menufans

Fresh Cube

Restaurante que ofrece especialidades asiáticas: sushi, bowls, platos calientes coreanos y bubble teas.

★ 2.9 (99)

Platos Pacific

cambian cada día

Bulgogi de ternera
Bulgogi boeuf
Plato coreano compuesto por finas lonchas de ternera marinadas en salsa de soja dulce y a la parrilla. Tierno y sabroso, generalmente se sirve con arroz.
€10.90
Bulgogi de cerdo y calamar
Bulgogi porc et calamar
Variante de barbacoa coreana que mezcla cerdo y calamar marinados en una salsa picante. Ofrece un contraste de texturas entre la carne y el marisco.
€10.90
Gambas al curry rojo
Gambas au curry rouge
Gambas servidas en una salsa de curry rojo tailandés, rica y ligeramente picante. Acompañado de arroz para absorber la salsa.
€10.90
Pollo Doritang
Poulet Doritang
Guiso de pollo coreano picante con verduras como patatas y zanahorias. La salsa es roja, rica y reconfortante.
€10.90
Salmón Teriyaki
Saumon Teriyaki
Filete de salmón a la parrilla bañado en salsa teriyaki agridulce a base de soja. La carne del pescado es fundente y la piel caramelizada.
€10.90
Tofu Busan
Plato a base de tofu preparado al estilo de Busan. Probablemente picante y servido con verduras o una salsa rica.
€10.90

Bento Box

CAJA BENTO
BENTO BOX
Entrante + Plato a elegir + Arroz + 3 Acompañamientos
Caja de comida completa de inspiración japonesa. Incluye una selección variada con un plato principal, arroz y varios pequeños acompañamientos en una caja compartimentada.
€14.90

Menú de Mediodía

servido hasta las 15h de lunes a viernes

MENÚ EXPRESS
FORMULE EXPRESS
Plato o Bowl (1 proteína y 3 verduras) + bebida
Menú de almuerzo rápido que incluye un plato principal y una bebida. Ideal para una pausa de almuerzo eficiente.
€11.90
MENÚ COMPLETO
FORMULE COMPLET
Entrante + plato + postre + bebida
Menú de almuerzo completo que incluye un entrante, un plato principal, un postre y una bebida. Una opción copiosa para el mediodía.
€15.90

Bibimbap

Bibimbap
Plato coreano tradicional mezclado.
Bol grande de arroz caliente cubierto con verduras salteadas, carne (generalmente ternera), un huevo y pasta de chile (gochujang). Para mezclar vigorosamente antes de comer.
€11.90

Chirashi

lonchas de pescado sobre un bol de arroz avinagrado

Chirashi de salmón y aguacate
Chirashi saumon avocat
Salmón, aguacate
Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo y aguacate. Un plato fresco y equilibrado, similar a un sushi desestructurado.
€13.90
Tartar philadelphia
Tartare philadelphia
Salmón, aguacate, queso
Tartar de salmón fresco mezclado con aguacate y queso crema (tipo Philadelphia). Servido sobre arroz, cremoso y rico.
€12.90
Chirashi MORIWASE
Salmón, atún, dorada
Surtido de pescados crudos (salmón, atún, dorada) dispuestos sobre una cama de arroz avinagrado. Ideal para probar diferentes sabores.
€15.90
Tartar de Salmón y Aguacate
Tartare Saumon Avocat
Salmón, aguacate
Dados de salmón crudo y aguacate sazonados, servidos sobre arroz. Textura fundente y sabor fresco.
€9.90

Especialidades

01. ROLL SEMI-COCIDO
01. MI-CUIT ROLL
Pepino, aguacate, queso, atún, salmón semi-cocido (8 piezas)
Rollo de sushi especial relleno de pescado semi-cocido, aportando una textura ligeramente chamuscada por fuera y cruda por dentro.
€16.80
02. EL DRAGÓN
02. LE DRAGON
Tempura de gambas, pepino, anguila, aguacate, salsa spicy (8 piezas)
Rollo insignia a menudo en forma de dragón, relleno de anguila a la parrilla y aguacate. Sabor rico y salsa agridulce.
€13.80
03. ROLL ARCOÍRIS
03. RAINBOW ROLL
Pepino, aguacate, dorada, atún, salmón (8 piezas)
Rollo californiano cubierto con diferentes lonchas de pescado de colores (salmón, atún, dorada) que recuerdan a un arcoíris.
€13.80
04. SALMÓN SEMI-COCIDO
04. SAUMON MI-CUIT
12 piezas de salmón semi-cocido + 1 arroz
Lonchas de salmón ligeramente chamuscadas con soplete, servidas con arroz. El sabor ahumado del chamuscado complementa la frescura del pescado.
€13.80

Entrantes

Gyoza
4p
Raviolis japoneses a la parrilla rellenos de carne y verduras. Masa fina y crujiente por un lado, tierna por el otro.
€2.90
Wakame
Ensalada de algas japonesas sazonada con sésamo y vinagre. Textura ligeramente crujiente y sabor a mar.
€4.50
Kimchi
Col coreana fermentada picante. Sabor picante, ácido y umami. Un acompañamiento clásico.
€3.50
Raíz de loto
Racine de lotus
Rodajas de raíz de loto, a menudo marinadas o salteadas. Textura crujiente distintiva y apariencia decorativa.
€4.80
Bolitas de pulpo
Boules de poulpe
4p
Takoyaki, bolitas de masa japonesas que contienen trozos de pulpo. Servidas calientes con una salsa especial y bonito seco.
€4.80

Sashimi

12 piezas. Servido con arroz blanco

Sashimi de salmón
Sashimi saumon
Trozos gruesos de salmón crudo fresco. Textura fundente y sabor rico. Servido sin arroz (salvo acompañamiento).
€13.90
Sashimi de atún
Sashimi thon
Trozos de atún rojo crudo. Carne firme y magra con un sabor profundo.
€14.90
Sashimi de dorada
Sashimi daurade
Trozos de dorada cruda. Pescado de carne blanca, delicado y ligeramente dulce.
€14.90
Sashimi de salmón semi-cocido
Sashimi saumon mi-cuit
Sashimi de salmón cuya superficie ha sido brevemente chamuscada. Ofrece un contraste cálido-frío y crudo-cocido.
€16.90
Sashimi de atún semi-cocido
Sashimi thon mi-cuit
Sashimi de atún tataki, chamuscado por fuera y crudo por dentro.
€16.90

Sushi

2 piezas

Sushi de salmón
Sushi saumon
Bola de arroz avinagrado cubierta con una loncha de salmón crudo.
€4.80
Sushi de atún
Sushi thon
Bola de arroz avinagrado cubierta con una loncha de atún crudo.
€4.50
Sushi de dorada
Sushi daurade
Bola de arroz avinagrado cubierta con una loncha de dorada cruda.
€4.80
Sushi de salmón semi-cocido
Sushi saumon mi-cuit
Sushi de salmón ligeramente quemado con soplete para un sabor ahumado.
€5.50
Sushi de atún semi-cocido
Sushi thon mi-cuit
Sushi de atún ligeramente chamuscado.
€5.50
Sushi de salmón (8 piezas)
Sushi saumon (8pc)
Plato de 8 sushi de salmón.
€10.90

Maki

6 piezas

Maki de salmón
Maki saumon
Rollo de alga nori rodeando arroz y salmón.
€3.95
Maki de aguacate
Maki avocat
Rollo de alga nori rodeando arroz y aguacate.
€3.95
Maki de atún
Maki thon
Rollo de alga nori rodeando arroz y atún.
€4.50
Maki de salmón y aguacate
Maki saumon avocat
Rollo de alga nori rodeando arroz, salmón y aguacate.
€4.20

California

6 piezas

California de pollo y aguacate
California poulet avocat
Rollo invertido (arroz por fuera) relleno de pollo y aguacate.
€5.50
California de salmón y aguacate
California saumon avocat
Rollo invertido relleno de salmón y aguacate, espolvoreado con semillas de sésamo.
€5.50
California de atún y aguacate
California thon avocat
Rollo invertido relleno de atún y aguacate.
€5.50
California salmón Philadelphia
California saumon Philadelphia
Rollo invertido relleno de salmón y queso crema (tipo Philadelphia). Cremoso y sabroso.
€5.50

Rollitos de primavera

6 piezas

Rollitos de primavera de salmón y aguacate
Spring rolls saumon avocat
Rollo de primavera fresco envuelto en hoja de arroz, relleno de salmón, aguacate y lechuga.
€6.50
Rollitos de primavera de atún y aguacate
Spring rolls thon avocat
Rollo de primavera fresco de atún y aguacate.
€6.50
Rollitos de primavera de queso
Spring rolls cheese
Rollo de primavera fresco de queso.
€6.50
Rollitos de primavera de salmón y aguacate philadelphia
Spring rolls philadelphia saumon avocat
Rollo de primavera de salmón, aguacate y queso crema.
€6.50
Rollitos de primavera de tempura de aguacate
Spring rolls tempura avocat
Rollo de primavera que contiene gambas fritas (tempura) y aguacate. Crujiente por dentro.
€6.50
Rollitos de primavera de salmón semi-cocido picante
Spring rolls spicy mi-cuit
Rollo de primavera de pescado semi-cocido y salsa picante.
€6.90

Rollos de salmón

6 piezas

Rollos de salmón aguacate philadelphia
Salmon rolls avocat philadelphia
Rollo sin alga, envuelto en una loncha de salmón fresco, relleno de aguacate y queso crema.
€6.90
Rollos de salmón philadelphia
Salmon rolls philadelphia
Rollo envuelto en salmón, relleno de queso crema.
€6.50
Rollos de salmón rúcula philadelphia
Salmon rolls roquette philadelphia
Rollo envuelto en salmón con rúcula y queso crema.
€6.90
Rollos de salmón rúcula tomate seco
Salmon rolls roquette tomate séchée
Rollo envuelto en salmón con rúcula y tomates secos. Sabor mediterráneo.
€6.90
Rollos de salmón semi-cocido picante
Salmon rolls spicy mi-cuit
Rollo envuelto en salmón semi-cocido con salsa picante.
€6.90

Brochetas

2 piezas

Salmón
Saumon
Brochetas de salmón a la parrilla (Yakitori), bañadas en salsa agridulce.
€5.40
Atún
Thon
Brochetas de salmón a la parrilla.
€5.60
Pollo
Poulet
Brochetas de pollo clásicas (Yakitori).
€4.20
Albóndigas de pollo
Boulettes de poulet
Tsukune, albóndigas de pollo picado y sazonado, a la parrilla en brocheta.
€4.20
Ternera con queso
Boeuf au fromage
Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido, a la parrilla en brocheta. Un clásico goloso.
€4.40

Nuestros bowls insignia

Los bowls son a base de ARROZ o ENSALADA

Hawái
Hawaii
Salmón, aguacate, edamame, rábano avinagrado, wakame
Poké bowl fresco inspirado en Hawái con salmón crudo, aguacate y verduras crujientes. Una comida sana y equilibrada.
€9.90~
Océano
Océan
Atún, aguacate, espinaca, jalapeño, alga
Bowl con sabores marinos con atún y algas, realzado con chile jalapeño.
€9.90~
Samurái
Samuraï
Pollo confitado, shiitake, raíz de loto, zanahoria rallada, pepino, alga
Bowl de pollo confitado con champiñones aromáticos y verduras de raíz para una mezcla de texturas.
€9.90~
Dragón
Dragon
Gambas, hierbas, mango, aguacate, tomate cherry, soja
Bowl exótico con gambas y mango, ofreciendo una refrescante combinación dulce-salada.
€9.90~
FRESH CUBE
Fresh cube
Salmón, atún, gambas, raíz de loto, edamame, aguacate, wakame, jengibre
El bowl insignia más completo con un surtido de mariscos (salmón, atún, gambas) y numerosas verduras.
€14.90
Veggie
Véggie
Tofu, raíz de loto, rábano, pepino, aguacate, wakame, calabacín, manzana
Bowl vegetariano rico en colores y nutrientes con tofu y una gran variedad de frutas y verduras frescas.
€9.90~

Bowl a medida

1 proteína + 3 verduras
1 protéine + 3 légumes
Crea tu propio bowl eligiendo una fuente de proteína y tres acompañamientos vegetales.
€9.90
2 proteínas + 5 verduras
2 protéines + 5 légumes
Versión grande del bowl a medida que permite más variedad con dos proteínas y cinco verduras.
€12.90

SUSHI MAKI SASHIMI

Menús surtidos (1 sopa, 1 ensalada generalmente incluidos, indicados por iconos)

M1
6 california de salmón crujiente con aguacate, 8 california de salmón con aguacate
Menú compuesto por dos tipos de california rolls de salmón, incluyendo una versión crujiente.
€15.80
M2
12 california royal (aguacate salmón queso)
Menú dedicado a los california rolls royal, cremosos gracias al queso crema.
€15
M3
6 rollos de salmón con queso de cabra, 6 rollos de salmón con aguacate, 6 rollos de salmón con pepino
Surtido variado de rollos envueltos en salmón con diferentes rellenos (queso de cabra, aguacate, pepino).
€18
M4
6 rollos de salmón, 3 sushi de salmón, 6 sashimi de salmón
Menú todo salmón explorando tres preparaciones: en rollo, en sushi y en sashimi.
€18.50
M5
6 sushi de salmón, 6 sashimi de salmón
Combinación clásica de sushi y sashimi de salmón.
€16.80
M6
26 sashimis variados
Gran plato de pescados crudos variados, ideal para los amantes del sashimi puro.
€21.80
M7
8 california de salmón y aguacate, 4 brochetas: 1 pollo, 1 albóndigas, 1 ternera con queso, 1 ternera con queso
Menú mixto caliente y frío con california rolls y un surtido de brochetas a la parrilla.
€15.80
M8
5 sushi de salmón, 4 brochetas: 2 pollo, 2 ternera con queso
Menú equilibrado entre sushi fresco y brochetas calientes.
€15
M9
6 sashimi de salmón, 2 sushi de salmón, 6 maki de salmón
Pequeño menú completo de salmón con sashimi, sushi y maki.
€12.80
M10
8 california de salmón y aguacate, 4 sushi de salmón, 3 brochetas: 1 pollo, 1 ternera con queso, 1 ???
Menú copioso que combina rolls, sushi y brochetas.
€14.80
M11
4 sushi de salmón, 4 sushi de atún O solo 8 sushi de salmón
Plato de sushi clásico, todo salmón o mixto salmón-atún.
€14.80
M12
8 california de surimi y aguacate, 4 sushi de salmón, 8 sushi de salmón
Menú de sushi y california.
€15.80
M13
7 sushi variados, 6 maki tobiko salmón aguacate
Menú degustación con un surtido de sushi y makis de huevas de pescado.
€19.80
M14
10 sashimi de salmón, 6 maki tobiko salmón aguacate
Menú centrado en el salmón con sashimi y makis.
€15.80
M15
6 sashimi de salmón, 6 maki de atún, 8 california de salmón y aguacate
Menú variado que ofrece tres tipos de preparaciones diferentes.
€13.80

Bebidas

Bubble tea frutal

Maracuyá
Fruits de la passion
Té de frutas con un sabor tropical ácido de maracuyá. Refrescante y frutal.
€5.50~
Piña
Ananas
Té de frutas perfumado a piña, suave y dulce.
€5.50~
Mango
Mangue
Té con leche con sabor a mango, cremoso y tropical.
€5.50~
Limón
Citron
Té de limón clásico, vibrante y refrescante.
€5.50~
Kumquat
Té de cítricos (kumquat), ofreciendo un sabor único a la vez dulce y ácido.
€5.50~
Manzana
Pomme
Bebida frutal de manzana.
€5.50~
Lichi
Litchi
Bebida frutal de lichi, perfumada y floral.
€5.50~
Pomelo
Pamplemousse
Bebida frutal de pomelo, ligeramente amarga y muy refrescante.
€5.50~
Naranja
Orange
Bebida clásica de naranja.
€5.50~
Fruta del dragón
Fruits de dragon
Bebida exótica de fruta del dragón (pitaya), dulce y colorida.
€5.50~

Bubble tea lácteo / Leche Fresca

Té con leche clásico
Thé au lait classique
Leche vegetal
El bubble tea original con té negro y leche. Cremoso y suave.
€5.50~
Té con leche Oreo
Thé au lait Oréo
Té con leche mezclado con trozos de galleta de chocolate tipo Oreo.
€5.50~
Té con leche chantilly
Thé au lait chantilly
Té con leche cubierto con una crema batida untuosa.
€5.50~
Té verde con leche
Thé vert au lait
Té verde de jazmín mezclado con leche, más ligero y floral que la versión clásica.
€5.50~
Té con leche de Caramelo
Thé au lait Caramel
Té con leche con sabor a caramelo para un toque dulce adicional.
€5.50~
Leche de coco
Lait de coco
Bebida rica y cremosa a base de leche de coco.
€5.50~
Leche fresca de mango
Lait frais mangue
Leche fresca mezclada con puré o sirope de mango.
€5.50~
Leche fresca de caramelo
Lait frais au caramel
Leche fresca de caramelo
€5.50~
Leche fresca con matcha
Lait frais au matcha
Matcha latte helado, mezclando té verde japonés en polvo con leche fresca.
€5.50~
Leche fresca con azúcar negro
Lait frais au sucre noir
Brown Sugar Milk, una bebida popular con vetas de sirope de azúcar moreno caramelizado en leche fresca.
€5.50~

Refrescos

Coca-Cola
33cl
Refresco de cola.
€2.50
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zéro
33cl
Refresco de cola sin azúcares.
€2.50
Zumo de naranja
Jus d'orange
25cl
Zumo de fruta.
€3.50
San Pellegrino
50cl
Agua con gas italiana.
€3.50
Evian
50cl
Agua mineral natural sin gas.
€2.50
Aloe Vera
50cl
Bebida refrescante de aloe vera.
€3.50
Limonada de Lichi Kimura
Kimura Litchi limonade
Limonada japonesa con sabor a lichi (Ramune).
€4.20

Bebidas alcohólicas

Cerveza Hite
Bière Hite
33cl
Cerveza rubia coreana ligera y refrescante.
€4.20
Cerveza Asahi
Bière Asahi
33cl
Cerveza japonesa 'Super Dry', seca y crujiente.
€4.20
Cerveza Tsing-Tao
Bière Tsing-Tao
33cl
Cerveza rubia china clásica.
€4.20
Sake Kappa
Saké Kappa
Alcohol de arroz japonés, servido caliente o frío.
€5.50
Sake Junmai
Saké Junmai
50cl
Sake de calidad superior, puro arroz sin alcohol añadido.
€12
Sake Soju
Saké Soju
Destilado coreano, claro y neutro, similar al vodka pero más suave.
€12
Licor de ciruela
Liqueur de prune
Umeshu, licor japonés dulce y afrutado a base de ciruelas maceradas.
€5.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
2.9
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 PB Pollo Braseado Ivry
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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