Gyoza y Shimarumaru

Un set de menú que incluye guarniciones del día. El contenido varía cada día, ofreciendo ingredientes de temporada o recomendaciones del chef. Incluye arroz, sopa y guarnición.

Otra opción de menú diario. Se puede pedir a la carta o como set con acompañamientos. Puedes ajustar el volumen según tu estado de ánimo del día.

Un set de gyoza grande con ajo como protagonista. Caracterizado por su relleno jugoso y la piel crujiente. Un plato lleno de energía que va bien con el arroz.

Un set de gyoza a la plancha estándar. Disfruta de la piel crujiente y el relleno equilibrado de verduras y carne. Un clásico de los menús de set japoneses.

Un set de gyoza hervida. Disfruta de la textura resbaladiza y masticable de la piel. Es refrescante y fácil de comer.

Un set de gyoza hervida cubierta con abundante cebolleta y ponzu. La acidez del ponzu y el aroma de la cebolleta realzan la dulzura de la gyoza hervida. Sabor refrescante.

Un set de gyoza con gambas de textura crujiente. La dulzura de las gambas y el aroma de la cebolleta combinan perfectamente. Recomendado para los amantes de los mariscos.

Un set de Mapo Tofu estilo Sichuan. Caracterizado por el adormecimiento de la pimienta de Sichuan (Ma) y el picante del chile (La). La dulzura del tofu y la carne picada se expande en el picante, combinando perfectamente con el arroz.

Un ramen con sopa de sal concentrada con el sabor del pollo. La abundante cebolleta actúa como acento, resultando en un sabor ligero pero rico.

Un ramen de salsa de soja con brotes de soja crujientes. La sopa de salsa de soja a base de caldo de pollo y mariscos es fragante y tiene un sabor familiar y tradicional.

Un Tantanmen hecho con abundante pasta de sésamo blanco. La sopa cremosa y suave tiene un toque picante de aceite de chile. Sabor profundo y rico.

Un Tantanmen caracterizado por el aroma tostado del sésamo negro. Más rico y con un amargor más profundo que el sésamo blanco, con una apariencia impactante.

Un Tantanmen de sopa roja para los amantes del picante extremo. Utiliza grandes cantidades de chile y pimienta de Sichuan para un picante y adormecimiento intensos.

Un Tantanmen tipo soba mezclado sin sopa (sabor a sésamo blanco). Mezcla bien la rica salsa con los fideos. Siente directamente el sabor a nuez del sésamo y la dulzura de la carne picada.

Un Tantanmen tipo soba mezclado sin sopa (sabor a sésamo negro). Tiene el aroma tostado y la riqueza únicos del sésamo negro, con un sabor más potente.

Cerveza de barril fresca servida directamente del grifo. Disfruta de su espuma fina y su frescura helada. Perfecta como primera bebida para acompañar tu comida.

Una pequeña cantidad de cerveza de barril. Ideal para cuando quieres beber un poco o para brindar.