Flunch

Filete de salmón salvaje de pesca sostenible (MSC). Carne tierna y rica en sabor, generalmente servida a la parrilla o asada. Deliciosa con guarnición de verduras o arroz.

Filete de pescado blanco cubierto de un rebozado dorado y crujiente. La carne es tierna y suave. Un clásico apreciado, a menudo acompañado de limón y patatas fritas.

Plato tradicional británico de pescado frito en una masa crujiente. Servido con patatas fritas gruesas. Para comer caliente, a veces con un chorrito de vinagre o salsa tártara.

Mejillones cocidos en salsa de vino blanco, chalotas y perejil. Un plato de marisco sabroso y yodado. Tradicionalmente se come con patatas fritas.

Trozo grueso de lomo de abadejo (carbonero) de pesca sostenible. Carne firme y escamosa de sabor delicado. Cocinado de forma sencilla para preservar su sabor natural.

Trozos tiernos de ternera guisada o salteada, cubiertos con una cremosa salsa de pimienta. Sabor rico y ligeramente picante. Ideal con patatas o verduras.

Un buen corte de ternera seleccionado por el carnicero, marinado para mayor ternura y sabor. A la parrilla según su preferencia. Jugosa y sabrosa.

Salchicha de cerdo tradicional a la parrilla hasta dorarse. Piel crujiente e interior jugoso. Un plato sencillo y reconfortante.

Muslo o ala de pollo asada con piel dorada y crujiente. Carne tierna y jugosa. Un clásico del bistró francés.

Plato de inspiración louisiana que combina pollo y salchicha con especias cajún. Sabores ahumados y ligeramente picantes. Una mezcla cálida y reconfortante.

Lonchas de jamón entero asado al horno, cortadas al momento. Tierno y sabroso, a menudo servido con su jugo de cocción. Una carne magra apreciada por todos.

Costillas de cerdo marinadas y a la parrilla (ribs). La carne es tierna y se desprende fácilmente del hueso. Sabor agridulce a menudo caramelizado.

Hamburguesa de ternera picada a la parrilla según el punto deseado. Sencilla, jugosa y rica en proteínas. Combina perfectamente con patatas fritas o judías verdes.

Filete de pollo magro a la parrilla. Tierno y ligero, marcado por la parrilla. Una opción sana y proteica.

Filete de ternera picada cubierto con un huevo frito. La yema líquida añade cremosidad a la carne. Un plato de brasserie muy popular.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa Worcestershire, etc.). Fresca y con textura. Para los amantes de la carne cruda de calidad.

Hamburguesa de pollo empanado o a la parrilla en un pan tierno. Rellena de lechuga y salsa. Crujiente y sabrosa.

Hamburguesa de filete de pescado empanado. Servida en un panecillo con una salsa cremosa. Una alternativa marina a la hamburguesa clásica.

Hamburguesa clásica con un jugoso filete de ternera picada. Rellena de queso, verduras y salsa en un pan de hamburguesa. Rica y saciante.

Hamburguesa original que sustituye o añade una tortita de patata (rösti) al pan. Rellena de bacon y queso fundido. Textura crujiente y sabor ahumado.

Menú completo para niños que incluye plato, postre, bebida y sorpresa. Las porciones están adaptadas a los pequeños apetitos. Incluye acceso al buffet de verduras a voluntad.