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Sucursal de Geumgeum Songridangil

금금 송리단길점

Diversos ingredientes utilizados en la cocina coreana, como doenjang, gochujang, salsa de soja, aceite de perilla y polvo de perilla, se reinterpretan para crear nuevas recetas únicas de Geumgeum.

Platos principales

Fideos de doenjang de cebada y carne
보리된장 고기국수
El plato insignia de Geumgeum, que consiste en fideos bien mezclados con salsa de doenjang de cebada picante, acompañados de tofu frito y panceta de cerdo cocida.
Fideos mezclados con una salsa de doenjang de cebada picante. Se adorna con tofu crujiente y panceta de cerdo cocida tierna para una textura rica. Mezcle bien todos los ingredientes para disfrutar de un sabor umami sabroso.
₩13,500 ≈ €8.00
Fideos de trigo integral con aceite de perilla
들기름 통밀국수
Fideos bibim fríos servidos con aceite de perilla prensado de perilla nacional, fideos de trigo integral, y cerdo cocido desmenuzado.
Un plato de fideos bibim con abundante aceite de perilla fragante y polvo de perilla sabroso. Utiliza fideos de trigo integral masticables y sabrosos, y se caracteriza por su sabor suave y no irritante.
₩9,500 ≈ €6.00
Gukbap de pollo con perilla
들깨 닭곰탕
Un reconfortante gukbap hecho con caldo de pollo cocido a fuego lento en el restaurante y perilla nacional para un sabor profundo.
Un plato de sopa espeso y sabroso hecho con caldo de pollo intensamente hervido y polvo de perilla. Contiene pollo tierno, lo que lo hace bueno como plato de fortalecimiento y más reconfortante si se come con arroz.
₩12,000 ≈ €7.00
Fideos de ternera con gochujang
소고기 고추장국수
Fideos picantes con gochujang especial de Geumgeum, panceta de res y verduras frescas salteadas.
Fideos hechos con un caldo de gochujang espeso y picante, con abundante carne de res (panceta de res) y varias verduras. El sabor picante estimula el apetito y también es bueno para aliviar la resaca.
₩13,000 ≈ €8.00
Fideos bibim con kimchi añejo y pulpo
묵은지 문어국수
Fideos bibim fríos con pulpo cocido bien preparado, aderezos de verduras frescas y la salsa especial de Geumgeum para estimular el apetito.
Fideos bibim con pulpo tierno cocido y kimchi añejo agrio. El sabor umami de la salsa especial y los fideos fríos se combinan para estimular el apetito en climas cálidos.
₩13,500 ≈ €8.00
Bibimbap de pulpo con salsa de soja
문어간장 비빔밥
El bibimbap más vendido de Geumgeum, con la salsa de soja especial de Geumgeum y aceite de perilla nacional para un sabor excepcional.
Un bibimbap con arroz sazonado con la salsa de soja especial de Geumgeum, cubierto con pulpo tierno y verduras. El sabor sabroso del aceite de perilla añade un sabor limpio y no irritante.
₩13,000 ≈ €8.00
Tazón de arroz con costillas de res
소갈비 덮밥
Un tazón de arroz con costillas de res marinadas en salsa, salteadas a fuego alto.
Un tazón de arroz con costillas de res marinadas en una salsa dulce y salada, asadas a la parrilla para darles un sabor ahumado. Al mezclar la carne y el arroz, podrá disfrutar del rico jugo y el sabor de la salsa.
₩13,000 ≈ €8.00
Tortita de patata con huevas de abadejo y gambas
명란새우 감자전
Tortita de patata hecha con patatas nacionales cortadas en juliana fina y fritas hasta que estén crujientes, servida con huevas de abadejo bajas en sodio y queso.
Una tortita hecha con patatas cortadas en juliana fina y fritas hasta que estén crujientes. Se cubre con huevas de abadejo saladas y queso sabroso, lo que la hace especialmente popular como acompañamiento para el alcohol.
₩19,000 ≈ €11.00
Cerdo cocido con kimchi añejo y tofu
묵은지 두부삼겹수육
Cerdo cocido con kimchi añejo maduro, tofu, huevas de sardina y panceta de cerdo estofada en la salsa de soja especial de Geumgeum.
Un plato que combina cerdo cocido tierno, tofu suave y kimchi añejo agrio. Se sirve con huevas de sardina y una salsa especial para una rica armonía de sabores.
₩19,000 ≈ €11.00
Rollo de kimchi añejo con atún
묵은지 참치말이
Un plato hecho enrollando kimchi añejo maduro con arroz blanco caliente y atún con mayonesa, con un sabor suave.
Un plato hecho enrollando arroz y atún con mayonesa dentro de kimchi añejo lavado, como un kimbap. La textura crujiente del kimchi y el sabor sabroso del atún se combinan bien, lo que lo hace agradable para disfrutar de forma ligera.
₩9,000 ≈ €5.00
Kimbap de huevo
계란김밥
Kimbap con un sabor esponjoso hecho con tortilla japonesa.
Un kimbap con una tortilla japonesa dulce y suave entera. Se caracteriza por su textura esponjosa y no irritante, y es un plato adecuado para niños.
₩9,000 ≈ €5.00
Pimientos fritos crujientes
바삭삭고추튀김
Un plato hecho rellenando grandes pimientos con carne picada y verduras, y friéndolos hasta que estén crujientes. El suave aroma del pimiento y el jugo de la carne se combinan para crear un sabor excelente.
₩4,000~ ≈ €2.00
Croquetas de boniato y queso
고구마치즈 고로케
2P
Un plato frito con puré de boniato dulce y queso mozzarella sabroso. Es crujiente por fuera y suave por dentro, lo que lo hace ideal como acompañamiento.
₩4,900 ≈ €3.00

Ade

Sirope de ciruela
매실
Una bebida refrescante a base de sirope de ciruela, agridulce y que ayuda a la digestión.
₩5,500 ≈ €3.00
Yuzu
유자
Un ade refrescante con un sabor dulce y cítrico hecho con sirope de yuzu fragante.
₩5,500 ≈ €3.00
Omija
오미자
Una bebida de color rojo hecha de omija, que se dice que tiene cinco sabores. Se caracteriza por su sabor agridulce.
₩5,500 ≈ €3.00

Highball de Makgeolli

Yuzu
유자
Un cóctel hecho mezclando makgeolli tradicional coreano con sirope de yuzu y agua con gas. Es refrescante y suave, ideal para disfrutar de forma ligera.
₩7,900 ≈ €5.00
Omija
오미자
Un highball hecho mezclando makgeolli con sirope de omija. Tiene un hermoso color rojo y un sabor agridulce.
₩7,900 ≈ €5.00

Bebidas alcohólicas

Hallasan
한라산
17 grados
Un soju de sabor limpio producido en Jeju.
₩7,000 ≈ €4.00
Bae Hye Jeong Do Ga
배혜정도가
10 grados
Un makgeolli premium, caracterizado por su cuerpo robusto, suavidad al beber y dulzura sutil.
₩9,000 ≈ €5.00
Soju de Dangjin
당진소주
25 grados
Un soju destilado de forma tradicional, con un alto contenido alcohólico pero un sabor limpio y profundo.
₩13,000 ≈ €8.00
Maximo
막시모
17 grados
Un licor destilado de sabor limpio que combina bien con una variedad de platos.
₩10,000 ≈ €6.00
Soju de Seúl
서울고량주
35 grados
A pesar de su alto contenido alcohólico, es un licor coreano con un aroma frutal, como a piña.
₩23,000 ≈ €14.00
Hondiju
혼디주
12 grados
Un vino de frutas hecho de cítricos de Jeju fermentados, caracterizado por su aroma cítrico fresco y sabor dulce.
₩15,000 ≈ €9.00
Bokdanji
복단지
14 grados
Un vino hecho de 복분자 (bokbunja), con un rico sabor afrutado y dulzura moderada.
₩29,000 ≈ €17.00
Terra
테라
4.6 grados
Una cerveza lager coreana representativa, con una fuerte sensación refrescante y abundante carbonatación.
₩6,000 ≈ €4.00
Cass
카스
4.5 grados
Una cerveza popular coreana, caracterizada por su sabor fresco y picante.
₩6,000 ≈ €4.00
Agua tónica
토닉워터
Es una bebida carbonatada ideal para mezclar con alcohol.
₩2,000 ≈ €1.00
Rodaja de limón
레몬슬라이스
Un limón finamente cortado que se añade a bebidas alcohólicas o no alcohólicas para darles un aroma cítrico.
₩2,500 ≈ €1.00

Fin del menú

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4.2
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