Gustoso Italian Restaurant

Name: Gustoso Italian Restaurant
Address: Taipéi
Price range: TWD1280 - TWD5680

Los precios se cotizan en dólares de Taiwán y están sujetos a un cargo por servicio del 10%. Toda la carne de cerdo que utilizamos en este menú es de CERDO TAIWANÉS. Toda la carne de res que utilizamos en este menú es de RES AUSTRALIANA, RES USDA y RES DE NUEVA ZELANDA.

★ 4.4 (702)

Menú Selección Madison

Menú de platos que presenta una secuencia de platos.

Menú Selección Madison

Madison Selection Menu

B & B: Mantequilla y Pan con Sal Marina A.O.C Amuse-bouche: "Provenza" Ostra Joséphine de Gillardeau N.º 2 Antipasti: Jamón ibérico de bellota y Ensalada de Jardín de Higos con Vinagreta de Champagne A.O.C Zuppa: Sopa Cremosa de Champiñones y Trufa Negra Primi Piatti: Risotto Cremoso de Pesto con Langostino Rey y Huevas de Mújol Secondo Piatti: Elija un plato principal a continuación Dolce: Postre Especial del Chef Café o Té Recién Hechos Recién

Una completa comida occidental de varios platos. Presenta una secuencia de pan, aperitivo de ostras, ensalada de jamón ibérico, sopa de trufa y risotto de mariscos, seguido de su elección de plato principal de carne o pescado. Termina con un postre especial y café o té.

Plato Principal

Plato de Mariscos "MADISON"

"MADISON" Seafood Platter

(Ostra/Langosta/Calamares/Mejillones/Langostino Tigre/Vieiras)

Una lujosa variedad de mariscos frescos que incluye ostras, langosta, calamares, mejillones, langostinos tigre y vieiras. Perfecto para compartir o para los amantes de los mariscos que quieren un poco de todo.

TWD5,680 ≈ €156.00

Filete de Solomillo Wagyu A5 a la Parrilla 4oz con Demi-glace

Grilled A5 Wagyu Strip-loin Steak 4oz with Demi-glace

Carne Wagyu A5 japonesa premium, conocida por su intensa marmoleación y textura que se derrite en la boca. A la parrilla para realzar el sabor de la grasa y servida con una rica salsa demi-glace.

TWD2,880 ≈ €79.00

Costilla de Cerdo Prime "36 horas" 6oz con Salsa de Vino Tinto y Mostaza Dijon

"36hrs" Prime Short Rib 6oz with Dijon Red Wine Sauce

Costilla de res tierna cocinada a fuego lento durante 36 horas para máxima suavidad. Servida con una salsa ácida y sabrosa hecha de mostaza Dijon y vino tinto.

TWD2,280 ≈ €63.00

Surf & Turf (Solomillo de Cerda USDA Prime a la Parrilla 6oz y Langostino Rey)

Surf & Turf (Grilled USDA Prime Strip-loin 6oz & King Prawn)

Un plato clásico combinado que presenta un filete de solomillo de res USDA Prime a la parrilla y un gran langostino rey. Ofrece tanto carne rica como sabores frescos de mariscos.

TWD2,280 ≈ €63.00

Solomillo de Cerda USDA Prime a la Parrilla con Salsa de Vino Tinto y Mostaza Dijon

Grilled USDA Prime Strip-loin with Dijon Red Wine Sauce

Filete de solomillo USDA Prime a la parrilla de alta calidad. Un corte popular conocido por su equilibrio de ternura y sabor, servido con una salsa de mostaza y vino tinto.

TWD1,680~ ≈ €46.00

Costilla de Cordero LUMINA "Marlon" a la Parrilla con Salsa Chimichurri

"Marlon" Grilled LUMINA Lamb Chop with Chimichurri Sauce

Chuletas de cordero Lumina premium a la parrilla de Nueva Zelanda, elogiadas por su fina textura y sabor suave. Servidas con chimichurri, una salsa cruda de hierbas picadas, ajo y vinagre.

TWD1,680~ ≈ €46.00

Langostino Rey de Penghu Asado con Salsa Toscana (4 piezas)

Roasted Penghu King Prawn with Toscana Sauce (4pcs)

Langostinos Rey grandes procedentes de Penghu, Taiwán, asados y servidos con una salsa de estilo toscano. La carne es firme y dulce, complementada con sabrosos sabores italianos.

TWD1,680 ≈ €46.00

Pescado del Día Asado "Sicilia" con Salsa de Naranja Sanguina

"Sicily" Roasted Daily Catch with Blood Orange Sauce

Pescado fresco del día, asado y preparado con una salsa de naranja sanguina inspirada en Sicilia. La salsa cítrica añade una dulzura brillante y ácida al pescado.

TWD1,680 ≈ €46.00

Pechuga de Pato Cherry a la Plancha con Salsa de Frutos Rojos

Pan-fried Cherry Duck Breast with Mixed Berry Sauce

Pechuga de pato tierna, frita para dorar la piel manteniendo la carne jugosa. Servida con una salsa de frutos rojos que proporciona un contraste ácido y dulce.

TWD1,480 ≈ €41.00

Salmón Asado "Vichyssoise", Ibérico con Salsa Dulce de Cebolleta Tierna

"Vichyssoise" Roasted Salmon, Iberico with Sweet Spring Onion Sauce Sauce

Salmón Asado con Jamón Ibérico y Salsa Dulce de Cebolleta Tierna

TWD1,480 ≈ €41.00

Estofado de Carrillera de Res Angus al Vino Tinto "Brasato di stinco di manzo"

"Brasato di stinco di manzo" Angus Beef Cheek Red Wine Stew

Estofado de carrillera de res al estilo italiano. Las carrilleras de res Angus se cocinan a fuego lento en vino tinto hasta que estén increíblemente tiernas y gelatinosas.

TWD1,280 ≈ €35.00

Risotto Cremoso de Trufa Negra y Champiñones Portobello Salteados

Cream of Black Truffle Risotto & Sautéed Portobello mushroom

Un cremoso plato de arroz italiano con sabor a trufa negra terrosa. Cubierto con champiñones Portobello salteados para añadir textura y umami.

TWD1,280 ≈ €35.00

Pollo de Primavera Asado con Salsa de Vino Tinto y Mostaza Dijon

Roasted Spring Chicken with Dijon Red Wine Sauce

Pollo joven asado, conocido por su carne tierna. Servido con una salsa clásica hecha de mostaza Dijon y vino tinto.

TWD1,280 ≈ €35.00

Fin del menú

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