Hayashi Sushi

Una pequeña porción de tartar de salmón servida sobre arroz avinagrado. Aliñada con salsa picante, cebollino y aguacate. Un entrante fresco y sabroso.

Ensalada mixta fresca. Ligera y crujiente, ideal como guarnición.

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de soja fermentada. Sabor umami delicado y reconfortante.

Ensalada de col marinada, típica de la cocina japonesa. Crujiente con un ligero sabor agridulce.

Arroz blanco cocido al vapor. Sencillo y versátil, acompaña bien cualquier plato.

Arroz japonés de grano corto, aderezado para sushi o servido simple. Tiene una consistencia ligeramente pegajosa.

Habas de soja tiernas servidas en vaina, ligeramente saladas. Se comen exprimiendo las habas directamente en la boca. Un snack saludable y popular.

Ensalada de algas wakame aderezada con aceite de sésamo y pimiento rojo. Sabor marino intenso con notas tostadas y picantes.

Sopa japonesa a base de soja fermentada, enriquecida con cubos de tofu y algas. Sabor salado y reconfortante.

Sopa de sabor decidido, equilibrada entre ácido y picante. Contiene tofu, verduras y especias. Ideal para abrir el apetito.

Sopa cremosa y dulce a base de maíz con hebras de pollo. Un plato caliente y delicado, muy apreciado.

Caldo claro servido con raviolis chinos rellenos (wanton). Los raviolis son tiernos con un sabroso relleno de carne o gambas.

Sopa refinada que combina la dulzura de la pulpa de cangrejo con el sabor vegetal de los espárragos. Textura ligeramente densa.

Fideos japoneses en caldo caliente sabroso, servidos con ternera, verduras y huevo. Un plato único sustancioso y lleno de sabor.

Sopa de fideos acompañada de gambas fritas en rebozado crujiente (tempura). El caldo enriquece la tempura haciéndola sabrosa.

Bocaditos de pollo salteados en sartén con almendras tostadas y verduras. Un clásico de la cocina china, crujiente y sabroso.

Pollo tierno cocinado con champiñones aromáticos y brotes de bambú. Un plato de sabor terroso y textura variada.

Pollo, a menudo rebozado o frito, servido con una densa salsa de limón. Sabor fresco, dulce y cítrico.

Pollo cocinado en una especiada salsa de curry amarillo. Aromático y ligeramente picante, servido con cebollas.

Trozos de pollo rebozados aderezados con salsa agridulce roja, pimientos y piña. Un equilibrio perfecto entre dulce y ácido.

Pollo salteado con pimientos en una salsa picante. Ideal para quienes aman los sabores fuertes y decididos.

Gambas fritas secas aderezadas simplemente con sal, pimienta y cebolleta. Crujientes y muy sabrosas.

Gambas cocinadas en guiso con una salsa picante y verduras. Un plato de mar sabroso y especiado.

Gambas salteadas con champiñones y bambú crujiente. Un plato ligero que realza el sabor de los crustáceos.

Gambas inmersas en una cremosa salsa de curry amarillo. Especiada y aromática, excelente con arroz.

Uramaki con salmón fresco, queso cremoso (Philadelphia) y aguacate. Guarnecido con huevas de pez volador (tobiko).

Roll crujiente con tempura de gambas y queso, envuelto en salmón y pasta kataifi. Una mezcla de texturas tiernas y crujientes.

Clásico roll con gamba frita en tempura en su interior. Espolvoreado con semillas de sésamo para un toque tostado.

Roll colorido relleno de tempura de gambas y cubierto en el exterior por diversas variedades de pescado crudo (salmón, atún, pescado blanco).

Roll creativo con tempura de gambas, completado con salmón chamuscado y rúcula fresca. Sabor ligeramente ahumado y herbáceo.

Roll picante de salmón con aguacate y mayonesa especiada. Cubierto con salmón fresco y huevas de pez.

Roll picante de atún con mayonesa especiada. Cubierto con finas láminas de atún fresco. Sabor intenso y decidido.

Roll sencillo y delicado con salmón fresco y aguacate cremoso. Un clásico muy apreciado.