Gobchang-Yeog

Un plato de estofado con un caldo rico y abundante, que contiene varias partes de las entrañas de res como막창 (callos), 대창 (intestino grueso) y 곱창 (intestino delgado), junto con verduras. Se caracteriza por su sabor picante y profundo, y la combinación del caldo caliente y las entrañas masticables es excelente. Es bueno como aperitivo o como comida con arroz.

Plato de callos de res masticables y sabrosos a la parrilla directamente sobre fuego. Su sabor grasoso y sabroso característico y su textura masticable son excelentes. Generalmente se moja en salsa y es popular como aperitivo.

Plato de corazón de res a la parrilla, caracterizado por su textura masticable y suave. Su sabor puro y sabroso es excelente, y se dice que es bueno para la recuperación de la fatiga. Sabe aún mejor si se moja en salsa.

Plato de callos de res de EE. UU. a la parrilla directamente sobre fuego, para disfrutar de su sabor masticable y sabroso. Se caracteriza por su sabor grasoso y sabroso y su textura masticable, similar a los callos de origen nacional. Es bueno como aperitivo con salsa.

Plato de intestino grueso de res a la parrilla, caracterizado por su textura suave, grasosa y sabrosa. El sabor sabroso que llena la boca y la textura masticable son atractivos. Generalmente se moja en salsa o se disfruta con verduras para enrollar.

Plato de tripa de res (una parte del estómago) a la parrilla, caracterizado por su textura única, masticable y crujiente. Su sabor puro y limpio es excelente, y sabe mejor si se moja en aceite de sésamo o salsa. Se considera una parte preciada.

Plato de finas lonchas de brisket de res (punta de pecho) a la parrilla. Se caracteriza por su sabor tierno y suave, y se cocina rápidamente, por lo que es fácil de disfrutar. Sabe aún mejor con verduras para enrollar o salsas.

Es un estofado de menor tamaño que el estofado Nokwangjang principal. Se puede pedir adicionalmente después de haber comido el estofado principal durante 20 minutos o más para 2 personas. Es bueno para disfrutar del sabor del estofado sin 부담 (presión/carga).

Es un plato de acabado representativo de Corea, hecho salteando arroz con kimchi desmenuzado, verduras, etc., en la salsa sobrante de estofados o platos a la parrilla. Su sabor sabroso y salado es excelente.

Puedes disfrutar de un sabor y textura más ricos añadiendo champiñones al plato. Se suelen añadir a estofados o platos a la parrilla.

Fideos udon masticables que se añaden a estofados o platos salteados. El sabor se impregna bien en los fideos, lo que los hace aún más deliciosos.

Es un soju destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-20%. Combina bien con platos a la parrilla o guisos.

Bebida alcohólica a la que se le ha añadido aroma y sabor a fruta al soju. Tiene un menor contenido de alcohol y es más dulce que el soju normal, por lo que se puede disfrutar sin 부담 (presión/carga). Hay varios sabores de frutas.

Es una cerveza representativa de Corea, fresca y refrescante. Se caracteriza por su sabor sabroso y su carbonatación moderada. Es bueno para beber con platos grasos o picantes.

Chung Ha es un vino de arroz claro y puro, caracterizado por su sabor limpio y suave. Mae Hwa Soo es un vino hecho de ciruelas, dulce y fragante. Ambos son licores tradicionales coreanos y combinan bien con mariscos o platos ligeros.

Es un licor tradicional coreano hecho con hierbas medicinales como ginseng y omija. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su suave dulzura, y se conoce como un vino saludable. A veces se calienta para beber.

Es un vino de frutas tradicional coreano hecho de bokbunja (frambuesa negra). Tiene un sabor dulce con un ligero amargor y se caracteriza por su color rojo. Se disfruta principalmente con platos de carne o se bebe como un vino saludable.

Es un licor de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Se caracteriza por su sabor ácido, dulce y suave, típico del makgeolli. Tiene carbonatación, por lo que se puede disfrutar refrescante, y combina bien con panqueques o guisos.

Son refrescos carbonatados, Sprite (refresco carbonatado con sabor a limón y lima) y Cola. Son refrescantes y dulces, y son buenos para disfrutar ligeramente con las comidas.