Giotto

Una ensalada mixta sencilla con verduras de hoja verde frescas. Un aderezo ligero realza el sabor de los ingredientes. Disfrútala como aperitivo o guarnición.

Una ensalada que combina queso ricotta fresco con rúcula ligeramente amarga. La suavidad del queso y el aroma de la rúcula crean una armonía exquisita. Combina excepcionalmente bien con el vino.

Un plato de verduras frescas de temporada para mojar en una cálida salsa bagna cauda. La rica salsa con anchoas y ajo realza la dulzura de las verduras. Recomendado para compartir.

Una ensalada italiana por excelencia que combina mozzarella fresca de búfala, tomates maduros y albahaca. Sazonada simplemente con aceite de oliva y sal, permite disfrutar del sabor original de los ingredientes. Ideal como aperitivo con vino.

Una selección de varios aperitivos italianos para probar en pequeñas porciones. El contenido varía diariamente, pero incluye platos coloridos hechos con ingredientes de temporada. Recomendado para aquellos que quieren probar varios sabores.

Una combinación de frutas de temporada dulces y concentradas con jamón curado salado. La frescura de la fruta y la riqueza del jamón se realzan mutuamente. Disfrútalo con vino o como aperitivo.

Zeppoline con algas marinas y salvia frita. Se caracteriza por el aroma marino de las zeppoline y el aroma refrescante de la salvia, lo que lo hace perfecto como tentempié ligero. Disfrútalo recién hecho y caliente.

Un plato de tripa de pollo de corral (callos) cocida lentamente hasta quedar tierna y servida como ensalada con un aderezo refrescante. Inspirado en un plato tradicional de la Toscana, es ligero y perfecto para el verano. Su textura única y el aroma de las hierbas estimulan el apetito.

Una selección de pepinillos caseros de diversas verduras y varias aceitunas. Tiene un sabor ácido y salado, lo que lo hace ideal como aperitivo para estimular el apetito. Combina bien con vino y cerveza.

Un plato de pulpo fresco marinado con apio crujiente en un aderezo refrescante. Disfruta de la textura tierna del pulpo y el aroma del apio. Tiene un sabor refrescante y combina bien con aperitivos.

Carpaccio de pescado fresco del día, cortado en finas láminas y acabado de forma sencilla con aceite de oliva, limón y hierbas. Disfruta plenamente del sabor y aroma originales del pescado. Un aperitivo visualmente atractivo.

Un jugoso filete de ternera negra criado en una granja contratada en Taiiki-cho, Hokkaido, con nuestra salsa especial de mermelada de oliva. La dulzura salada de la mermelada y la sabrosura de la carne se combinan a la perfección. Recomendado como un lujoso aperitivo.

Paté de hígado blanco con una textura suave. Se caracteriza por la rica sabrosura del hígado y su textura cremosa, y es delicioso untado en baguette. Un plato perfecto como acompañamiento para el vino.

Jamón serrano curado en rodajas finas. Se caracteriza por su delicado salado y profunda riqueza, y se derrite en la boca. También está delicioso combinado con frutas como melón o higos. Disfrútalo con vino.

Mortadela, una salchicha grande originaria de Bolonia, Italia. Se caracteriza por su textura suave y su rico sabor, que combina pistachos y grasa. Córtala en rodajas finas y disfrútala sola o en un sándwich.

Una tabla con tres tipos de quesos diferentes. Hay varios tipos como duro, semi-duro y blando, y puedes disfrutar de las diferencias en sabor y textura de cada uno. Ideal como acompañamiento para el vino.

Patatas fritas crujientes recién hechas, servidas con nuestra salsa de tomate especial. Unas simples frituras, pero la acidez y riqueza de la salsa de tomate realzan la sabrosura de las patatas. Un plato que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Fritura de gambas frescas y calamares pequeños, ligeramente rebozados y fritos hasta quedar crujientes. El dulzor de las gambas y el aroma fragante de los calamares llenan la boca. Disfrútalos con un chorrito de limón o con la salsa que los acompaña.

Una tortilla al estilo italiano con verduras frescas de temporada de colores variados, cuajadas con huevo. Se caracteriza por su textura esponjosa y la dulzura de las verduras, ideal para un tentempié o aperitivo. También está deliciosa fría.

Un plato de varios champiñones asados lentamente en el horno y terminados con una fragante salsa de mantequilla y ajo. El sabor de los champiñones y el aroma del ajo estimulan el apetito. Sirve como aperitivo caliente o como acompañamiento para el vino.

Chuleta de cerdo Mochi tierna y jugosa, servida con nuestra salsa especial de alcaparras. El sabor del cerdo y la acidez de la salsa están bien equilibrados, ofreciendo un plato ligero pero satisfactorio. Se caracteriza por su aroma fragante que estimula el apetito.

Salchicha italiana casera con hierbas y especias. Se caracteriza por su rica sabrosura y textura jugosa. Está fragantemente asada y combina bien con cerveza y vino.

Croquetas cremosas hechas con patatas tiernas y pescado blanco desmenuzado. La salsa cremosa especial con el toque salado de las anchoas realza el suave sabor de las croquetas. Popular como aperitivo o tentempié.

Un plato casero italiano de tripa de pollo de corral (callos) cocida lentamente en salsa de tomate. La tripa tierna y la salsa rica en sabor a tomate crean un sabor exquisito. Se recomienda servir con baguette para mojar en la salsa.

Bruschetta con tomates cherry frescos y ajo fragante sobre pan crujiente. El aroma del aceite de oliva y la albahaca estimula el apetito. Ideal como acompañamiento para el vino o como aperitivo ligero.

Baguette crujiente o focaccia esponjosa. Puedes mojar la salsa de tu plato, o disfrutarla con paté o jamón serrano. Disfrútala como acompañamiento de tu comida.

Pizza con pulpo fresco y crujientes limones. Queso mozzarella, aceitunas, alcaparras, ajo y orégano como acentos, con un excelente equilibrio entre la sabrosura del marisco y la acidez del limón. Una pizza con un sabor ligero y veraniego.

Pizza con base de salsa de tomate y mozzarella, cubierta con ricotta, Grana Padano, salami de Milán de sabor intenso y pimiento verde. La salinidad del salami y el ligero picante del pimiento verde estimulan el apetito. Una pizza con un contraste divertido entre la riqueza del queso y las verduras.

Pizza con abundante anchoa fresca y bottarga concentrada. Se caracteriza por su masa fina y crujiente, y el sabor salado de la anchoa y la profunda riqueza de la bottarga llenan la boca. Un plato con aroma marino que estimula el apetito y combina bien con el vino.

La clásica pizza italiana Margherita. Se caracteriza por la armonía sencilla de la acidez de la salsa de tomate, la riqueza del queso mozzarella y el aroma de la albahaca fresca. Una pizza con un equilibrio perfecto entre la masa masticable y los ingredientes.

Pizza con base de salsa de tomate, cubierta con orégano, albahaca, tomates cherry y ajo. Al no usar queso, puedes disfrutar plenamente de la acidez fresca del tomate y el aroma de las hierbas y el ajo. Tiene un sabor ligero que estimula el apetito.

Pizza de huerta con base de salsa de tomate y mozzarella, cubierta con abundantes verduras frescas de temporada. Disfruta de la dulzura y el crujido de las verduras, con una rica variedad de colores. Una pizza saludable pero satisfactoria.

Pizza napolitana con base de salsa de tomate y mozzarella, cubierta con aceitunas, alcaparras, anchoas y orégano. Se caracteriza por la salinidad de las anchoas y el aroma de las aceitunas, con una profunda riqueza y sabor. Disfruta del auténtico sabor italiano con vino.

Pizza con base de salsa de tomate y mozzarella, cubierta con espárragos de temporada, salchicha casera y un huevo escalfado. La yema del huevo se derrama, creando un sabor rico al mezclarse con los demás ingredientes. Una pizza sustanciosa.

Una versión especial de la Margherita, elaborada con generosa cantidad de mozzarella de búfala. Se caracteriza por la rica sensación láctea y la textura fundente de la mozzarella de búfala. La combinación sencilla de salsa de tomate, albahaca y tomates cherry realza al máximo la calidad de los ingredientes.

Pizza con base de salsa de tomate y mozzarella, cubierta con sabroso muslo de pato y cuatro tipos de champiñones. El jugoso sabor del pato y el aroma de los champiñones estimulan el apetito. Una pizza con un sabor profundo que evoca la temporada.

Pizza con base de mozzarella, atún, cebolla en rodajas y nata. Tiene un sabor suave y delicado, con la dulzura del atún y la cebolla que combinan bien con la cremosa salsa. Una pizza popular entre los niños.

Pizza con base de mozzarella, cubierta con vibrante salsa pesto verde y tomates cherry. El rico aroma de la albahaca y el sabor del ajo estimulan el apetito, y la acidez de los tomates cherry actúa como acento. Tiene un sabor refrescante y es ideal para un almuerzo ligero.

Una pizza sencilla con base de mozzarella y abundante mezcla de champiñones. Disfruta del rico aroma y las diferentes texturas de los champiñones. Una pizza con un sabor rústico pero profundo que encantará a los amantes de los champiñones.

Pizza con base de mozzarella, cubierta con fragante jamón serrano (prosciutto) y rúcula ligeramente picante. El salado del jamón serrano, la riqueza del queso y la frescura de la rúcula están en perfecto equilibrio. Una pizza lujosa para disfrutar con vino.

Pizza de mariscos con base de mozzarella, cubierta con gambas tiernas, anchoas, ajo, tomates cherry y albahaca. La dulzura de las gambas, la salinidad de las anchoas y el aroma del ajo estimulan el apetito. Un plato irresistible para los amantes de los mariscos.

Una pizza elaborada con una generosa mezcla de cuatro quesos diferentes. Los distintos sabores y riquezas de cada queso se entrelazan para crear un sabor profundo. También está deliciosa con miel. Un plato irresistible para los amantes del queso.

Pizza con base de mozzarella, cubierta con vibrante salsa pesto verde y tomates cherry. El rico aroma de la albahaca y el sabor del ajo estimulan el apetito, y la acidez de los tomates cherry actúa como acento. Tiene un sabor refrescante y es ideal para un almuerzo ligero.

Cazuela de "Miō Chicken" tierna y jugosa, cocida al estilo veneciano. Elaborada con Prosecco (vino espumoso), es un estofado de cazador con profundidad y aroma característicos. Un plato sustancioso con el sabor concentrado de la carne.

Solomillo de ciervo de Hokkaido, salteado a la perfección hasta quedar tierno. La salsa refrescante con pimienta verde realza aún más el sabor característico de la caza y la sabrosura de la carne. Disfruta de un plato especial con vino tinto.

Tagliata de ternera negra de la granja contratada en Taiiki-cho, Hokkaido, asada al punto y cortada en rodajas. Se caracteriza por la rica sabrosura y la ternura de la carne, y puedes disfrutar de este plato tradicional toscano con una sabrosa salsa de balsámico. Recomendado como plato principal para ocasiones especiales.

Solomillo de cerdo Kirishima Kuroge Wagyu de Hokkaido, asado a la parrilla de forma sencilla. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y la riqueza de la carne magra, ofreciendo un sabor jugoso y rico. Un plato que permite disfrutar plenamente de la calidad de los ingredientes a pesar de su sencillez.

Tierna y delicada carne de cordero, asada a la parrilla hasta quedar fragante. Disfruta del sabor característico del cordero y su jugosa carne, sazonada simplemente con sal y pimienta. Sírvela con un toque de hierbas para un sabor auténtico con vino.