Hakata Diner Ryu - Ryu

Un ramen a base de sopa de tonkotsu. La sopa, aunque rica, es clara y está cubierta con chashu, nori, cebolleta y kikumaki como ingredientes. Puede elegir la dureza de los fideos.

Un menú de ramen Dazaifu con yema de huevo cruda. Al disolver la yema en la sopa, podrá disfrutar de un sabor más suave y rico.

Ramen con aceite de ajo quemado (mayu). El aromático aroma a ajo y el amargor único actúan como acento, dando un sabor potente.

Un menú que aumenta la cantidad de chashu tierno y cocido (yakibuta) en el ramen básico. Recomendado para quienes desean disfrutar plenamente del sabor de la carne.

Un ramen de miso especial del día. La fragancia del aceite de ajo quemado se combina con la riqueza del miso, utilizando fideos planos. La salsa picante roja y la yuzu verde actúan como acentos de sabor.

Es un recambio de fideos. Pida con sopa restante y disfrute de los fideos calientes en la sopa.

Es la mitad de la cantidad de un kaedama. Adecuado para cuando desea añadir un poco más de fideos.

Fideos sazonados con mentaiko (huevas de abadejo picantes). Están deliciosos solos y también puede disfrutar de un cambio de sabor al añadirlos a la sopa.

Takana encurtido marinado en picante. Al añadirlo al ramen, la sopa adquiere acidez y picante.

Un hongo con una textura crujiente característica. Es un topping clásico para el ramen tonkotsu.

5 lonchas adicionales de chashu.

5 láminas adicionales de nori. Al sumergirlas en la sopa y comerlas con los fideos, podrá disfrutar del aroma a mar.

Un topping que aumenta la cantidad de cebolleta verde. Añade una textura crujiente y sabor.

Yema de huevo cruda. Hace la sopa rica y suave.

Huevo duro marinado en salsa a base de soja.

Aceite aromático hecho quemando ajo. Añadirlo a la sopa aumenta su fragancia y riqueza.

Ajo crudo finamente picado. Añade un fuerte punch y sabor a la sopa.

Un ramen de medio tamaño para niños en edad preescolar. La cantidad de fideos es la mitad de la normal, y también lleva ingredientes como huevo marinado y chashu.

Arroz blanco simple. Generalmente se come con la sopa de ramen.

Un plato de arroz blanco cubierto con takana encurtido picante.

Un plato de arroz blanco cubierto con mentaiko picante.

Un plato de arroz satisfactorio con chashu y takana encurtido encima.

Un plato con mentaiko y takana encurtido encima de arroz blanco. El aderezo picante estimula el apetito.

Una selección de aperitivos para disfrutar con alcohol. Podrá disfrutar de ingredientes únicos de un restaurante de ramen como chashu y encurtidos.