Fumizen Toranomon Hills Branch

Name: Fumizen Toranomon Hills Branch
Address: Minato City, Toranomon, 1 Chome−23−3 虎ノ門ヒルズ森タワー 4F, Tokio
Price range: ¥165 - ¥3996

Más de 40 años de historia en Hotel New Otani. Los tonkatsu de Fumizen han cautivado a primeros ministros y celebridades, y seguimos entregando bentos a la Dieta Nacional. Nuestros tonkatsu se fríen dos veces a baja temperatura, por lo que el color de la carne puede ser rosado o rojizo dependiendo de la calidad de la carne, pero está completamente cocido y es seguro para comer. Si desea un tonkatsu más cocido (well-done), por favor indíquelo al hacer su pedido.

★ 4.0 (124) 📍 Minato City, Toranomon, 1 Chome−23−3 虎ノ門ヒルズ森タワー 4F

Solo para almuerzos de lunes a viernes

Menú especial de almuerzo de lunes a viernes.

Bento de filete katsu con hierbas

ハーブヒレかつ弁当

(150g)

Un bento hecho con filete de cerdo San-gen alimentado con hierbas. Se caracteriza por su tierna carne magra con poca grasa. Incluye arroz, repollo y encurtidos.

¥1,512 ≈ €8.00

Bento de lomo katsu con hierbas

ハーブロースかつ弁当

(150g)

Un bento hecho con lomo de cerdo San-gen alimentado con hierbas. Disfruta de la dulzura de la grasa y el sabor del cerdo. Incluye arroz, repollo y encurtidos.

¥1,512 ≈ €8.00

Cerdo San-gen con hierbas

Menú de lomo katsu especial de cerdo San-gen con hierbas

ハーブ三元豚特ロースかつ膳

Lomo de cerdo San-gen con hierbas (200g), arroz, sopa de miso, encurtidos, pequeño plato

Lomo katsu extra grande de cerdo San-gen con hierbas. Un menú fijo de 200g para disfrutar plenamente del sabor de la carne.

¥1,870 ≈ €10.00

Menú de lomo katsu de cerdo San-gen con hierbas

ハーブ三元豚ロースかつ膳

Lomo de cerdo San-gen con hierbas (150g), arroz, sopa de miso, encurtidos, pequeño plato

Menú de lomo katsu de cerdo San-gen con hierbas. Tamaño estándar, con un buen equilibrio de grasa.

¥1,430 ≈ €8.00

Menú de filete katsu de cerdo San-gen con hierbas

ハーブ三元豚ヒレかつ膳

Filete de cerdo San-gen con hierbas (50g x 2 piezas), arroz, sopa de miso, encurtidos, pequeño plato

Menú de filete katsu de cerdo San-gen con hierbas. Incluye 2 katsu de tamaño bocado, una parte magra y tierna.

¥1,430 ≈ €8.00

Cerdo Royal San-gen de Chiba

El cerdo de primera calidad "Royal San-gen". Disfrute de su tierna carne y su grasa dulce y sabrosa.

Lomo katsu de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚ロースかつ

Lomo de cerdo San-gen (150g)

Lomo katsu de cerdo Royal San-gen de Chiba. La grasa es dulce y la carne es tierna. Se puede pedir como menú (menú fijo) o a la carta.

¥2,090~ ≈ €12.00

Lomo katsu especial de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚特ロースかつ

Lomo de cerdo San-gen (250g)

Lomo katsu extra grande de cerdo Royal San-gen. Hecho con un corte grueso de 250g, muy sustancioso.

¥2,860~ ≈ €16.00

Filete katsu de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚ヒレかつ

Filete de cerdo San-gen (50g x 3 piezas)

Set de 3 filetes katsu de cerdo Royal San-gen. Disfruta de la tierna carne magra y fina.

¥2,310~ ≈ €13.00

Filete katsu especial de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚特ヒレかつ

Filete de cerdo San-gen (200g)

Filete katsu especial de cerdo Royal San-gen. Una pieza muy lujosa hecha con un gran trozo de carne de 200g.

¥3,080~ ≈ €17.00

Cerdo negro Satsuma de Kagoshima

La marca "Kurobuta Satsuma" es conocida por la deliciosa calidad de su carne. Contiene muchos aminoácidos, y su carne es brillante, jugosa y fina.

Lomo katsu de cerdo negro Satsuma

黒豚さつまロースかつ

Lomo de cerdo negro Rokuhaku (150g)

Lomo katsu de cerdo negro de Kagoshima. El tonkatsu de primera calidad se caracteriza por su rico sabor y grasa dulce.

¥2,200~ ≈ €12.00

Lomo katsu especial de cerdo negro Satsuma

黒豚さつま特ロースかつ

Lomo superior de cerdo negro Rokuhaku (250g)

Un katsu extra grande de 250g hecho con lomo superior de cerdo negro Satsuma. Sabor jugoso y lujoso.

¥3,850~ ≈ €21.00

Filete katsu de cerdo negro Satsuma

黒豚さつまヒレかつ

Filete de cerdo negro Rokuhaku (50g x 3 piezas)

Set de 3 filetes katsu de cerdo negro Satsuma. Destaca por su ternura y el sabor de la carne.

¥3,300~ ≈ €18.00

Mariscos, Mixto, Jengibre salteado

Menú de fritura mixta

ミックスフライ膳

Langostino frito (1 pieza), filete katsu (50g x 1 pieza), menchi katsu (1 pieza), arroz, sopa de miso, encurtidos, pequeño plato

Un menú fijo que incluye langostino frito, filete katsu y menchi katsu.

¥1,815 ≈ €10.00

Menú de langostino frito

海老フライ膳

Langostino frito (3 piezas), arroz, sopa de miso, encurtidos, pequeño plato

Un menú fijo con 3 langostinos fritos grandes y crujientes. Servido con salsa tártara.

¥1,980 ≈ €11.00

Menú de menchi katsu de cerdo negro

黒豚メンチかつ膳

Menchi katsu de cerdo negro (2 piezas), arroz, sopa de miso, encurtidos, pequeño plato

Un menú fijo de menchi katsu jugoso hecho con cerdo negro. Un plato popular con jugo de carne desbordante.

¥1,485 ≈ €8.00

Menú de jengibre salteado de lomo de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚ロース生姜焼膳

Jengibre salteado de lomo de cerdo San-gen, arroz, sopa de miso, encurtidos, pequeño plato

Un menú fijo de lomo de cerdo Royal San-gen salteado en una salsa especial de jengibre. Sabe delicioso con arroz.

¥1,540 ≈ €8.00

Donburi

Incluye encurtidos y sopa de miso

Donburi de lomo katsu de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚ロースかつ丼

Donburi de lomo katsu de cerdo Royal San-gen cocido con huevo. La salsa dashi y la dulzura del cerdo combinan a la perfección.

¥2,200 ≈ €12.00

Donburi de filete katsu de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚ヒレかつ丼

Donburi de filete katsu de cerdo Royal San-gen. Disfruta de la tierna carne cocida con huevo.

¥2,420 ≈ €13.00

Donburi de lomo katsu de cerdo negro Satsuma

黒豚さつまロースかつ丼

Un donburi de lujo con lomo katsu de cerdo negro Satsuma.

¥2,530 ≈ €14.00

Donburi de filete katsu de cerdo negro Satsuma

黒豚さつまヒレかつ丼

Un donburi especial de filete katsu de cerdo negro Satsuma.

¥3,520 ≈ €19.00

Curry

Incluye encurtidos y mini ensalada

Curry de lomo katsu de cerdo negro Satsuma

黒豚さつまロースかつカレー

Curry con lomo katsu de cerdo negro Satsuma. La combinación del curry especiado y el katsu es excelente.

¥2,585 ≈ €14.00

Curry de filete katsu de cerdo negro Satsuma

黒豚さつまヒレかつカレー

Curry con lomo katsu de cerdo negro Satsuma.

¥2,695 ≈ €15.00

Curry de menchi katsu de cerdo negro

黒豚メンチかつカレー

Curry con jugoso menchi katsu de cerdo negro.

¥1,485 ≈ €8.00

Curry de filete katsu de cerdo San-gen con hierbas

ハーブ三元豚ヒレかつカレー

Curry con filete katsu de cerdo San-gen con hierbas.

¥1,485 ≈ €8.00

Curry de lomo katsu de cerdo San-gen con hierbas

ハーブ三元豚ロースかつカレー

Curry con lomo katsu de cerdo San-gen con hierbas.

¥1,485 ≈ €8.00

Curry de filete katsu de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚ヒレかつカレー

Curry con filete katsu de cerdo Royal San-gen.

¥2,145 ≈ €12.00

Curry de lomo katsu de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚ロースかつカレー

Curry con lomo katsu de cerdo Royal San-gen.

¥2,035 ≈ €11.00

Pescado a la parrilla, pescado estofado, otros

Cena de pescado a la parrilla del día

本日の焼魚御膳

Pescado a la parrilla del día, arroz, sopa de miso, encurtidos, pequeño plato. Ver hoja separada.

Un menú fijo con pescado a la parrilla del día como plato principal. Pregunte al personal por el tipo de pescado.

¥1,540 ≈ €8.00

Cena de pescado estofado del día

本日の煮魚御膳

Cantidades limitadas. Pescado estofado del día, arroz, sopa de miso, encurtidos, pequeño plato

Un menú fijo con pescado estofado del día como plato principal. El guiso agridulce combina bien con el arroz. Cantidades limitadas.

¥1,760 ≈ €10.00

Menú Fumizen

ふみぜん御膳

20 porciones al día. Filete katsu (1 pieza), sashimi, pescado a la parrilla, arroz, sopa de miso, encurtidos, pequeño plato

Un menú fijo especial que incluye filete katsu, sashimi y pescado a la parrilla. Recomendado para aquellos que quieren probar varios sabores en pequeñas cantidades. 20 porciones al día.

¥1,705 ≈ €9.00

Set de arroz para niños

お子さま用ご飯セット

Arroz, sopa de miso

Menú para niños.

¥1,100 ≈ €6.00

Menú adicional

A la carta, toppings, aperitivos

Karaage de pollo de corral

地鶏の唐揚げ

Karaage jugoso hecho con pollo de corral.

¥968 ≈ €5.00

Shumai de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚焼売

Cuatro piezas

Shumai hecho con carne picada de cerdo Royal San-gen. Lleno del sabor de la carne.

¥1,012 ≈ €6.00

Cerdo Royal San-gen estofado

ロイヤル三元豚角煮

Cerdo Royal San-gen estofado lentamente. Tan tierno que se deshace con los palillos.

¥1,133 ≈ €6.00

Filete katsu de cerdo negro Satsuma

黒豚さつまヒレかつ

1 pieza

Filete katsu de cerdo negro adicional (1 pieza).

¥968 ≈ €5.00

Filete katsu de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚ヒレかつ

1 pieza

Filete katsu de cerdo Royal San-gen adicional (1 pieza).

¥770 ≈ €4.00

Filete katsu de cerdo San-gen con hierbas

ハーブ三元豚ヒレかつ

1 pieza

Filete katsu de cerdo San-gen con hierbas adicional (1 pieza).

¥528 ≈ €3.00

Menchi katsu de cerdo negro

黒豚メンチかつ

1 pieza

Menchi katsu de cerdo negro adicional (1 pieza).

¥528 ≈ €3.00

Langostino frito

海老フライ

1 pieza

Langostino frito adicional (1 pieza).

¥550 ≈ €3.00

Croqueta de crema de cangrejo

カニクリームコロッケ

Cantidad desconocida

Croqueta de crema con un rico sabor a cangrejo.

¥1,023 ≈ €6.00

Sal de trufa

トリュフ塩

El aroma rico de las trufas combina perfectamente con el cerdo.

Sal con sabor a trufa para acompañar el tonkatsu.

¥165 ≈ €1.00

Salsa de curry

カレーソース

Sírvelo sobre tu tonkatsu para disfrutarlo como katsu curry.

Salsa de curry adicional.

¥385 ≈ €2.00

Rábano rallado y ponzu

おろしポン酢

Rábano rallado y ponzu para un sabor refrescante.

¥242 ≈ €1.00

Bento de tonkatsu

Recomendado para reuniones, etc. Un sabor tradicional transmitido desde la fundación.

Bento de lomo katsu de cerdo negro Satsuma

黒豚さつまロースかつ折詰

150g

Un lujoso bento en caja con lomo katsu de cerdo negro Satsuma.

¥3,780 ≈ €21.00

Bento de filete katsu de cerdo negro Satsuma

黒豚さつまヒレかつ折詰

50g x 3

Un lujoso bento en caja con filete katsu de cerdo negro Satsuma.

¥3,996 ≈ €22.00

Bento de lomo katsu de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚ロースかつ折詰

150g

Bento de lomo katsu de cerdo Royal San-gen.

¥2,700 ≈ €15.00

Bento de filete katsu de cerdo Royal San-gen

ロイヤル三元豚ヒレかつ折詰

50g x 3

Bento de filete katsu de cerdo Royal San-gen.

¥2,916 ≈ €16.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.0

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📍 Minato City, Toranomon, 1 Chome−23−3 虎ノ門ヒルズ森タワー 4F

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