Homigwan

Name: Homigwan
Address: Jongno District, Jong-ro 5-gil, 13 B1, Seúl
Price range: ₩3000 - ₩104000

Desde 2007 Horario: Lunes a Sábado 16:00-23:00 (Cerrado los domingos y festivos)

★ 4.4 (153) 📍 Jongno District, Jong-ro 5-gil, 13 B1

Surtido de sashimi

Homigwan con la dolorosa historia del surtido de sashimi

Surtido de sashimi

모듬회

(Nota: Puede haber ligeras variaciones según la temporada.)

Un plato que reúne una variedad de mariscos y pescados crudos frescos. Ofrece una textura suave y masticable, y se acompaña con salsa de soja y wasabi. Ideal como aperitivo o plato principal.

₩45,000~ ≈ €27.00

Sashimi

Caballa viva

활고등어

Plato de caballa fresca cortada en sashimi. Se caracteriza por su sabor rico y graso único y su textura firme. Es mejor consumirla fresca lo antes posible.

₩38,000 ≈ €22.00

Salmón curado (reserva previa)

숙성연어(예약주문)

Sashimi de salmón curado para realzar su sabor y textura. Ofrece un sabor umami más profundo y rico que el sashimi de salmón normal.

₩33,000 ≈ €19.00

Sashimi de caballa (reserva previa)

사바사시미(예약주문)

Sashimi de caballa. Se caracteriza por su sabor fuerte y único.

₩38,000 ≈ €22.00

Sashimi de salmón

연어회

Sashimi de salmón fresco cortado en finas láminas. Se caracteriza por su textura suave como la mantequilla y su sabor rico y ligeramente dulce.

₩23,000 ≈ €14.00

Sashimi de rodaballo

광어회

Sashimi de rodaballo fresco cortado en finas láminas. Se caracteriza por su textura firme y ligeramente dulce, y su sabor suave.

₩30,000 ≈ €18.00

Carne de rodaballo salvaje cruda marinada

자연산도미어육회

Rodaballo salvaje marinado como carne cruda. Su textura fresca y masticable se combina con un aderezo sabroso.

₩25,000 ≈ €15.00

Especialidad

Carne de Bossam

보쌈고기

(Pequeño, Grande - por favor, avise con antelación)

Plato de panceta de cerdo cocida y cortada en finas láminas. Es tierno y sabroso, y se acompaña bien con ssamjang, kimchi y verduras frescas.

₩25,000 ≈ €15.00

Zero Bossam

제로보쌈

Un plato de bossam cocinado de forma más ligera o saludable que el bossam normal. El cerdo tierno y cocido se envuelve con guarniciones.

₩20,000 ≈ €12.00

Añadido Zero Bossam

제로보쌈 추가

Un plato que se puede disfrutar añadiéndolo al Zero Bossam. Permite disfrutarlo de forma más abundante sin que falte el plato principal.

₩10,000 ≈ €6.00

Brochetas de malá (10 unidades)

마라구이 (10마리)

Plato a la parrilla con condimento de malá, caracterizado por su sabor adormecedor y picante. Se sirve en brochetas o trozos pequeños y ofrece un sabor único a especias.

₩24,000 ≈ €14.00

Caballa (10 unidades)

사시사프 (10마리)

Plato de caballa a la parrilla (10 unidades). Se caracteriza por su sabor sabroso y salado, y es popular como acompañamiento para bebidas.

₩18,000 ≈ €11.00

Sopas

Guiso de bulgogi crujiente

바싹불고기전골

Un guiso de bulgogi cocido a fuego lento en un caldo sabroso con bulgogi crujiente y verduras. Su sabor agridulce es excelente.

₩20,000 ≈ €12.00

Bulgogi de champiñones en olla de barro

버섯뚝불고기

Un guiso de bulgogi cocido con varios champiñones en una olla de barro. Su sabor sabroso y agridulce se realza con el aroma de los champiñones, lo que le da una profundidad de sabor.

₩20,000 ≈ €12.00

Sopa de mariscos variados

해물모듬탕

Una sopa picante o refrescante hecha con diversos mariscos y verduras como camarones, cangrejos, almejas y calamares. Se caracteriza por su rico sabor a marisco y su caldo refrescante y limpio.

₩25,000 ≈ €15.00

Sopa de odeng

오뎅탕

Una sopa hecha con varios pasteles de pescado (odeng) y verduras en un caldo claro y sabroso. Su sabor suave y reconfortante lo hace popular como comida callejera o guarnición.

₩20,000 ≈ €12.00

Guisos al vapor

Soban de Bossam

보쌈소반

Plato de bossam servido en una pequeña mesa tradicional (soban). El cerdo tierno y cocido se acompaña bien con verduras y salsas.

₩18,000~ ≈ €11.00

Abulón vivo

활전복

Plato de abulón fresco y vivo, cocido al vapor o a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y firme, y su sutil aroma marino.

₩12,000 ≈ €7.00

Guiso al vapor con sake

사케찜

Un plato cocido al vapor con sake, que añade un dulzor sutil y un aroma fragante al marisco o la carne.

₩10,000 ≈ €6.00

Frituras

Menbosha

멘보샤

Un plato chino frito hecho con pasta de camarones triturada entre rebanadas de pan. Crujiente por fuera y tierno por dentro, el sabor sabroso de los camarones es excelente.

₩20,000 ≈ €12.00

Tonkatsu de solomillo

히레까스

Tonkatsu de solomillo de cerdo tierno frito. Se caracteriza por tener menos grasa y una textura más tierna que el tonkatsu de lomo, y se sirve con salsa tonkatsu.

₩23,000 ≈ €14.00

Tempura de camarones

새우튀김

Plato de camarones fritos con una masa crujiente. Disfruta del sabor dulce y sabroso de los camarones con su textura crujiente.

₩22,000 ≈ €13.00

Calamares fritos

오징어튀김

Plato de calamares fritos con una masa crujiente. La combinación de la textura masticable del calamar y la masa sabrosa es excelente.

₩20,000 ≈ €12.00

Abadejo a la parrilla

명태구이

Plato de abadejo a la parrilla con condimentos. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y la combinación de condimentos salados y carne tierna.

₩18,000 ≈ €11.00

Tonkatsu de lomo de cerdo fresco

생등심돈까스

Tonkatsu de lomo de cerdo fresco frito hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, el lomo de cerdo es jugoso y se sirve con salsa tonkatsu.

₩17,000 ≈ €10.00

Croquetas (6 tipos)

고로케 (6종)

[Calabaza dulce, curry, verduras, patata, carne de cangrejo, crema]

Frituras suaves y sabrosas hechas con puré de patatas o carne, rebozadas en panko. Seis sabores diferentes disponibles: calabaza dulce, curry, verduras, patata, carne de cangrejo y crema.

₩17,000 ≈ €10.00

Ensalada de calamar y perejil

오징어미나리무침

Una ensalada de calamar hervido y perejil fragante mezclada con una salsa picante y ácida de gochujang. Su textura masticable y sabor refrescante abren el apetito.

₩17,000 ≈ €10.00

Especialidad de Homigwan

Jeon de pulpo

쭈꾸미파전

(Mezclado con jeon de calamar)

Un panqueque coreano sabroso y picante hecho con pulpo masticable y cebolleta. También se puede pedir mezclado con jeon de calamar.

₩25,000 ≈ €15.00

Guiso de atún y kimchi

참치김치전골

Un guiso coreano picante hecho con diversos ingredientes como kimchi, atún y tofu. Se caracteriza por su sabor agrio, picante y sabroso.

₩22,000 ≈ €13.00

Pescado de caballa a la parrilla

삼치생선구이

Plato de caballa grasosa y sabrosa a la parrilla. Se caracteriza por su carne tierna y su sabor suave.

₩22,000 ≈ €13.00

Pescado a la parrilla

생선구이

Un plato de varios pescados a la parrilla, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Su sabor suave y sabroso es excelente.

₩18,000 ≈ €11.00

Sopa de tofu sedoso

연포탕

Una sopa clara y suave hecha con tofu sedoso y mariscos. Su sabor suave y reconfortante calienta el estómago.

₩12,000 ≈ €7.00

Cartílago de cerdo

오돌뼈

Plato de cartílago de cerdo salteado picante. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor intensamente picante, y combina bien con bolas de arroz.

₩15,000 ≈ €9.00

Pollo picante estilo Houcho

호우차닭발

Plato de patas de pollo marinadas picantes, salteadas o a la parrilla. Su textura masticable y su sabor picante adictivo lo hacen popular como acompañamiento para bebidas.

₩15,000 ≈ €9.00

Brochetas de calamar

꼬치오징어

Brochetas de calamar masticable a la parrilla. Se caracteriza por su sabor sabroso y salado, y es un aperitivo fácil de disfrutar.

₩12,000 ≈ €7.00

Bebidas alcohólicas

Soju

Chamisul

참이슬

Un soju destilado popular que representa a Corea del Sur. Se caracteriza por su trago limpio y suave, y su ligero dulzor, y se disfruta solo o en cócteles.

₩6,000 ≈ €4.00

Chum Churum

처음처럼

Otro popular soju coreano conocido por su sabor suave y delicado. Su sabor limpio combina bien con una variedad de comidas.

₩6,000 ≈ €4.00

Jinro Is Back

진로이즈백

Un soju destilado coreano con un toque retro. Se caracteriza por un sabor más ligero y suave que el soju normal.

₩6,000 ≈ €4.00

Cerveza

Terra

테라

Una cerveza lager coreana con un sabor limpio y refrescante. Es amada por muchos por su sabor refrescante y vigorizante.

₩7,000 ≈ €4.00

Cass

카스

Una de las cervezas lager más populares de Corea. Su sabor ligero y refrescante la hace fácil de disfrutar.

₩7,000 ≈ €4.00

Heineken

하이네켄

Una cerveza lager importada de fama mundial. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y un amargor equilibrado.

₩8,000 ≈ €5.00

Guinness

기네스

Una cerveza negra (stout) representativa de Irlanda. Se caracteriza por su espuma densa y suave, su sabor a malta tostada y su ligero amargor.

₩12,000 ≈ €7.00

Suntory Premium Malt's

산토리 프리미엄 몰츠

(330ml / 5.5%) La mejor cerveza premium, elaborada con lúpulos aromáticos, un sabor profundo e intenso y una espuma cremosa.

Una cerveza lager premium japonesa, con un aroma a lúpulo fragante, un sabor profundo e intenso y una espuma cremosa. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 5,5%.

₩8,000 ≈ €5.00

Cerveza de barril Sapporo

삿포로 생맥주

(330ml / 5%) Una cerveza de barril premium representativa de Japón, con un sabor profundo y suave y una frescura excelente.

Una cerveza de barril premium representativa de Japón, con un sabor profundo y suave y una excelente frescura. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 5%.

₩8,000 ≈ €5.00

Cerveza de barril Kloud

클라우드 생맥주

(330ml / 5%) La cerveza de barril premium representativa de Corea, con un aroma rico, un trago suave y una frescura característica.

Una cerveza de barril premium coreana, con un aroma rico, un trago suave y un sabor refrescante. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 5%.

₩8,000 ≈ €5.00

Sake japonés

Kubolaba Banshu

쿠보라바 반슈

(720ml / 15%) El pináculo del sake de arroz, elaborado con 100% Yamada Nishiki.

Un sake junmai japonés de primera calidad, elaborado con 100% arroz Yamada Nishiki. Se caracteriza por su aroma refinado y su sabor suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%.

₩104,000 ≈ €61.00

Kubolaba Junmai Ginjo

쿠보라바 준마이긴죠

(720ml / 15%) Un sake de primera calidad con un sabor seco y limpio y un aroma rico.

Un sake junmai ginjo japonés premium con un sabor limpio y seco y un aroma rico. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%.

₩85,000 ≈ €50.00

Dassai Junmai Daiginjo 45

닷사이준마이다이긴죠 45

(720ml / 16%)

Un famoso sake junmai daiginjo japonés elaborado puliendo el arroz hasta el 45%. Se caracteriza por su aroma elegante y su sabor delicado y afrutado. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 16%.

₩75,000 ≈ €44.00

Kubolaba Junmai Shu

쿠보라바 준마이슈

(720ml / 15.5%) Un junmai suave, elaborado con 100% Yamada Nishiki.

Un sake junmai japonés suave, elaborado con 100% arroz Yamada Nishiki. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15,5%.

₩75,000 ≈ €44.00

Onikoroshi de Año Nuevo

정월의 오니코로시

(720ml / 15.5%) Un sake con un sabor refrescante, un trago suave y un sabor equilibrado.

Un sake japonés con un sabor refrescante y un trago suave, y un sabor equilibrado. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15,5%.

₩65,000 ≈ €38.00

Sengokunoshinsake Junmai Daiginjo

센고쿠노신사케 준마이다이긴죠

(720ml / 15.5%) Un sake con un aroma ginjo dulce y fragante, y un sabor suave a arroz que se expande.

Un sake junmai ginjo japonés con un aroma ginjo dulce y fragante, y un sabor suave a arroz que se expande. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15,5%.

₩65,000 ≈ €38.00

Izumi Soba

이즈미소바

(720ml / 16%) Elaborado con arroz de la costa del Pacífico de la prefectura de Miyagi, una zona afectada por el terremoto de Japón en 2011, también conocido como 'Sake de Restauración'.

Un sake japonés conocido como 'Sake de Restauración', elaborado con arroz de la prefectura de Miyagi, una de las zonas afectadas por el terremoto de Japón en 2011. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 16%.

₩75,000 ≈ €44.00

Onikoroshi

오니코로시

(300ml / 14%) Un sake limpio con aroma a bambú y un trago suave.

Un sake japonés limpio con aroma a bambú y un trago suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 14%.

₩55,000 ≈ €32.00

Daichibakusui Junmai Ginjo

다이이치바쿠스이 준마이긴죠

(720ml / 15.5%) Se desliza suavemente por la lengua y deja un final seco y limpio que perdura.

Un sake junmai ginjo japonés que se desliza suavemente por la lengua, dejando un sabor limpio y seco que perdura. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15,5%.

₩75,000 ≈ €44.00

Fukuju Junmai Ginjo

후쿠쥬 준마이긴죠

(720ml / 15.5%) Un sake premium con un sabor limpio y seco y ricos aromas florales y afrutados.

Un sake junmai ginjo japonés premium con un sabor limpio y seco y ricos aromas florales y afrutados. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15,5%.

₩75,000 ≈ €44.00

Kamotsuru Honjozo

카모츠루 혼죠조

(720ml / 15%) Un sake honjozo refinado y limpio, con una excelente armonía entre dulzor y sequedad.

Un sake honjozo japonés refinado y limpio, con una excelente armonía entre dulzor y sequedad. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%.

₩65,000 ≈ €38.00

Junmai Daiginjo 1750

준마이다이긴죠1750

(720ml / 15.5%) Un sake con un aroma suave y cálido, y un sabor delicado y limpio.

Un sake junmai ginjo japonés con un aroma suave y cálido, y un sabor delicado y limpio. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15,5%.

₩58,000 ≈ €34.00

Hikari Masamune Junmai

히카리마사무네 준마이

(720ml / 15%) Un sake suave y sutil, con un sabor ligero y refrescante y el umami concentrado del arroz.

Un sake junmai japonés suave y sutil, con un sabor ligero y refrescante y el umami concentrado del arroz. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%.

₩48,000 ≈ €28.00

Sake Torin por copa

잔술 토우린

(1 copa)

Un sake Torin que se puede disfrutar en una copa. Se caracteriza por su aroma suave y cálido, y su sabor delicado y limpio.

₩8,000 ≈ €5.00

Bebidas espirituosas premium

Ilpoom Jinro

일품진로

(375ml / 25%) Un soju destilado de primera calidad elaborado con un método tradicional coreano. Disfrútalo solo con hielo o mézclalo con agua tónica para hacer cócteles.

Un soju destilado de primera calidad elaborado con un método tradicional coreano. Se caracteriza por su sabor y aroma suaves, y se puede disfrutar solo con hielo o mezclado con agua tónica para hacer cócteles. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 25%.

₩30,000 ≈ €18.00

Hwayo 25

화요25

(375ml / 25%) Un auténtico y lujoso soju destilado, elaborado con 100% arroz de Yeoju, eliminando el aceite del grano de arroz. Se recomienda beberlo frío o con hielo.

Un auténtico y lujoso soju destilado, elaborado con 100% arroz de Yeoju. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y se recomienda disfrutarlo frío o con hielo. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 25%.

₩30,000 ≈ €18.00

Hwayo 41

화요41

(375ml / 41%) Un auténtico y lujoso soju destilado, elaborado con 100% arroz de Yeoju, eliminando el aceite del grano de arroz. Se recomienda beberlo frío o con hielo.

Un soju destilado de primera calidad, elaborado con 100% arroz de Yeoju, con un contenido de alcohol más alto que el Hwayo 25. Se caracteriza por su sabor limpio y profundo. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 41%.

₩50,000 ≈ €29.00

Hwayo 50

화요50

(375ml / 50%) Un auténtico y lujoso soju destilado, elaborado con 100% arroz de Yeoju, eliminando el aceite del grano de arroz. Se recomienda beberlo frío o con hielo.

Un auténtico y lujoso soju destilado, elaborado con 100% arroz de Yeoju, con el contenido de alcohol más alto. Se caracteriza por su sabor intenso pero limpio. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 50%.

₩70,000 ≈ €41.00

Suntory Kakubin

산토리 가쿠빈

(700ml / 40%) Un whisky suave con siete sabores y aromas equilibrados, elaborado mezclando destilados grasos y profundos seleccionados por SUNTORY.

Un whisky japonés elaborado mezclando destilados seleccionados por Suntory. Se caracteriza por su sabor rico y profundo y su trago suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 40%.

₩90,000 ≈ €53.00

Refrescos

Coca-Cola

코카콜라

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Su sabor dulce y refrescante combina bien con cualquier comida.

₩3,000 ≈ €2.00

Sprite

스프라이트

Una bebida carbonatada transparente con sabor a limón y lima. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante.

₩3,000 ≈ €2.00

Cider

사이다

Una bebida carbonatada coreana con sabor a limón y lima, con una excelente frescura efervescente. Su sabor limpio y refrescante es ideal para aliviar la sed.

₩3,000 ≈ €2.00

Fanta

환타

Una bebida carbonatada dulce con sabor afrutado. Disfruta de sabores refrescantes y variados.

₩3,000 ≈ €2.00

Agua tónica

토닉워터

Una bebida carbonatada con un sabor amargo único debido a la quinina. Se suele mezclar con ginebra u otras bebidas alcohólicas para hacer cócteles.

₩3,000 ≈ €2.00

Fin del menú

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