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Hana Yang Gopchang Mullae

하나양곱창 문래점

Parrilladas

Basado en 1 porción, disponible a partir de 2 porciones para el primer pedido. *Se pueden pedir combinaciones de parrilladas y añadir 1 porción adicional

Mixto de Hanwoo
한우 모듬
(250g)
Una parrillada mixta donde puedes probar a la vez varias partes de las entrañas de res. Es masticable y sabroso, y puedes disfrutar de diferentes texturas según la parte. Ásalo bien y sírvelo con salsa.
₩27,900 ≈ €16.00
Callos de res de Hanwoo
한우 곱창
(150g)
Un plato de intestinos delgados de res asados. La textura masticable, el sabor sabroso y el aroma único son excepcionales. Espera hasta que esté dorado para comer.
₩25,900 ≈ €15.00
Callos de res de Hanwoo
한우 막창
(90g)
Un plato de cuarto estómago de res asado. Se caracteriza por su textura gruesa y masticable y su sabor sabroso único. Ásalo bien para eliminar el exceso de grasa.
₩25,900 ≈ €15.00
Intestino grueso de Hanwoo
한우 대창
(200g)
Un plato de intestinos gruesos de res asados, con mucha grasa en el interior, lo que lo hace tierno y muy sabroso. El sabor sabroso que llena la boca es atractivo. Es mejor comerlo poco hecho en lugar de demasiado asado.
₩24,900 ≈ €15.00
Corazón de Hanwoo
한우 염통
(150g)
Un plato de corazón de res asado. Tiene una textura tierna y masticable, y se caracteriza por un sabor más limpio que otras partes de las entrañas. Sírvelo ligeramente cocido y tierno.
₩15,900 ≈ €9.00
Parrillada de 특양
특양 구이
(150g)
Un plato asado de 'yang', la parte más gruesa y masticable del estómago de res. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor suave. Se marina y se asa para un sabor más profundo.
₩30,000 ≈ €18.00

Estofados

Estofado de callos de Hanwoo
한우 곱창 전골
Un estofado cocido con callos de res y varias verduras, con un sabor picante. La combinación de los callos masticables y el caldo profundo y picante lo hace ideal para aliviar la resaca o como acompañamiento para beber. Sírvelo caliente con arroz.
₩38,000~ ≈ €22.00

Añadir ingredientes al estofado

Ingredientes de callos
곱창 사리
(100g)
Ingredientes de callos de res que se pueden añadir al estofado de callos para disfrutarlo más abundantemente. Añade textura masticable y sabor sabroso.
₩9,900 ≈ €6.00
Ingredientes de intestino grueso
대창 사리
(120g)
Ingredientes de intestino grueso de res que se pueden añadir al estofado de callos. Añade la riqueza del suave tejido graso y un sabor rico.
₩7,900 ≈ €5.00
Ingredientes de corazón
염통 사리
(70g)
Ingredientes de corazón de res que se añaden al estofado de callos para darle una textura tierna y limpia. Es bueno para quienes prefieren un sabor limpio.
₩4,900 ≈ €3.00

Acompañamientos

Arroz con doenjang para aliviar la resaca
된장술밥
Un plato para aliviar la resaca hecho con arroz cocido a fuego lento en sopa de doenjang. El sabor a doenjang rico y suave y los granos de arroz blandos reconfortan el estómago. Sírvelo caliente.
₩9,000 ≈ €5.00
깐양치기
Un plato de acompañamiento de callos de res hervidos y mezclados con verduras en una salsa picante. La textura masticable de los callos y el aderezo agridulce estimulan el apetito. Se suele disfrutar como acompañamiento para beber.
₩5,000 ≈ €3.00
Estofado de cangrejo para aliviar la resaca
해장꽃게탕
Una sopa para aliviar la resaca hecha con cangrejos en un caldo fresco y picante. El sabor fresco del cangrejo y el caldo picante son buenos para aliviar la resaca. Sírvelo caliente.
₩5,000 ≈ €3.00
Arroz frito
볶음밥
Arroz salteado con varias verduras, kimchi y algas nori trituradas. El sabor picante y sabroso es excepcional, y es especialmente delicioso si se saltea con la salsa sobrante de las parrilladas o estofados. La parte pegada a la plancha es una delicia.
₩4,000 ≈ €2.00
Arroz frito con mucho queso
치즈 가득 볶음밥
Un arroz frito cubierto con abundante queso fundido sobre arroz frito básico. Puedes disfrutar de un sabor más suave y rico con el sabor del queso y la textura masticable. Mézclalo con el queso mientras está caliente y disfrútalo.
₩6,000 ≈ €4.00
Fideos udon
우동사리
Son fideos udon masticables que se añaden a los estofados o platos salteados. Los fideos absorben bien el caldo o la salsa, permitiéndote disfrutar de un sabor rico.
₩2,000 ≈ €1.00
Fideos de ramen
라면사리
Son fideos de ramen que se añaden a los estofados o platos salteados. Hacen el caldo más rico y puedes disfrutar de la textura crujiente característica de los fideos ramen.
₩2,000 ≈ €1.00
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco recién cocido. Combina bien con cualquier comida, especialmente con platos de sopa. Sírvelo caliente.
₩1,000 ≈ €1.00
Pastel de arroz de Sungsung
숭가래떡
Un pastel de arroz tierno y masticable, que es una delicia si se asa ligeramente con el calor residual de la parrillada. Se caracteriza por su sabor dulce y sabroso.
₩1,500 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

5.0
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