Gourmande Asia




Ensalada de col, sopa miso.
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6 Gyoza, 8 California Salmón Aguacate, Arroz Blanco. Ensalada de col, sopa miso.
Un menú completo que incluye raviolis a la parrilla (Gyoza) y sushi invertido de salmón y aguacate (California). Servido con arroz, sopa miso y ensalada de col.
M2
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6 Gyoza, 4 Sushi Salmón. Ensalada de col, sopa miso.
Un menú que combina raviolis japoneses a la parrilla y sushi de salmón fresco. Acompañado de los clásicos sopa y ensalada.
M3
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6 Gyoza, 3 Brocheta Ternera Queso, Arroz Blanco. Ensalada de col, sopa miso.
Combinación de raviolis a la parrilla y brochetas yakitori de ternera y queso fundido. Servido con arroz, sopa y ensalada.
M4
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6 Gyoza, 5 Sashimi Salmón, Arroz Blanco. Ensalada de col, sopa miso.
Menú tierra y mar con gyoza crujientes y lonchas de salmón crudo (sashimi). Incluye arroz, sopa y ensalada.
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6 Brochetas: 4 Ternera Queso, 2 Albóndigas Pollo, Arroz Blanco. Ensalada de col, sopa miso.
Surtido de brochetas a la parrilla (Yakitori): ternera con queso y albóndigas de pollo. Servido con arroz y guarniciones.
M6
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8 Tempura Gambas, Arroz Blanco. Ensalada de col, sopa miso.
Gambas fritas en una masa ligera y crujiente (Tempura). Servido con arroz, sopa y ensalada.
M7
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8 pzs de Pollo Frito, Arroz Blanco. Ensalada de col, sopa miso.
Trozos de pollo fritos al estilo japonés (Karaage), crujientes y jugosos. Servido con arroz blanco.
M8
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8 Maki Pepino, 8 Maki Aguacate. Ensalada de col, sopa miso.
Menú vegetariano de makis (rollos de alga y arroz) de pepino y aguacate.
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8 Maki Salmón, 8 Maki California Salmón Aguacate. Ensalada de col, sopa miso.
Surtido de makis clásicos de salmón y rolls de California (arroz por fuera) salmón-aguacate.
M10
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8 Maki Pepino, 8 Maki Aguacate, 8 Maki Queso. Ensalada de col, sopa miso.
Trío de makis vegetarianos: pepino crujiente, aguacate cremoso y queso crema.
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4 Sushi Salmón, 8 California Salmón Aguacate. Ensalada de col, sopa miso.
Mezcla de sushi (pescado sobre arroz avinagrado) y rolls de California de salmón.
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8 Sushi Salmón. Ensalada de col, sopa miso.
Plato de sushi tradicional de salmón crudo.
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16 Maki Primavera Salmón Aguacate. Ensalada de col, sopa miso.
Makiss 'Primavera' envueltos en una hoja de arroz o lechuga en lugar de alga, rellenos de salmón y aguacate.
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24 California Salmón Aguacate. Ensalada de col, sopa miso.
Gran plato de rolls de California de salmón y aguacate.
M15
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Chirashi Salmón Aguacate. Ensalada de col, sopa miso.
Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo y aguacate.
M16
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Chirashi Salmón. Ensalada de col, sopa miso.
Bol de arroz avinagrado generosamente relleno de lonchas de salmón crudo.
M17
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8 Maki Nieve Salmón, 8 Maki Nieve Aguacate, 8 Maki Nieve Queso. Ensalada de col, sopa miso.
Surtido de makis 'Nieve' (a menudo rolls de California sin alga aparente o enrollados en queso crema).
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16 Maki California Salmón Delicia. Ensalada de col, sopa miso.
Rolls de California especiales de salmón.
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14 Sashimi Salmón, arroz blanco. Ensalada de col, sopa miso.
Plato de lonchas de salmón crudo (sashimi) servido con un bol de arroz.
M20
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3 Sashimi Salmón, 2 Sushi Salmón, 8 California Salmón Aguacate. Ensalada de col, sopa miso.
Plato variado de salmón: sashimi, sushi y rolls de California.
M21
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16 Roll Salmón Queso Aguacate. Ensalada de col, sopa miso.
Rollos rodeados de salmón fresco, rellenos de queso crema y aguacate.
M22
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Menú Buddha Bowl. Ensalada de col, sopa miso.
Bol grande completo compuesto de arroz, verduras variadas y una proteína a elegir.
M23
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Menú Buddha Bowl Salmón. Ensalada de col, sopa miso.
Bol completo con arroz, verduras y salmón.
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16 California cebolla frita. Ensalada de col, sopa miso.
Rolls de California crujientes cubiertos de cebolla frita.
M25
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16 California salmón aguacate. Ensalada de col, sopa miso.
Rolls de California clásicos de salmón y aguacate.
Maki Salmón
Maki Saumon
Rollos de arroz avinagrado y pescado crudo rodeados de alga nori.
Maki Pepino
Maki Concombre
Rollitos vegetarianos de pepino.
Maki Aguacate
Maki Avocat
Rollitos vegetarianos de aguacate.
Maki Queso
Maki Cheese
Rollitos de queso crema.
Menú Mediodía
Menu Midi
Plato a elegir + Guarnición a elegir.
Menú de almuerzo económico que incluye un plato de carne y una guarnición.
Menú Vapor
Menu Vapeur
Surtido 7 Raviolis + Guarnición a elegir + Postre a elegir.
Menú ligero centrado en raviolis cocidos al vapor (Dim Sum).
Menú Gourmet
Menu Gourmand
Entrante a elegir + Plato a elegir + Guarnición a elegir + Bebida y Postre a elegir.
El menú más completo con entrante, plato, guarnición, bebida y postre.
Menú Brocheta Hierba Limón
Menu Brochette Citronnelle
2 Brochetas de Hierba Limón + Guarnición a elegir (Arroz o fideos).
Brochetas de carne marinada en hierba limón, a la parrilla.
Menú Clásico
Menu Classique
Entrante a elegir + Plato a elegir + Guarnición a elegir + Postre a elegir.
Menú equilibrado con entrante, plato y postre.
Menú Pollo Empanado
Menu Poulet Pané
Entrante: Ensalada de col. Plato: Pollo Empanado con tortilla servido con arroz blanco.
Escalopa de pollo empanada crujiente (tipo Katsu), servida con tortilla y arroz.
S1 Sopa de raviolis de gambas (8p)
S1 Soupe de raviolis aux crevettes (8p)
Sopa wonton rellena de raviolis de gambas en un caldo claro.
S2 Sopa de fideos con raviolis de gambas (6p)
S2 Soupe de nouilles aux raviolis aux crevettes (6p)
Sopa-plato completa con fideos y raviolis de gambas.
S3 Sopa Udon con tortilla de ternera
S3 Soupe Udon avec omelette au bœuf
Fideos Udon blancos
Sopa japonesa de fideos gruesos (Udon), con tortilla y ternera.
S4 Udon salteado con verduras
S4 Udon sauté aux légumes
Fideos japoneses gruesos salteados al wok con verduras.
S5 Udon salteado de ternera
S5 Udon sauté au bœuf
Fideos japoneses gruesos salteados al wok con ternera.
B1 Bobun de Ternera
B1 Bobun au Bœuf
Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz, ternera salteada, rollitos de primavera, verduras frescas y cacahuetes.
B2 Bobun de Pollo
B2 Bobun au Poulet
Versión de pollo de la famosa ensalada vietnamita de fideos de arroz.
B3 Bobun de Tofu
B3 Bobun au Tofu
Versión vegetariana del Bobun con tofu.
B4 Bobun de gambas
B4 Bobun aux crevettes
Bobun relleno de gambas.
P1 Sopa de phô
P1 Soupe de phô
Sopa tradicional vietnamita de ternera con fideos de arroz planos y hierbas aromáticas en un caldo perfumado.
L1 Loc lac
L1 Loc lac
Arroz Tailandés + Ternera + Tortilla
Plato vietnamita de 'ternera sacudida'. Dados de ternera marinados y salteados, servidos con arroz rojo o blanco y una tortilla.
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