Garden

Empanadillas coreanas fritas hasta que estén doradas y crujientes. Rellenas de una sabrosa mezcla de carne de cerdo y verduras. Servidas con una salsa de soja avinagrada para mojar.

Plato de calamares salteados en una salsa picante a base de pasta de chile coreana. Textura tierna y sabor sabroso, ligeramente dulce. A menudo acompañado de verduras salteadas.

Tortita coreana gruesa a base de judías mungo (soja verde) molidas. Crujiente por fuera y suave por dentro, con verduras incorporadas. Sabor a nuez característico.

Fideos transparentes a base de almidón de boniato salteados. Mezclados con verduras cortadas finamente y ternera marinada. Sazonado con aceite de sésamo y salsa de soja para un sabor agridulce.

Palitos de pastel de arroz coreano suave cocidos a fuego lento en una salsa roja picante espesa (gochujang). Plato callejero popular, picante y ligeramente dulce. Textura elástica característica.

Ensalada fresca con gambas. Aderezada con una vinagreta ligera de mostaza dulce. Un entrante refrescante.

Pollo frito al estilo coreano cubierto con una salsa roja pegajosa. Sabor dulce y picante con una textura crujiente que se mantiene a pesar de la salsa. Un clásico de la cocina coreana moderna.

Ensalada de caracoles de mar mezclados con verduras crujientes en una salsa avinagrada y picante. Sabor fresco, ácido y picante. Textura firme y masticable de los caracoles.

Gambas fritas cubiertas con una salsa caramelizada. Crujientes y dulces. Similar al pollo frito coreano pero con mariscos.

Trozos de pollo frito crujientes cubiertos con una salsa dulce y pegajosa de soja y ajo. Sabor dulce y salado, menos picante que el pollo Yangnyeom.

Gran tortita coreana sabrosa hecha con mucha cebolleta y mariscos variados (calamares, gambas, mejillones). Crujiente por los bordes y tierna en el centro. Se moja en salsa de soja.

Tortita roja picante hecha con kimchi fermentado y masa de fritura. Sabor ácido, picante y sabroso. Textura crujiente.

Guiso burbujeante de tofu sedoso (muy tierno) en un caldo picante de mariscos. Servido muy caliente en un cuenco de barro. Sabor rico y reconfortante.

Sopa suave que contiene empanadillas coreanas (mandus) y fideos. Caldo claro generalmente a base de ternera. Una comida ligera y sabrosa.

Filete de salmón a la parrilla simplemente. Servido con arroz y las guarniciones coreanas tradicionales.

Menú completo con ternera marinada en salsa de soja suave (Bulgogi). La carne es tierna, agridulce y a la parrilla. Servido con arroz, sopa y banchan (pequeños platos).

Menú completo con cerdo marinado en salsa picante (gochujang) y a la parrilla. Sabor picante, ahumado y rico. Servido con arroz y guarniciones.

Menú completo con pollo a la parrilla marinado en salsa picante. Tierno y sabroso. Servido con arroz, sopa y varias guarniciones.

Tiras finas de ternera marinadas en una salsa especial de la casa agridulce. La marinada ablanda la carne y le da un sabor caramelizado al cocinarla. Plato emblemático de Corea.

Tiras finas de entrecot de ternera sin marinar, para hacer a la parrilla uno mismo. La carne cocida se moja en aceite de sésamo con sal o pasta de soja para sazonarla.

Tiras gruesas de panceta de cerdo a la parrilla (similar al bacon sin ahumar). Crujiente y grasoso. Tradicionalmente se come envuelto en una hoja de lechuga con ajo y pasta de soja.

Tiras de pato marinadas al estilo coreano y a la parrilla. La carne de pato es rica y sabrosa, a menudo realzada por un adobo picante o suave. Porción generosa para compartir.

Versión guiso del Bulgogi (Jeongol). La ternera marinada se cocina en un caldo con verduras, champiñones y fideos transparentes. Suave, dulce y muy copioso.

Combinación de tierra y mar marinada y a la parrilla. Mezcla de ternera, cerdo y mariscos (calamares, gambas) en una salsa picante. Rica en sabores variados.

Cuenco de arroz cubierto con ternera marinada, verduras variadas y un huevo. Servido caliente, a menudo en un cuenco de piedra hirviendo. Mezclar todo junto con pasta de chile (gochujang) antes de degustar.

Variante del Bibimbap con pollo frito en lugar de ternera. La mezcla de arroz, verduras frescas y pollo ofrece una comida completa y equilibrada.

Bibimbap con pulpo o calamares picantes. Combina la frescura de las verduras con el picante de los mariscos. Mezclar vigorosamente.

Versión moderna del Bibimbap con salmón (crudo o cocido). Más ligero que las versiones con carne, aderezado con aceite de sésamo.

Bibimbap con cerdo picante marinado en gochujang. Sabor rico y sabroso que combina perfectamente con el arroz y las verduras crujientes.

Bibimbap vegetariano. Una colorida mezcla de verduras frescas y salteadas sobre arroz, coronado con un huevo (frito o yema cruda). Saludable y sabroso.

Opción vegetariana con tofu como fuente de proteínas. Ligero y saludable, aderezado con aceite de sésamo aromático.

Pequeño y esponjoso pastel de almendras con sabor a té verde matcha. Servido con una bola de helado a juego para un postre dulce y herbal.

Postre callejero coreano popular (Hotteok). Tortita de masa levada frita, rellena de una mezcla fundente de azúcar moreno, canela y semillas. Servido caliente, es dulce y reconfortante.

Pequeñas bolas de pastel de arroz glutinoso (mochi) rellenas de pasta de judías rojas dulces. Textura suave y elástica (chewy).

Tiras de piña fresca. Un postre ligero y afrutado para terminar la comida.

Helado refrescante de coco, a menudo servido en su cáscara.

Selección de helados. El sésamo negro y el té verde son sabores asiáticos clásicos, mientras que los otros son estándares internacionales.

Té verde coreano. Sabor vegetal, ligeramente amargo y refrescante. Rico en antioxidantes.

Té perfumado con flores de jazmín. Aroma floral delicado y relajante.

Té tradicional coreano a base de raíz de ginseng. Sabor terroso y ligeramente amargo, conocido por sus propiedades energizantes.

Té de jengibre, a menudo endulzado con miel. Sabor picante y reconfortante, excelente para la digestión.

Té a base de sirope de ciruela verde fermentada (maesil). Sabor dulce y ácido, muy refrescante.

Té tradicional de yuzu (cítrico coreano) y miel. Sabor cítrico dulce y fragante, similar a una mermelada líquida.

Café clásico.