menufans

Hidakaya

Menús de set económicos

Set de medio chahan (arroz frito)
半チャーハンセット
¡Elige entre 4 tipos de fideos!
Un menú económico que incluye medio chahan (arroz frito) y tu elección de plato de fideos. Puedes disfrutar de varias combinaciones.
¥600~ ≈ €3.00
Set de medio chahan (arroz frito) y gyoza
半チャーハン+餃子セット
¡Elige entre 4 tipos de fideos! Gyoza (6 piezas)
Un set completo que incluye medio chahan (arroz frito), 6 gyoza y tu elección de plato de fideos. Recomendado para quienes quieren comer bien.
¥819~ ≈ €5.00
Set de Yakitori Don
やきとり丼セット
¡Elige entre 4 tipos de fideos!
Un menú que combina Yakitori Don (brochetas de pollo a la plancha en salsa agridulce sobre arroz) con tu plato de fideos preferido. Puedes disfrutar de una comida satisfactoria fácilmente.
¥591~ ≈ €3.00
Set de Yakitori Don y gyoza
やきとり丼+餃子セット
¡Elige entre 4 tipos de fideos! Gyoza (6 piezas)
Un set completo que incluye Yakitori Don (brochetas de pollo a la plancha sobre arroz), 6 gyoza y tu elección de plato de fideos. Recomendado para quienes desean probar varios sabores a la vez.
¥810~ ≈ €4.00
Set de Gyoza
餃子セット
¡Elige entre 4 tipos de fideos! Gyoza (6 piezas)
Un set que combina 6 gyoza con tu plato de fideos preferido. Una combinación clásica para disfrutar fácilmente de la cocina china.
¥573~ ≈ €3.00
Set de Tenshinhan y Gyoza
天津飯 餃子セット
Con 6 gyoza
Un menú que combina Tenshinhan (arroz con tortilla y salsa espesa) con 6 gyoza clásicas. Puedes disfrutar de ambos sabores.
¥719~ ≈ €4.00
Set de Tenshinhan y medio ramen
天津飯 半ラーメンセット
Con medio ramen
Un menú que combina Tenshinhan (arroz con tortilla y salsa espesa) con medio ramen. Recomendado para aquellos que quieren probar dos platos populares a la vez.
¥682~ ≈ €4.00
Set de Ramen Gomoku Ankake con 6 gyoza
五目あんかけラーメン 餃子(6個)セット
Con 6 gyoza
Un menú económico con ramen gomoku ankake (con verduras y salsa espesa) y 6 gyoza. El ramen tiene una característica salsa espesa sobre abundantes verduras.
¥819 ≈ €5.00
Set de Ramen Gomoku Ankake con 3 gyoza
五目あんかけラーメン 餃子(3個)セット
Con 3 gyoza
Un menú con ramen gomoku ankake (con verduras y salsa espesa) y 3 gyoza. Recomendado cuando también quieres comer un poco de gyoza.
¥719 ≈ €4.00
Set de Fideos Fríos con Salsa de Soja y Vinagre Negro y Gyoza
黒酢しょうゆ 冷し麺 餃子セット
Edición limitada Con 6 gyoza
Un menú de edición limitada con fideos fríos a base de salsa de soja y vinagre negro, y 6 gyoza jugosas. Perfecto para la temporada calurosa.
¥691 ≈ €4.00
Set de Fideos Fríos con Salsa de Soja y Vinagre Negro y Medio Chahan (arroz frito)
黒酢しょうゆ 冷し麺 半チャーハンセット
Edición limitada Con medio chahan (arroz frito)
Un menú de edición limitada con fideos fríos a base de salsa de soja y vinagre negro y medio chahan (arroz frito). Puedes disfrutar de la combinación de fideos fríos y arroz caliente.
¥728 ≈ €4.00
Set de Sopa de Hongos Picante y Ácida con Medio Chahan (arroz frito)
酸辣きのこ湯麺 半チャーハンセット
Edición limitada Picante Con medio chahan (arroz frito)
Un menú de edición limitada con sopa de hongos picante y ácida y medio chahan (arroz frito). El picante estimulante y el arroz abren el apetito.
¥855 ≈ €5.00
Set de Sopa de Hongos Picante y Ácida con 6 gyoza
酸辣きのこ湯麺 餃子(6個)セット
Edición limitada Picante Con 6 gyoza
Un menú de edición limitada con sopa de hongos picante y ácida y 6 gyoza. Puedes disfrutar de los fideos ligeramente picantes junto con las jugosas gyoza.
¥828 ≈ €5.00
Set Doble Gyoza
W餃子定食
¡Abundantes 12 piezas! 2x Gyoza (6 piezas), arroz, sopa, kimchi
Un set de comida que incluye 2 porciones de gyoza (12 piezas), arroz, sopa y kimchi. Es un set abundante, ideal para cuando quieres una comida completa.
¥646 ≈ €4.00

Platos de fideos

Chuka Soba (ramen chino clásico)
中華そば
Un ramen de sabor a salsa de soja ligero a base de caldo de pollo y huesos de cerdo. Un sabor nacional apreciado por muchos.
¥592~ ≈ €3.00
Ramen Tonkotsu (caldo de huesos de cerdo)
とんこつラーメン
Un ramen con un caldo espeso y cremoso hecho de huesos de cerdo cocidos a fuego lento. Su rico sabor abre el apetito.
¥665~ ≈ €4.00
Ramen Miso
味噌ラーメン
Un ramen con una sopa rica a base de miso. Es una taza reconfortante con un sabor profundo.
¥747~ ≈ €4.00
Tanmen con abundantes verduras
野菜たっぷりタンメン
Un ramen ligero a base de sal con abundantes verduras salteadas. Puedes disfrutar de la dulzura de las verduras y su textura crujiente.
¥728~ ≈ €4.00
Ramen Gomoku Ankake (con verduras y salsa espesa)
五目あんかけラーメン
Abundantes verduras con salsa "espesa"
Un ramen con sopa espesa y abundantes ingredientes gomoku (cinco sabores). Caliente y con muchos ingredientes, puedes disfrutar de varias texturas.
¥737~ ≈ €4.00
Fideos fríos con salsa de soja y vinagre negro
黒酢しょうゆ 冷し麺
Edición limitada
Un plato de fideos fríos servido con salsa de soja y vinagre negro. Su sabor refrescante es perfecto para la temporada calurosa.
¥500 ≈ €3.00
Sopa de hongos picante y ácida
酸辣きのこ湯麺
Edición limitada Picante
Una sopa de fideos picante y ácida con hongos. El umami de los hongos y la salsa espesa estimulan el apetito.
¥747~ ≈ €4.00
Ramen Umami (con salsa espesa)
うま煮ラーメン
Ramen con abundante salsa espesa y diversos ingredientes. Se caracteriza por su sabor profundo, con el umami de varios ingredientes disueltos.
¥801~ ≈ €4.00
Ramen de cebolleta
ネギラーメン
Ramen cubierto con abundante cebolleta picada. La textura crujiente y el sabor de la cebolleta actúan como acento.
¥684~ ≈ €4.00
Tantanmen (ramen picante con carne picada)
坦々麺
Picante
Un ramen con una sopa picante a base de pasta de sésamo y aceite de chile. Se caracteriza por su rico sabor y su toque picante.
¥783~ ≈ €4.00
Sara Udon (udon salteado con salsa)
皿うどん
Un plato de fideos especialidad de Nagasaki, con fideos finos fritos o gruesos al vapor cubiertos con una salsa espesa de mariscos y verduras. La salsa se adhiere a los fideos crujientes y masticables.
¥755 ≈ €4.00
Yakisoba Gomoku (con varios ingredientes)
五目焼きそば
Un yakisoba chino salteado con varios ingredientes como cerdo, mariscos y verduras. Puedes disfrutar del sabor de los ingredientes y los fideos salteados aromáticamente.
¥755 ≈ €4.00
Nagasaki Champon
長崎ちゃんぽん
Un plato de fideos especialidad de Nagasaki, con cerdo, mariscos, verduras salteadas y cocido en caldo de huesos de cerdo y pollo. Abundante en ingredientes y nutrición.
¥755 ≈ €4.00

Platos de arroz

Tenshinhan (arroz con tortilla y salsa espesa)
天津飯
Utiliza surimi de cangrejo con sabor a cangrejo.
Un plato de arroz cubierto con Tenshin (tortilla de cangrejo) y salsa agridulce. Se caracteriza por su tortilla esponjosa y su salsa espesa.
¥1,091~ ≈ €6.00
Arroz blanco
ライス
Arroz blanco, el alimento básico de Japón. Combina bien con una variedad de platos.
¥137~ ≈ €1.00
Chahan (arroz frito)
炒飯
Un plato de arroz chino salteado con huevo e ingredientes. Se caracteriza por su sabor aromático.
¥445 ≈ €2.00
Medio chahan (arroz frito)
半チャーハン
Un plato de arroz chino aromático salteado con huevo e ingredientes. Un plato de acompañamiento perfecto para comer con ramen u otros platos.
¥246 ≈ €1.00
Yakitori Don (brochetas de pollo a la plancha sobre arroz)
焼きとり丼
Un plato de arroz cubierto con pollo a la plancha en salsa agridulce. La combinación de pollo aromático y arroz abre el apetito.
¥382 ≈ €2.00
Mapo Don (arroz con Mapo Tofu)
麻婆丼
Un plato de arroz cubierto con Mapo Tofu picante. Su picante moderado combina bien con el arroz.
¥445 ≈ €2.00

Toppings

Huevo marinado
味玉
Un topping de huevo tierno marinado en una salsa especial. Realza aún más el sabor del ramen.
¥90 ≈ €0.00
Chashu (cerdo braseado)
チャーシュー
Chashu (cerdo braseado) tierno cocido a fuego lento en una salsa agridulce. Un topping clásico para el ramen.
¥273 ≈ €2.00
Menma (bambú tierno fermentado)
メンマ
Trozos finos de bambú tierno marinados. Su textura crujiente es un buen acento para el ramen.
¥90 ≈ €0.00
Cebolleta
ネギ
Cebolleta picada que añade sabor y textura al ramen.
¥90 ≈ €0.00
Algas wakame
ワカメ
Un tipo de alga marina que añade un sabor a mar al ramen.
¥46 ≈ €0.00
Maíz
コーン
Granos de maíz dulces. Añaden color y dulzura al ramen.
¥46 ≈ €0.00
1 porción de fideos
麺1玉
Una porción adicional de fideos para añadir al ramen. Puedes pedirlo para una porción más grande o como "kaedama" (recarga de fideos).
¥137 ≈ €1.00

Platos individuales / Aperitivos

Gyoza (6 piezas)
餃子(6個)
Un dim sum chino de carne de cerdo y verduras envuelto en una fina masa y asado. Crujiente por fuera, jugoso por dentro, se sirve con salsa.
¥228 ≈ €1.00
Gyoza (3 piezas)
餃子(3個)
Un dim sum chino de carne de cerdo y verduras envuelto en una fina masa y asado. Crujiente por fuera, jugoso por dentro, se sirve con salsa. Ideal para compartir o como aperitivo.
¥128 ≈ €1.00
Edamame (habas de soja tiernas)
枝豆
Vainas de soja tiernas hervidas. Un aperitivo clásico de izakaya, perfecto con cerveza.
¥182 ≈ €1.00
Kimchi de col china
白菜キムチ
Un alimento fermentado coreano de col china marinada con chile y otros condimentos. Se caracteriza por su picante y acidez únicos, y es perfecto con arroz o como aperitivo.
¥182 ≈ €1.00
Ingredientes de Yakitori Don (sin arroz)
やきとり丼のアタマ
Solo los ingredientes de Yakitori Don (brochetas de pollo a la plancha en salsa agridulce), sin arroz. Se puede disfrutar como aperitivo.
¥182 ≈ €1.00
Menma (bambú tierno fermentado)
メンマ
Trozos finos de bambú tierno marinados. Su textura crujiente es perfecta también como aperitivo.
¥182 ≈ €1.00
Mapo Tofu
麻婆豆腐
Un plato de tofu sazonado con doubanjiang picante. Combina bien con el arroz y también es popular como aperitivo.
¥200 ≈ €1.00
Pepino ligeramente picante
ピリ辛きゅうり
Pepino marinado ligeramente picante. Su textura crujiente y picante moderado lo hacen perfecto como intermedio.
¥210 ≈ €1.00
Ramen con salsa espesa
アンカケメン
Un plato con salsa espesa de estilo chino y verduras u otros ingredientes. Se puede disfrutar como plato independiente sin fideos.
¥237 ≈ €1.00
Calamares fritos
イカゲソ揚げ
Tentáculos de calamar fritos. Son aromáticos y populares como aperitivo con bebidas.
¥264 ≈ €1.00
Rollito de primavera de queso
チーズ春巻
Un rollito de primavera relleno de queso fundido. Crujiente por fuera y con queso derretido por dentro.
¥246 ≈ €1.00
Chashu (cerdo braseado) para aperitivo
おつまみチャーシュー
Chashu (cerdo braseado) cocido a fuego lento, preparado como aperitivo. Se puede disfrutar con bebidas.
¥246 ≈ €1.00
Pollo Karaage (frito)
鶏唐揚
Pollo frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es un plato frito popular.
¥264 ≈ €1.00
Pollo Bang Bang (frío con salsa de sésamo)
棒々鶏
Un plato frío de pollo hervido cubierto con una salsa agridulce a base de sésamo. Tiene un sabor ligero pero rico.
¥273 ≈ €2.00
Gambas al chili
海老チリ
Un plato chino de gambas tiernas salteadas en una salsa de chile agridulce. Un plato que combina bien con arroz y bebidas.
¥300 ≈ €2.00
Selección de tres tipos
三種盛り合わせ
Una selección de tres tipos de aperitivos que puedes disfrutar en pequeñas porciones. El contenido varía diariamente y es recomendable si quieres probar varios sabores.
¥310 ≈ €2.00

Bebidas

Cerveza de barril
生ビール
Cerveza fría servida directamente del barril. Se caracteriza por su refrescante garganta y combina perfectamente con la comida china.
¥291 ≈ €2.00
Cerveza en botella
瓶ビール
Asahi Super Dry / Sapporo Black Label
Cerveza en botella. Hay varias marcas disponibles, como Asahi Super Dry y Sapporo Black Label.
¥428 ≈ €2.00
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Una bebida con sabor a cerveza pero sin alcohol. Permite disfrutar de la sensación de la cerveza a quienes conducen o no les gusta el alcohol.
¥282 ≈ €2.00
Chu-hai de limón
レモンサワー
Un cóctel hecho con shochu, agua con gas y jugo de limón. Su sabor refrescante alivia la sensación grasosa de la comida china.
¥282 ≈ €2.00
Sui Gin Soda
翠ジンソーダ
Un cóctel hecho con "SUI", una ginebra japonesa con ingredientes japoneses, y soda. Se caracteriza por su aroma refrescante y su sabor ligero.
¥282 ≈ €2.00
Highball (whisky con soda)
ハイボール
Un cóctel de whisky y agua con gas. Un sabor ligero y una bebida clásica que se puede disfrutar con la comida.
¥282 ≈ €2.00
Licor de ciruela
梅酒
Un licor agridulce hecho infusionando ciruelas. Se puede disfrutar como aperitivo o vino de postre.
¥264 ≈ €1.00
Sake (vino de arroz japonés)
日本酒
Un vino de arroz tradicional japonés fermentado. Hecho de arroz, se caracteriza por su sabor suave y profundo umami.
¥310 ≈ €2.00
Shochu (licor destilado japonés)
焼酎
Batata/Cebada
Un licor destilado japonés hecho de ingredientes como batata o cebada. Se puede disfrutar de diversas maneras, como con agua, agua caliente o en las rocas.
¥364 ≈ €2.00
Refrescos
ソフトドリンク
Una variedad de bebidas refrescantes. Hay muchas opciones disponibles para que disfruten tanto niños como adultos con sus comidas.
¥182 ≈ €1.00

Para llevar

Gyoza crudas congeladas
冷凍生餃子
12 piezas por ración
Gyoza crudas congeladas. Puedes disfrutar de gyoza recién hechas y calientes en casa. También es conveniente para tener en stock.
¥778~ ≈ €4.00
Gyoza asada congelada
冷凍焼き餃子
6 piezas por ración
Gyoza cocidas congeladas. Puedes disfrutar de auténticas gyoza asadas fácilmente calentándolas. Conveniente para tener en stock.
¥334 ≈ €2.00
Pollo Karaage congelado
冷凍鶏唐揚
6 piezas por ración
Pollo karaage congelado. Puedes disfrutarlo como recién frito en casa, es conveniente como plato principal o aperitivo.
¥500 ≈ €3.00
Chahan (arroz frito) en piedra caliente
石焼き炒飯
Un chahan (arroz frito) servido en un wok caliente. Puedes disfrutar del arroz tostado y su sabor aromático.
¥1,065 ≈ €6.00
Chuka Soba (ramen chino clásico)
中華そば
Un ramen de sabor a salsa de soja ligero a base de caldo de pollo y huesos de cerdo. Un sabor nacional apreciado por muchos.
¥362 ≈ €2.00
Ramen Tonkotsu (caldo de huesos de cerdo)
とんこつラーメン
Un ramen con un caldo espeso y cremoso hecho de huesos de cerdo cocidos a fuego lento. Su rico sabor abre el apetito.
¥436 ≈ €2.00
Ramen Miso
味噌ラーメン
Un ramen con una sopa rica a base de miso. Es una taza reconfortante con un sabor profundo.
¥528 ≈ €3.00
Ramen sin nada
なしラーメン
Ramen simple sin ingredientes. Puedes disfrutar puramente del sabor de la sopa ligera y los fideos.
¥547 ≈ €3.00
Tanmen con abundantes verduras
野菜たっぷりタンメン
Un ramen ligero a base de sal con abundantes verduras salteadas. Puedes disfrutar de la dulzura de las verduras y su textura crujiente.
¥510 ≈ €3.00
Ramen Gomoku Ankake (con verduras y salsa espesa)
五目あんかけラーメン
Un ramen con sopa espesa y abundantes ingredientes gomoku (cinco sabores). Caliente y con muchos ingredientes, puedes disfrutar de varias texturas.
¥612 ≈ €3.00
Chahan (arroz frito)
チャーハン
Un plato de arroz chino salteado con huevo e ingredientes. Se caracteriza por su sabor aromático y es popular tanto como plato principal como acompañamiento.
¥445 ≈ €2.00
Pollo Karaage (frito)
鶏唐揚
7 piezas
Pollo frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es un plato frito popular. También como plato principal, aperitivo o para fiestas.
¥536 ≈ €3.00
Cerdo agridulce y ácido (Chukadon)
酢豚
Un plato chino de cerdo y verduras salteadas en salsa agridulce. La salsa agridulce abre el apetito.
¥491 ≈ €3.00
Cerdo salteado
肉炒め
Un plato de cerdo o ternera y verduras salteadas en estilo chino. Un plato que combina bien con el arroz.
¥528 ≈ €3.00
Verduras salteadas
野菜炒め
Un plato salteado con varias verduras en estilo chino. Puedes disfrutar de la textura crujiente y la dulzura natural de las verduras.
¥408 ≈ €2.00
Cerdo y pimiento salteados
パクダン炒め
Un plato salteado con varios ingredientes en estilo chino. Ideal para disfrutar con arroz.
¥519 ≈ €3.00
Cerdo Shogayaki (a la plancha con jengibre)
生姜焼き
Un plato japonés clásico de cerdo salteado en una salsa de jengibre agridulce. Su sabor intenso abre el apetito.
¥538 ≈ €3.00

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Información del Restaurante

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