Hanabiya

Un ramen con una base de caldo de pollo y cerdo, al que se le añade salsa de soja. Es ligero pero con una profunda riqueza, y es apreciado por personas de todas las edades. Por favor, disfrútelo mezclando bien los fideos y la sopa.

Un ramen en el que se disuelve miso en un caldo a base de animales como cerdo y pollo. Se caracteriza por el aroma y la riqueza del miso, y se puede disfrutar de un sabor intenso. También está delicioso si se le añade ajo o picante al gusto.

Un plato con un rico ramen de miso al que se le añade un miso picante especial. La riqueza del miso y el picante de los chiles se combinan a la perfección, estimulando el apetito. El nivel de picante se puede ajustar a su gusto.

Un ramen cubierto con una generosa cantidad de cebolla blanca fresca y crujiente sobre una sabrosa sopa de miso. El sabor y la textura de la cebolla realzan la riqueza de la sopa de miso, permitiéndole disfrutar también de un regusto refrescante.

Un ramen de lujo generosamente cubierto con nuestro tierno y sedoso chashu casero. El chashu grueso y jugoso combina perfectamente con la sopa y es muy satisfactorio. Es un plato que los amantes de la carne adorarán.

Un estilo de ramen en el que se sumergen fideos gruesos y firmes en una rica sopa a base de mariscos. La sopa caliente está llena del umami de los mariscos, y se puede disfrutar del contraste con los fideos fríos.

Un tsukemen con una rica sopa de miso para mojar. La riqueza y profundidad del miso se mezclan bien con los fideos gruesos, y el umami aumenta con cada bocado. Recomendado para aquellos que disfrutan del tonkotsu y mariscos.

Un tsukemen para disfrutar con una sopa de miso ligeramente picante. La riqueza del miso y el estímulo de los chiles estimulan el apetito, y combina perfectamente con los fideos gruesos. Es un plato recomendado para los amantes de la comida picante.

Un ramen con una rica sopa hecha cociendo a fuego lento huesos de cerdo (tonkotsu) durante mucho tiempo, a la que se le añade una gran cantidad de grasa de cerdo. Se caracteriza por su rico sabor y dulzura, y se recomienda para aquellos que quieren comer mucho. Solo se ofrece por la noche.