Gui Maeul 2nd Branch

Cass y Hanmac son cervezas embotelladas coreanas representativas. Son de estilo lager, ligeras y refrescantes, y se disfrutan frías, a menudo con carne a la parrilla.

Un licor destilado transparente hecho de arroz u otros granos. Tiene un sabor suave y ligeramente dulce, y se suele disfrutar frío en pequeños vasos.

Chung Ha es un licor destilado tradicional coreano conocido por su sabor limpio y puro, mientras que Mae Hwa Soo es un licor de frutas con un sabor dulce y fragante a ciruela.

Bebidas no alcohólicas como refrescos de cola, sidra o zumos. Son ideales para disfrutar frías con las comidas.

Un plato de gruesa panceta de cerdo asada hasta que esté crujiente por fuera y jugosa por dentro. Tiene una rica riqueza a nuez. Lo habitual es envolverla en hojas de lechuga con ssamjang, ajo y kimchi.

Un plato de panceta de cerdo fresca sin marinar, asada a la parrilla para disfrutar del sabor natural de la carne. Se caracteriza por su sabor ligero y limpio. Es mejor asarla a la parrilla caliente y comerla inmediatamente o envolverla en hojas de lechuga.

Un plato de lomo de cerdo fresco sin marinar, asado a la parrilla. Tiene menos grasa que el samgyeopsal, por lo que es magro y tiene una buena textura masticable. Normalmente se asa y se sirve con salsa.

Carne de la nuca de cerdo, con un marmoleado denso que le confiere una textura tierna y elástica. Tiene un rico sabor a nuez cuando se asa.

Panceta de ternera cortada en rodajas finas, con una mezcla equilibrada de grasa y carne magra, que ofrece un sabor tierno y a nuez. Se cocina rápidamente, por lo que es ideal para asar y disfrutar ligeramente.

Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada y luego asadas. Se caracteriza por su textura tierna y jugosa y su sabor umami. El sabor se realza al asarlo a la parrilla de carbón.

Carne de costilla de ternera, conocida por su tierna textura y su rico jugo. Asada, ofrece el sabor a nuez y profundo de la carne de ternera.

Piel de cerdo asada, crujiente por fuera y masticable por dentro, rica en colágeno. A veces se sirve con harina de soja o salsa picante para mojar.

Un plato de fideos de trigo sarraceno fríos en un caldo refrescante. Principalmente Mul Naengmyeon, se busca a menudo como limpiador de paladar después de comer carne. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio.

Un añadido de setas variadas. Se pueden asar con la carne o añadir a los guisos para dar sabor y textura.

Un tazón de arroz blanco recién cocido al vapor. Es la base de una comida coreana y se sirve con carne a la parrilla o guisos.

Un plato de fideos de trigo sarraceno fríos mezclados con una salsa bibim picante y dulce. Se caracteriza por su sabor refrescante y adictivamente picante.

Un plato de huevo al vapor tierno y jugoso. Tiene un sabor suave y cálido, y va bien con platos picantes.

Un guiso de doenjang (pasta de soja fermentada) hecho con rodajas finas de chadolbagi (pecho de ternera), que le dan un sabor rico y profundo. Es uno de los guisos coreanos más representativos, ideal para comer con arroz.