돼지고기 편을 센 불에 빠르게 볶습니다. 고기 편은 부드럽고 청경채는 신선하며, 짭짤하고 감칠맛이 납니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
돼지고기 삼겹살 조림 红烧肉 삼겹살을 깍둑 썰어 홍소 조림으로 조리하여 색이 붉고 윤기가 납니다. 기름지지만 느끼하지 않고 입에서 녹으며, 맛은 달콤짭짤합니다. ฿320 ≈ ₩14,544 − 0 +
피단 두부 皮蛋豆腐 부드러운 두부 위에 다진 피단(오리알 절임)을 올리고 특제 소스를 뿌립니다. 부드럽고 시원한 식감에 피단의 독특한 향이 두부와 완벽하게 어우러집니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
대풍수 딥핑 채소 大丰收蘸酱菜 오이, 파, 무 등 다양한 신선한 생채소를 모았습니다. 동북 지방의 된장 소스에 찍어 먹으면 상큼하고 느끼함을 잡아주며, 본연의 맛을 살립니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
야생 개암버섯 野生榛蘑 동북 지방 특산 야생 버섯으로, 맛이 매우 신선하고 식감이 부드럽고 쫄깃합니다. 닭고기 찜 등 찜 요리의 핵심 재료입니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
옥수수 가루 빵 玉米面大饼子 한 접시 옥수수 가루로 만든 빵으로, 보통 철솥 벽에 붙여 쪄냅니다. 바닥은 바삭하고 윗부분은 부드러우며, 진한 옥수수 향이 나 찜 요리 국물에 찍어 먹으면 일품입니다. ฿150 ≈ ₩6,817 − 0 +
넓은 당면 宽粉 비교적 넓은 당면으로, 보통 고구마 전분으로 만듭니다. 쫄깃하고 탄력 있는 식감이며, 오래 삶아도 퍼지지 않고 국물을 잘 흡수합니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +