Galvit

1、2等級の韓牛の様々な部位を一度に味わえる盛り合わせメニューです。カルビ肉、ロース、ヒレ、ハラミ、トモバラ、イチボなど、複数の部位が含まれます。網焼きにして、野菜やソースを添えて食べるのが一般的です。

輸入冷蔵カルビ肉で、焼くのに適した部位です。肉汁が豊富で香ばしく、柔らかい食感が自慢です。塩につけたり、サムジャンを添えて焼いて食べるのがおすすめです。

1、2等級の韓牛を新鮮に味付けして作った韓国式ユッケです。柔らかい肉の上に香ばしい卵黄と甘い梨の千切りが乗っています。卵黄と一緒に混ぜて前菜やおつまみとして楽しむのが一般的です。

ピリ辛でさっぱりとしたスープで、二日酔いに良い韓国式スープです。牛肉、牛の血、白菜の葉など、様々な食材が入っており、濃厚な味わいです。熱いうちにライスと一緒に食べる、迎え酒の定番です。

コシのある麺に甘辛いヤンニョムを和えて食べる冷たい麺料理です。キュウリ、肉、卵などの具材が乗っており、さっぱりとした辛さが特徴です。ヤンニョムをよく混ぜて冷たくお召し上がりください。

冷たく澄んだスープにコシのある麺が調和した冷たい麺料理です。甘酸っぱいスープと麺の調和が絶妙で、お酢とマスタードをお好みで加えて食べます。

温かく炊いた白米一膳です。韓国料理に欠かせない主食で、全ての付け合わせやスープ料理と一緒に食べます。

米、大麦などの穀物を発酵させて蒸留した韓国を代表する希釈式焼酎です。アルコール度数は16〜25%程度で、すっきりとした爽やかな味わいが特徴です。料理と一緒に冷やして飲みます。

冷たく爽快感のある韓国式ラガービールです。すっきりとしたまろやかな喉越しが特徴です。辛い料理や揚げ物など、様々な料理によく合います。

爽快感と甘さを加える様々な種類の炭酸飲料やジュースです。冷たく飲んで、食事中や後に口直しとして楽しむのに良いです。