Costilla

Un menú surtido que permite probar a la vez varios cortes de Hanu de grado 1.2. Incluye varios cortes como costilla, lomo, solomillo, diafragma, falda, falda de res. Generalmente se asa en la parrilla y se acompaña con verduras para enrollar y salsas.

Costilla de res importada refrigerada, ideal para asar. Destaca por su rica jugosidad, sabor a nuez y textura tierna. Se recomienda asarla y mojarla en sal o con ssamjang.

Yukhoe coreano hecho con carne de Hanu de grado 1.2, marinada fresca. Sobre la carne tierna se colocan yema de huevo tostada y채 de pera dulce. Se mezcla con la yema de huevo y se disfruta como aperitivo o acompañamiento para beber.

Una sopa coreana picante y refrescante, ideal para aliviar la resaca. Contiene ingredientes como carne de res, sangre cuajada y hojas de col china, lo que le da un sabor profundo. Es un plato reconfortante que se disfruta caliente con arroz.

Un plato de fideos fríos donde los fideos masticables se mezclan con una salsa picante y dulce. Se adorna con pepino, carne y huevo, y se caracteriza por su sabor refrescante y picante. Mezcla bien la salsa y disfrútalo frío.

Un plato de fideos fríos donde los fideos masticables se combinan con un caldo fresco y claro. La armonía entre el caldo agridulce y los fideos es excelente, y se puede añadir vinagre y mostaza al gusto.

Un tazón de arroz blanco recién cocido. Es un alimento básico indispensable en la cocina coreana, que se sirve con todos los acompañamientos o sopas.

Un soju coreano representativo destilado de granos fermentados como arroz y cebada. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-25% y se caracteriza por su sabor limpio y refrescante. Se bebe frío con la comida.

Una cerveza lager coreana refrescante y efervescente. Se caracteriza por su trago limpio y suave. Combina bien con una variedad de platos, como comida picante o fritos.

Una variedad de refrescos o jugos que añaden efervescencia y dulzura. Son agradables para beber fríos y sirven para refrescar la boca durante o después de una comida.