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Jingisukan Yachihachi San-chome Ten

ジンギスカン羊はち 三軒茶屋店

Un restaurante especializado en Jingisukan con carne de cordero (cordero joven y adulto). Disfruta de cordero fresco y bebidas únicas de Hokkaido.

★ 4.6 (207) 📍 Setagaya City, Sangenjaya, 2 Chome−14−1 三茶ダイニングビル 1F

Jingisukan y barbacoa

Jingisukan para beber
飲めるジンギスカン
Incluye arroz pequeño
Jingisukan con una textura tierna como la de una bebida. Sírvalo con nuestra salsa especial y una porción de arroz para acompañar.
¥1,200 ≈ €7.00
Cordero a la parrilla en la pradera
ラムの草原焼き
Carne de cordero asada con hierbas aromáticas. Disfruta de su sabor fresco que evoca el aroma de las praderas.
¥950 ≈ €5.00
Solomillo de res salado
塩ハラミ
Diafragma de cordero (harami) marinado en salsa de sal. Se caracteriza por su elasticidad moderada y el umami de su grasa jugosa.
¥1,380 ≈ €8.00
Carne magra
赤身
Carne magra de cordero con poca grasa. Es saludable y permite disfrutar del sabor original de la carne de forma ligera.
¥950 ≈ €5.00
Solomillo de cordero adulto
マトンロース
Solomillo de cordero adulto. A diferencia del cordero joven, tiene un sabor más profundo y rico característico de la carne de cordero.
¥950 ≈ €5.00
Solomillo de cordero
ラムロース
Solomillo de cordero joven. La carne es tierna y tiene poco olor característico, lo que la hace una parte fácil de comer.
¥850 ≈ €5.00
Lengua de cordero
ラムタン
Komo
Lengua de cordero. Se caracteriza por su textura única y crujiente, y su sabor ligero y sabroso.
¥1,180 ≈ €7.00
Set de verduras para Jingisukan (solomillo de cordero adulto + verduras)
ジンギスカン野菜セット（マトンロース＋野菜）
Un set de tierno solomillo de cordero adulto y verduras a la parrilla. Una combinación clásica recomendada para principiantes.
¥1,350 ≈ €7.00
Set de verduras para Jingisukan (solomillo de cordero joven + verduras)
ジンギスカン野菜セット（ラムロース＋野菜）
Un set de tierno solomillo de cordero y verduras a la parrilla. Un set de Jingisukan fácil de comer con poco olor característico.
¥1,250 ≈ €7.00
Salchicha de cordero
ラムソーセージ
Salchicha de carne de cordero. El jugo que se desborda al morder y el sabor de las especias maridan bien con el alcohol.
¥380 ≈ €2.00

Menú de acompañamiento y arroz

Famoso tsukemen con miso y mantequilla de maíz
名物 味噌バターコーンつけ麺
Un plato de fideos con una rica salsa de miso y mantequilla de Hokkaido. Es un plato popular para terminar la comida.
¥600 ≈ €3.00
Fideos fríos de ciruela y shiso
梅しそ冷麺
Un fideo frío refrescante con sabor a ciruela y shiso. Perfecto para limpiar el paladar después de la barbacoa.
¥600 ≈ €3.00
Curry de cordero Yachihachi
羊はちカレー
Curry especial elaborado con carne de cordero. El umami de la carne se disuelve en la salsa, resultando en un sabor especiado y rico.
¥600 ≈ €3.00
Arroz con mentaiko y mantequilla
たらこバターめし
Un plato de arroz con mentaiko y mantequilla caliente. La riqueza de la mantequilla y la salinidad del mentaiko abren el apetito.
¥550 ≈ €3.00
Arroz blanco
ライス
Arroz blanco recién cocido. Marida perfectamente con el Jingisukan.
¥250~ ≈ €1.00
Final y arroz (arroz con huevo)
〆とご飯（卵かけご飯）
Arroz cubierto con un huevo fresco. Es un plato popular para terminar después de asar carne.
¥550 ≈ €3.00
Patata con mantequilla
じゃがバター
Un aperitivo clásico de Hokkaido con patatas cocidas al vapor cubiertas de mantequilla.
¥550 ≈ €3.00
Ensalada de cilantro
パクチーサラダ
Una ensalada con abundante cilantro. Su aroma único ayuda a refrescar la grasa de la carne de cordero.
¥550 ≈ €3.00
Calamares en salazón
イカの塩辛
Un manjar elaborado con calamares marinados en sus vísceras y sal. Tiene un sabor salado intenso y umami, que marida bien con el sake.
¥400 ≈ €2.00
Getapon
ゲタぽん
Un aperitivo que se sirve rápidamente, marinado en ponzu. Tiene un sabor refrescante.
¥450 ≈ €2.00
Kimchi
キムチ
Kimchi de col china picante. Su picante y acidez moderados lo hacen perfecto para un descanso entre bocados de barbacoa.
¥400 ≈ €2.00

Toppings

Cebolla y sal
ねぎ塩
Topping de cebolla picada mezclada con salsa de sal. Al colocarlo sobre la carne, realza su sabor.
¥200 ≈ €1.00
Cilantro
パクチー
Cilantro adicional. Un topping recomendado para los amantes de las hierbas aromáticas.
¥200 ≈ €1.00
Mantequilla
バター
Mantequilla adicional. Ideal para añadir riqueza a las verduras o la carne.
¥200 ≈ €1.00
Yema de huevo
卵黄
Yema de huevo cruda. Al mezclarla con la salsa y pasar la carne, adquiere un sabor suave como el sukiyaki.
¥200 ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza

Sapporo Black Label de barril
サッポロ 黒ラベル生
La cerveza de barril clásica de Sapporo. Disfruta del sabor a malta y su final refrescante.
¥600 ≈ €3.00
Sapporo Akaboshi [Botella mediana]
サッポロ 赤星 [中瓶]
La cerveza de marca más antigua de Japón, Sapporo Lager Beer. Tiene un sabor profundo propio del tratamiento térmico.
¥700 ≈ €4.00
Yebisu Premium Kuro [Botella pequeña]
ヱビス プレミアム黒 [小瓶]
Una cerveza negra premium caracterizada por su fragancia tostada y rico sabor.
¥700 ≈ €4.00
Otaru Beer Otaru Ale
小樽麦酒 オタルエール
Recomendado por la casa
Cerveza artesanal de Otaru, Hokkaido. Una cerveza ale con fragancia afrutada y un sabor único y rico.
¥1,000 ≈ €6.00

Highball y Sour

Sour de limón con ginebra "Yatsuhachi"
羊八クラフト檸檬サワー
Recomendado por la casa
Sour de limón especial elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Tiene un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.
¥700 ≈ €4.00
Sour de Haskap
ハスカップサワー
Sour elaborado con "Haskap", una fruta especial de Hokkaido. Tiene un sabor agridulce y refrescante.
¥700 ≈ €4.00
Highball de maíz
とうきび茶ハイ
Bebida mezclada con té de maíz (kukicha). Tiene una fragancia tostada y un dulzor sutil.
¥600 ≈ €3.00
Highball especial para Jingisukan
ジンギスカン専用ハイボール
Recomendado por la casa
Highball especialmente diseñado para maridar con Jingisukan. Tiene una frescura que limpia la grasa y refresca el paladar.
¥700 ≈ €4.00
Dewar's Highball
デュワーズハイボール
Highball elaborado con whisky escocés "Dewar's". Tiene un sabor suave y fácil de beber.
¥600 ≈ €3.00
Yamazaki Premium Highball
山崎プレミアムハイボール
Un lujoso highball elaborado con el whisky japonés premium "Yamazaki". Disfruta de su fragancia festiva.
¥1,500 ≈ €8.00
BACARDÍ Rum Highball
Highball elaborado con ron Bacardí. Tiene un dulzor sutil y una sensación refrescante.
¥700 ≈ €4.00
Gin SUI con limón
翠ジンレモン
Un cóctel de ginebra japonesa "SUI" mezclado con limón. Se caracteriza por los aromas de ingredientes japoneses como el yuzu y el té verde.
¥700 ≈ €4.00
Gin SUI con Lima
翠ジンライム
Un cóctel de ginebra japonesa "SUI" mezclado con lima. Disfruta de su refrescante sabor cítrico.
¥700 ≈ €4.00

Whisky

Hakushu
白州
Un whisky single malt caracterizado por su fragancia fresca como las hojas jóvenes del bosque.
¥980 ≈ €5.00
Nikka Whisky Yoichi
ニッカウヰスキー 余市
Single malt de la destilería Yoichi de Hokkaido. Se caracteriza por su sabor potente, aroma a sal marina y notas ahumadas.
¥980 ≈ €5.00
Nikka From The Barrel
竹鶴ピュアモルト
Un whisky elaborado mezclando varios whiskies de malta. Disfruta de su suave textura y fragancia festiva.
¥980 ≈ €5.00
Dewar's 12 Años
デュワーズ 12年
Un whisky escocés envejecido durante más de 12 años. Tiene un dulzor similar a la miel y un sabor rico.
¥1,200 ≈ €7.00
Yamazaki
山崎
Un whisky single malt representativo de Japón. Tiene un sabor delicado, complejo y profundo.
¥1,500 ≈ €8.00

Sake y licor de ciruela

Licor de ciruela envejecido en la destilería Yamazaki
山崎蒸留所貯蔵梅酒
Licor de ciruela envejecido en barricas de whisky usadas. Se caracteriza por su aroma a vainilla proveniente de la barrica y su profundo sabor.
¥800 ≈ €4.00
Kamikawa Taisetsu Shuzo Kamikawa Tokachi [Hokkaido]
上川大雪酒造 上川十勝 [北海道]
Sake local elaborado con ingredientes de Hokkaido. Se caracteriza por su sabor claro y refrescante.
¥950 ≈ €5.00
Nichinijozo Yamada Nishiki [Kioto]
日々醸造 山田錦 [京都]
Sake elaborado por una bodega de Kioto. Disfruta del dulce sabor suave y fresco del Yamada Nishiki.
¥1,200 ≈ €7.00

Vino

Tinto
赤
Vino tinto por copa. Realza el sabor de la carne de Jingisukan.
¥800 ≈ €4.00
Naranja
オレンジ
Vino naranja elaborado con uvas blancas utilizando el método de vinificación de vino tinto. Se caracteriza por su tanino único y su aroma.
¥1,000 ≈ €6.00
Botella
ボトル
Consulte la pizarra
También disponemos de vinos de botella. Consulte la pizarra o pregunte al personal para ver la selección.
¥6,600 ≈ €36.00

Shochu

Kuro Kirishima [Shochu de batata]
黒霧島 [芋焼酎]
Un shochu de batata clásico. Elaborado con kuro koji, se caracteriza por su dulzor espeso y su final limpio y seco.
¥700 ≈ €4.00
Kichiroku [Shochu de cebada]
吉四六 [麦焼酎]
Un shochu de cebada envejecido durante mucho tiempo. Tiene una fragancia rica y un sabor suave y fácil de beber.
¥700 ≈ €4.00
Torikai [Shochu de arroz]
吟香鳥飼 [米焼酎]
Un shochu de arroz que permite disfrutar de una fragancia floral como la del sake ginjo. Tiene un sabor afrutado y elegante.
¥800 ≈ €4.00

Refrescos y sin alcohol

Té Oolong
ウーロン茶
Té Oolong frío. Ayuda a limpiar la grasa de la comida.
¥400 ≈ €2.00
Té de jazmín
ジャスミン茶
Té de jazmín con una agradable fragancia floral. Un sabor que te permite relajarte.
¥400 ≈ €2.00
Té de maíz
コーン茶
Té de maíz tostado. Tiene una fragancia tostada y un dulzor sutil, y no contiene cafeína.
¥400 ≈ €2.00
Jugo de toronja
グレープフルーツジュース
Un jugo de fruta caracterizado por su acidez y ligero amargor. Tiene un sabor refrescante.
¥500 ≈ €3.00
Cola crepuscular de Tokachi
十勝夕暮れコーラ
Cola artesanal de la región de Tokachi, Hokkaido. Se caracteriza por su rico sabor a especias y su dulzor suave.
¥550 ≈ €3.00
Ginger Ale [Seco]
ジンジャーエール [辛口]
Ginger ale tipo seco con un toque picante de jengibre. Su efervescencia estimulante es refrescante.
¥500 ≈ €3.00
Sapporo Premium Alcohol Free
サッポロ プレミアムアルコールフリー
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Disfruta de su riqueza y sabor similares a los de la cerveza.
¥500 ≈ €3.00
Highball Alc 0.00
ハイボール Alc0.00
Bebida sin alcohol con sabor a highball. Incluso aquellos que no beben alcohol pueden disfrutar del ambiente de un highball.
¥550 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.6
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📍 Setagaya City, Sangenjaya, 2 Chome−14−1 三茶ダイニングビル 1F
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