Halle Quatre

Name: Halle Quatre
Address: París
Price range: €2.5 - €19

★ 4.4 (152)

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Pequeña hamburguesa de ternera

Petit Burger de boeuf

(origen Francia) guarnición a elegir Pequeña hamburguesa de ternera (origen: Francia), guarnición a elegir Nuestras guarniciones a elegir: patatas fritas, patatas gajo o ensalada verde

Una pequeña hamburguesa preparada con carne de vacuno de origen francés. Servida con una guarnición clásica a elegir. Un plato sencillo y apreciado.

Pechuga de pollo a la plancha

Filet de Poulet à la plancha

(origen Francia), guarnición a elegir Pechuga de pollo a la plancha (origen: Francia), guarnición a elegir Nuestras guarniciones a elegir: patatas fritas, patatas gajo o ensalada verde

Pechuga de pollo a la plancha. Tierna y sabrosa, acompañada de patatas fritas, patatas o ensalada.

Pasta como los mayores

Pâtes comme les grands

¿Solo o con salsa de tomate? ¿Con jamón o queso? Pasta like grown-ups : plain or with tomato sauce? With ham or with cheese?

Un plato de pasta sencillo, personalizable según los gustos. Elección de salsa y posibilidad de añadir jamón o queso.

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Ensalada de frutas

Salade de fruits

Ensalada de frutas

Mezcla fresca de frutas de temporada cortadas en trozos. Ligera y naturalmente dulce.

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Mousse de chocolate

Un postre clásico cremoso y aireado de chocolate. Rico en sabor a cacao.

Queso blanco

Fromage blanc

Queso cottage

Producto lácteo fresco y cremoso, servido al natural o con un poco de azúcar. Suave y ligero.

2 bolas de Helados/Sorbete artesanal de La Compagnie des Desserts

2 boules de Glaces/Sorbets artisanaux La Compagnie des Desserts

2 bolas de Helados/Sorbete artesanal de La Compagnie des Desserts Nata, Chocolate, Pistacho, Limón, Café, Frambuesa, Yogur

Dos bolas de helado o sorbete artesanal. Varios sabores clásicos disponibles para satisfacer los antojos dulces.

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Sirope con agua o Diábolo

Sirop à l'eau ou Diabolo

33 cl A elegir: Casis, Limón, Fresa, Granadina, Frambuesa, Menta Sirope con agua o limonada

Bebida refrescante compuesta de sirope de fruta mezclado con agua sin gas o limonada gaseosa.

Agua sin gas

Eau plate

agua sin gas - 50cl

Agua mineral sin gas, servida fría.

Coca-Cola / Sin Azúcares / Orangina

Coca-Cola / Sans Sucres / Orangina

33 cl

Refrescos clásicos gaseosos.

Oasis Tropical

25 cl

Bebida de frutas sin gas y dulce, muy apreciada por los niños.

Zumo de naranja o zumo de manzana Granini

Jus d'orange ou jus de pomme Granini

25 cl Zumo de naranja o manzana Granini

Zumo de frutas clásico, servido frío.

APERITIVOS Y DIGESTIVOS

APERITIVOS

Martini

Bianco - Rosato - Rosso - Extra Dry - 6 cl

Vermut italiano aromatizado con hierbas. Disponible en versiones blanco, rosado, rojo o extra seco. Un aperitivo clásico.

€7~

Oporto Graham's

Porto Graham's

Fine White (Blanco) & Fine Tawny (Tinto) - 6 cl

Vino fortificado portugués. El blanco es fresco y afrutado, el tinto (Tawny) tiene notas más ricas de frutos secos y caramelo.

€8~

Ricard / Pastis 51

3 cl

Licor anisado típicamente francés. Se sirve con agua fresca para volverse turbio y refrescante.

€5.50~

Kir

15 cl Nuestras cremas J. Cartron: casis, mora, melocotón de vid, frambuesa Our J. Cartron creams: blackcurrant, blackberry, vine peach, raspberry

Cóctel francés compuesto de vino blanco y crema de fruta. Suave y ligeramente dulce.

€7~

Kir Royal

8 cl

Versión espumosa del Kir, preparada con Champagne en lugar de vino blanco. Festivo y elegante.

€11

Campari

4 cl

Amargo rojo italiano brillante, con sabor a hierbas y cáscaras de cítricos. A menudo se sirve con hielo o con soda.

€8

Suze

6 cl

Aperitivo francés a base de genciana. Sabor amargo característico y color dorado.

€7

Lillet blanco

Lillet blanc

10 cl

Aperitivo de Burdeos a base de vino y licores de frutas. Notas de cítricos confitados y miel.

€11

Saint Raphaël Le Quina Ambré

6 cl

Aperitivo a base de vino aromatizado con quina. Sabor agridulce con notas de cacao y vainilla.

€8

LOS DIGESTIVOS

DIGESTIVO

Armagnac Château De Laubade Intemporel 12 ans

4 cl

Aguardiente de vino envejecido, rico y complejo. Notas de madera, especias y frutos secos.

€10

Armagnac Château De Laubade VSOP

4 cl

Aguardiente de vino elegante, con un envejecimiento medio. Aromas afrutados y amaderados.

€9

Calvados Drouin

4 cl

Aguardiente de sidra normando. Sabor pronunciado a manzana asada y especias dulces.

€9

Coñac Hennessy XO

Cognac Hennessy XO

4 cl

Coñac prestigioso extra viejo. Muy complejo, redondo y persistente en boca.

€19

Coñac Hennessy VSOP

Cognac Hennessy VSOP

4 cl

Coñac equilibrado y armonioso, ideal para el final de la comida.

€11

Cointreau

4 cl

Licor de cáscaras de naranjas dulces y amargas. Cristalino y perfumado.

€8

Chartreuse verde o amarilla

Chartreuse verte ou jaune

4 cl

Licor de hierbas producido por monjes. La verde es más fuerte y herbácea, la amarilla más dulce y melosa.

€11~

Aguardiente Joseph Cartron

Eau-de-vie Joseph Cartron

8 cl Nuez de pera, Mirabel, Frambuesa | Williams Pear, Mirabelle, Raspberry

Aguardiente blanco de fruta muy perfumado, capturando la esencia de la fruta destilada.

€10~

Licor Fair

Liqueur Fair

4 cl Açaí, Café | Açaí, coffee

Licor artesanal de comercio justo. Elección entre la baya de açaí afrutada o el café rico y tostado.

€10~

Limoncello

4 cl

Licor de limón italiano dulce y muy aromático. Servido helado.

€7

Manzana

4 cl

Licor de manzana verde español, fresco y ácido.

€7

Bailey's

6 cl

Crema de whisky irlandesa, cremosa con notas de cacao y vainilla.

€8

Get 27 o Get 31

Get 27 ou Get 31

4 cl

Licor de menta piperita. Get 27 es verde y suave, Get 31 es blanco y más helado.

€9~

Fernet-Branca

4 cl

Amargo italiano muy potente a base de hierbas y especias. Conocido por sus virtudes digestivas.

€8

Dom Benedictine

4 cl

Licor complejo de hierbas y especias, elaborado en Normandía.

€10

Absenta Pernod

Absinthe Pernod

4 cl

Espirituoso anisado de hierbas, apodado el Hada Verde. Sabor herbáceo intenso.

€9

CERVEZAS Y SIDRAS

DE CAÑO

CERVEZAS DE CAÑO

Heineken

Lager Holandesa | Dutch Lager

Cerveza rubia ligera de estilo lager, mundialmente conocida. Refrescante y equilibrada.

€5.50~

Ciney

Cerveza de Abadía Belga | Belgian Trappist Beer

Cerveza belga con carácter, redonda y maltosa.

€6~

Lagunitas

IPA Californiana | Californian IPA

India Pale Ale americana con aromas cítricos y de resina. Amargor pronunciado y floral.

€6.50~

Cerveza del momento

Bière du moment

Cerveza de temporada

Una cerveza seleccionada según la temporada o la llegada. Pregunta al camarero para más detalles.

€6~

CERVEZAS EN BOTELLA Y SIDRA

Gallia Lager

33cl Rubia ligera de la cervecería Gallia, nacida hace más de un siglo en Montparnasse Light blond beer from the Gallia brewery, created more than a century ago in Montparnasse

Cerveza rubia artesanal parisina. Ligera y refrescante con un toque de historia.

€7.50

Nuestros Clásicos

Nos Classiques

33cl Our Classics

Selección de cervezas en botella clásicas de diferentes estilos (blanca, rubia, ámbar, negra, aromatizada).

€8~

Cerveza sin alcohol

Bière sans alcool

33cl sin alcohol

Alternativas sin alcohol a las cervezas clásicas, conservando el sabor pero sin la embriaguez.

€7~

Sidra Appie Le Brut

Cidre Appie Le Brut

33cl Sidra Appie Dry

Sidra brut artesanal francesa. Poco dulce y muy refrescante, con buen sabor a manzana.

€6.50

LOS CÓCTELES

CÓCTELES DE GIN

La Provençale

30 cl Gin Citadelle, sirope de lavanda, tónica Limón Hysope Citadelle Gin, lavender syrup, Hysope Lemon tonic

Cóctel floral y fresco inspirado en el sur de Francia, que combina gin con lavanda y limón.

€13

Le Jardin d'Eden

18 cl Gin Generous, limoncello, sirope de violeta e hibisco, arándano rojo Generous Gin, limoncello, violet and hibiscus syrup, cranberry

Cóctel afrutado y floral. Una mezcla compleja de sabores ácidos (limón, arándano) y dulces (violeta, hibisco).

€13

CÓCTELES DE VODKA

La Pomme d'Adam

18 cl Vodka Absolut, licor de manzana, zumo de manzana, lima Absolut vodka, apple liqueur, apple juice, lime

Cóctel muy afrutado centrado en la manzana, con un toque de acidez aportado por la lima.

€13

L'Ispahan

18 cl Vodka Wyborowa, lichi, rosa, frambuesa Wyborowa vodka, lychee, rose, raspberry

Cóctel exótico y perfumado, inspirado en la repostería del mismo nombre. Delicada mezcla de lichi, rosa y frambuesa.

€13

GIN'TO

¿CÓMO FUNCIONA? ¡PRIMERO, ELIGE TU GIN Y LUEGO TU TÓNICA! HOW DOES THIS WORK? FIRST, CHOOSE YOUR GIN AND THEN YOUR TONIC!

1) ¡ELIGE TU GIN! - FRANCÉS

4cl ELIGE TU GIN - FRANCÉS

Avis de Tempête

(Bretaña, microdestilería de Camille Heroult) - especiado, redondo y mineral | spicy, round, mineral

Gin artesanal bretón. Perfil complejo con notas de especias y una buena mineralidad marina.

€17

Generous Gin

(Poitou-Chartentes) - cilantro, combava | coriander, kaffir, lime

Gin francés fresco y aromático. Predominio de cítricos (combava) y cilantro.

€11

SorGin Sauvignon Gin

(Burdeos) - afrutado y especiado | fruity and spicy

Gin original elaborado a partir de destilado de vino Sauvignon. Notas afrutadas características de la uva.

€13

SorGin Yellow Gin

(Burdeos) - especiado, amaderado | spicy, woody

Versión envejecida en barrica del SorGin. Aporta notas amaderadas y especiadas más redondas.

€16

Citadelle

(Poitou-Charentes) - fresco, floral, especiado | fresh, floral, spicy

Gin francés pionero. Destilado con 19 botánicos, ofreciendo un perfil equilibrado entre frescura y especias.

€11

1) ¡ELIGE TU GIN! - EL TOUR DEL MUNDO DE LOS GINS

GIN WORLD TOUR

Bombay Sapphire

pimienta, notas cítricas | peppery, citrus notes

London Dry Gin famoso por su botella azul. Sabor ligero con notas de pimienta y limón.

€10

Tanqueray Dry

especiado, seco | dry and spicy

Gin clásico muy seco, dominado por el enebro.

€10

Tanqueray Flor de Sevilla

notas de naranja | orange notes

Variante afrutada del Tanqueray, infusionada con naranjas de Sevilla agridulces.

€11

Monkey 47

47 botánicos, floral, especiado | 47 aromatics, floral, spicy

Gin alemán complejo que utiliza 47 ingredientes, entre ellos arándanos rojos de la Selva Negra.

€13

Puerto de Indias

ácido, herbáceo, floral | tangy, herbaceous, floral

Gin español a menudo asociado a la fresa, ofreciendo un perfil suave y afrutado.

€13

Hendrick's

Gin escocés infusionado con pepino y rosa. Muy refrescante y floral.

€12

Gibson

London Dry Gin estándar, seco y aromático.

€10

2) ¡ELIGE TU TÓNICA!

¡ELIGE TU TÓNICA!

Hisopo

Hysope

fabricado en Cognac / Hypose, agua tónica francesa hecha en Cognac Ginger beer, Clásica / Classic, Pepino / Cucumber, Limón / Lemon

Tónica premium francesa producida en Cognac. Burbujas finas y aromas naturales para realzar el gin.

€3.80~

Schweppes Tonic

El agua tónica clásica, amarga y burbujeante.

€2.50

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Información del Restaurante

★

4.4

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