호남집 뼈다귀 감자탕


호남집 뼈다귀 감자탕
257 Hyoryeong-ro, Seocho District, Seoul, South Korea
*Para llevar, a partir de 2 porciones
Gamjatang
감자탕
Es un plato de sopa coreano representativo, cocinado de forma picante con espinazo de cerdo como ingrediente principal. Contiene patatas y ugeoji (col china), es abundante y se caracteriza por su caldo profundo y rico. Es bueno para aliviar la resaca o como plato principal y acompañamiento.
Fideos Ramen
라면사리
Son fideos ramen masticables. Puedes disfrutarlos en platos de sopa o sentir un sabor más rico ya que los fideos absorben bien el condimento de la sopa.
Fideos de Batata
당면사리
Son fideos de batata masticables que se añaden a Gamjatang o estofados. Puedes disfrutarlos aún más sabrosos absorbiendo el sabor del caldo.
Fideos de Gnocchi
수제비사리
Son gnocchis masticables hechos a mano en láminas finas. Añadidos a sopas calientes, aportan una textura suave y un sabor delicioso.
Arroz Frito (2 personas)
볶음밥(2인)
Es una especialidad que se hace friendo arroz, algas y verduras en el caldo restante después de haber terminado un plato de estofado como Gamjatang. Su sabor salado y a nuez es excelente. '2 personas' significa 2 porciones.
Arroz Blanco
공기밥
Arroz blanco recién cocido. Es bueno para comer con sopas o estofados.
Añadir Huesos
뼈추가
Este menú permite añadir espinazo de cerdo a tu Gamjatang. Puedes disfrutar de más carne de forma abundante.
Añadir Verduras
야채추가
Este menú permite añadir verduras frescas a tu Gamjatang o estofado. Puedes añadir un sabor más fresco y crujiente.
Añadir Patata
감자추가
Este menú permite añadir patatas a tu Gamjatang. Puedes disfrutar de la textura de las patatas desmenuzables.
Añadir Ugeoji (Col China)
우거지추가
Este menú permite añadir ugeoji (col china) a tu Gamjatang. Añade la textura suave del ugeoji y un sabor más profundo.
Gamjatang de Huesos (para aliviar la resaca)
뼈해장국
Es un plato de sopa picante y refrescante hecho con espinazo de cerdo hervido. Se sabe que es bueno para aliviar la resaca y es una comida completa y satisfactoria con arroz.
Kimchi Jjigae (Estofado de Kimchi)
김치찌개
Es un estofado coreano representativo cocinado con kimchi bien fermentado y cerdo. Se caracteriza por su sabor picante y ácido, y es bueno para comer con arroz.
Cheonggukjang de Campo
시골청국장
Es un estofado cocinado con cheonggukjang (estofado de soja fermentada) como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor profundo y rico y su aroma único, y es bueno para mezclar con arroz.
Tortilla de Huevo Abundante
푸짐한계란말이
Es una tortilla de huevo gruesa hecha con verduras picadas. Es suave y a nuez, y es buena para acompañar el plato principal o como acompañamiento para beber.
Advertencia: El consumo excesivo de alcohol puede causar accidentes cerebrovasculares, deterioro de la memoria o demencia. El consumo de alcohol durante el embarazo aumenta el riesgo de defectos de nacimiento.
Cerveza
맥주
Es una cerveza popular de sabor fresco y refrescante. Marida bien con comidas grasas o picantes.
Soju
소주
Es un licor destilado coreano representativo, caracterizado por su sabor transparente y limpio. Es bueno para disfrutar con diversas comidas y generalmente se bebe frío.
Chungha
청하
Es un vino de hierbas tradicional coreano de sabor claro y limpio. Se caracteriza por su suavidad al tragar y su delicado aroma, y marida bien con platos de pescado crudo o marisco.
Makgeolli
막걸리
Es un vino tradicional coreano fermentado con arroz como ingrediente principal. Es dulce, ácido y carbonatado, por lo que es refrescante. Marida especialmente bien con panqueques o platos de sopa.
Bebidas
음료수
Variedad de refrescos o zumos. Son buenos para disfrutar con las comidas o solos.
Condimento de Calamar
오징어젓갈
Es un condimento hecho cortando calamares frescos en trozos pequeños, sazonándolos con gochugaru (chile en polvo) y ajo, y fermentándolos. Se caracteriza por su sabor salado y picante, y es bueno como acompañamiento para el arroz.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.3
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257 Hyoryeong-ro, Seocho District, Seoul, South Korea
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