Hao noodle

Un menú de mediodía flexible que incluye dos platos. Puede elegir entre un entrante y un plato, o un plato y un postre. Ideal para una comida rápida y equilibrada al mediodía.

Una comida completa que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Permite probar varias especialidades de la carta. Ideal para un almuerzo copioso.

Famosos fideos anchos y gruesos, hechos a mano, originarios de la región de Shaanxi. Textura muy suave y elástica. Servidos con pollo y una salsa a menudo picante.

Fideos cubiertos con una rica salsa a base de pasta de soja fermentada y carne picada de pollo. Sabor salado y umami pronunciado. Mezclar bien antes de degustar.

Un refrescante plato de fideos fríos con pollo desmenuzado. La salsa es cremosa y aromática, mezclando sésamo y cacahuete con un toque picante. Textura untuosa y crujiente.

Fideos salteados servidos con trozos de pollo frito crujiente. Un plato caliente y contundente. El contraste entre los fideos tiernos y el pollo crujiente es apreciable.

Fideos fríos a base de harina de trigo sarraceno, que le dan un color más oscuro y un sabor a nuez. Servidos con lonchas de ternera. A menudo acompañados de una salsa ácida y picante.

Raviolis chinos de masa fina, rellenos de camarones. Se sirven en un caldo claro y caliente. Textura resbaladiza y tierna.

Raviolis de camarones servidos escurridos (sin caldo) pero cubiertos con una salsa roja sichuanaise. La salsa es aromática, aceitosa y picante. Un clásico de la cocina de Sichuan.

Pechuga de pollo empanada y frita, servida con salsa de curry. Acompañada de arroz blanco. El curry suele ser suave y cremoso.

Mezcla de mariscos cocinados en una cremosa salsa de curry. Servido sobre o con arroz blanco. Sabores marinos realzados por las especias.

Cubos de tofu frito dorado, servidos en una aromática salsa de curry. Un plato vegetariano acompañado de arroz. El tofu es crujiente por fuera y tierno por dentro.

Pollo asado, a menudo marinado en una salsa de soja agridulce tipo char siu. Servido en lonchas sobre un bol de arroz. La carne es tierna y lacada.

Bol de arroz blanco al vapor. Grano tierno y neutro, perfecto para acompañar platos con salsa.