Garden Sushi

Crema de postre untuosa infusionada con té verde matcha japonés, cubierta con una fina capa de caramelo crujiente. Ofrece un equilibrio entre la dulzura de la crema y las notas vegetales ligeramente amargas del matcha. Rompe la capa caramelizada con la cuchara antes de disfrutar.

Variante de la crème brûlée clásica con aroma a sésamo negro tostado. Sabor rico a frutos secos tostados que combina con la textura cremosa. Servida con una capa de azúcar caramelizado en la parte superior.

Raviolis crujientes (normalmente salados, aquí en versión dulce) rellenos de manzana caliente. Servidos con una salsa ácida de frutos rojos y espolvoreados con matcha. Un postre original que combina texturas crujientes y fundentes.

Tarta de queso densa y cremosa, con aroma a yuzu (cítrico japonés, con notas de limón y florales). Acompañada de una bola de helado de té verde matcha para aportar frescura y contraste.

Bolas de masa de arroz glutinoso cocidas al vapor, cubiertas de coco rallado y rellenas de una pasta dulce (a menudo de frijol mungo o crema). Textura suave, elástica y ligeramente pegajosa. Se sirven tibias.

Sorbete o helado de coco, a menudo presentado en una cáscara de coco natural o un recipiente escarchado. Postre muy refrescante con un intenso sabor a coco lácteo.

Bola de helado envuelta en una fina capa de masa de arroz glutinoso (mochi). Textura única que combina la suavidad de la envoltura y el frío del helado. Se come fácilmente con la mano o con cuchara.

Bolas de helado o sorbete disponibles en varios sabores. Ofrece sabores clásicos y especialidades asiáticas como el sésamo negro o el frijol rojo (azuki). Fresco y dulce.

Pastel de chocolate intenso servido caliente, con un corazón líquido de chocolate derretido. Textura esponjosa por fuera y líquida por dentro. Intenso sabor a cacao.