Honamjip Ppyeodagwi Gamjatang

Name: Honamjip Ppyeodagwi Gamjatang
Address: 257 Hyoryeong-ro, Seocho District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩20000

호남집 뼈다귀 감자탕

★ 4.3 (296) 📍 257 Hyoryeong-ro, Seocho District, Seoul, South Korea

Estofado Principal

*Para llevar, a partir de 2 porciones

Gamjatang

감자탕

Es un plato de sopa coreano representativo, cocinado de forma picante con espinazo de cerdo como ingrediente principal. Contiene patatas y ugeoji (col china), es abundante y se caracteriza por su caldo profundo y rico. Es bueno para aliviar la resaca o como plato principal y acompañamiento.

₩35,000~ ≈ €21.00

Fideos y Adiciones

Fideos Ramen

라면사리

Son fideos ramen masticables. Puedes disfrutarlos en platos de sopa o sentir un sabor más rico ya que los fideos absorben bien el condimento de la sopa.

₩2,000 ≈ €1.00

Fideos de Batata

당면사리

Son fideos de batata masticables que se añaden a Gamjatang o estofados. Puedes disfrutarlos aún más sabrosos absorbiendo el sabor del caldo.

₩3,000 ≈ €2.00

Fideos de Gnocchi

수제비사리

Son gnocchis masticables hechos a mano en láminas finas. Añadidos a sopas calientes, aportan una textura suave y un sabor delicioso.

₩3,000 ≈ €2.00

Arroz Frito (2 personas)

볶음밥(2인)

Es una especialidad que se hace friendo arroz, algas y verduras en el caldo restante después de haber terminado un plato de estofado como Gamjatang. Su sabor salado y a nuez es excelente. '2 personas' significa 2 porciones.

₩4,000 ≈ €2.00

Arroz Blanco

공기밥

Arroz blanco recién cocido. Es bueno para comer con sopas o estofados.

₩1,000 ≈ €1.00

Añadir Huesos

뼈추가

Este menú permite añadir espinazo de cerdo a tu Gamjatang. Puedes disfrutar de más carne de forma abundante.

₩20,000 ≈ €12.00

Añadir Verduras

야채추가

Este menú permite añadir verduras frescas a tu Gamjatang o estofado. Puedes añadir un sabor más fresco y crujiente.

₩5,000 ≈ €3.00

Añadir Patata

감자추가

Este menú permite añadir patatas a tu Gamjatang. Puedes disfrutar de la textura de las patatas desmenuzables.

₩3,000 ≈ €2.00

Añadir Ugeoji (Col China)

우거지추가

Este menú permite añadir ugeoji (col china) a tu Gamjatang. Añade la textura suave del ugeoji y un sabor más profundo.

₩3,000 ≈ €2.00

Platos Principales

Gamjatang de Huesos (para aliviar la resaca)

뼈해장국

Es un plato de sopa picante y refrescante hecho con espinazo de cerdo hervido. Se sabe que es bueno para aliviar la resaca y es una comida completa y satisfactoria con arroz.

₩10,000 ≈ €6.00

Kimchi Jjigae (Estofado de Kimchi)

김치찌개

Es un estofado coreano representativo cocinado con kimchi bien fermentado y cerdo. Se caracteriza por su sabor picante y ácido, y es bueno para comer con arroz.

₩9,000 ≈ €5.00

Cheonggukjang de Campo

시골청국장

Es un estofado cocinado con cheonggukjang (estofado de soja fermentada) como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor profundo y rico y su aroma único, y es bueno para mezclar con arroz.

₩9,000 ≈ €5.00

Tortilla de Huevo Abundante

푸짐한계란말이

Es una tortilla de huevo gruesa hecha con verduras picadas. Es suave y a nuez, y es buena para acompañar el plato principal o como acompañamiento para beber.

₩10,000 ≈ €6.00

Bebidas Alcohólicas y No Alcohólicas

Advertencia: El consumo excesivo de alcohol puede causar accidentes cerebrovasculares, deterioro de la memoria o demencia. El consumo de alcohol durante el embarazo aumenta el riesgo de defectos de nacimiento.

Cerveza

맥주

Es una cerveza popular de sabor fresco y refrescante. Marida bien con comidas grasas o picantes.

₩5,000 ≈ €3.00

Soju

소주

Es un licor destilado coreano representativo, caracterizado por su sabor transparente y limpio. Es bueno para disfrutar con diversas comidas y generalmente se bebe frío.

₩5,000 ≈ €3.00

Chungha

청하

Es un vino de hierbas tradicional coreano de sabor claro y limpio. Se caracteriza por su suavidad al tragar y su delicado aroma, y marida bien con platos de pescado crudo o marisco.

₩6,000 ≈ €4.00

Makgeolli

막걸리

Es un vino tradicional coreano fermentado con arroz como ingrediente principal. Es dulce, ácido y carbonatado, por lo que es refrescante. Marida especialmente bien con panqueques o platos de sopa.

₩5,000 ≈ €3.00

Bebidas

음료수

Variedad de refrescos o zumos. Son buenos para disfrutar con las comidas o solos.

₩2,000 ≈ €1.00

Especialidades

Condimento de Calamar

오징어젓갈

Es un condimento hecho cortando calamares frescos en trozos pequeños, sazonándolos con gochugaru (chile en polvo) y ajo, y fermentándolos. Se caracteriza por su sabor salado y picante, y es bueno como acompañamiento para el arroz.

₩5,000~ ≈ €3.00

Fin del menú

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