Fish House Oyster Bar

Name: Fish House Oyster Bar
Address: Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−3−11 Ｂｅｌｌｅ恵比寿Ｍ１Ｆ, Tokio
Price range: ¥240 - ¥3960

Se aplicará un cargo por servicio de ¥600 por separado. Se aplica un cargo por servicio de ¥600.

★ 4.1 (241) $$Moderate 📍 Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−3−11 Ｂｅｌｌｅ恵比寿Ｍ１Ｆ

BARRA DE OSTRAS DEL DÍA

OSTRAS Ostras crudas del día ※Los tipos y precios de las ostras varían según el stock.

Ise-Shima Premium

伊勢志摩プレミアム

Ise-Shima Premium (JPN/Mie) Tamaño/Sabor/Nivel de riqueza: S/Salado medio/2

Ostras crudas de Ise-Shima, prefectura de Mie. Pequeñas pero con un umami profundo y un salado moderado. Disfrute del aroma marino exprimiendo limón.

¥580 ≈ €3.00

Coffin Bay

コフィンベイ

Coffin Bay (AUS) Tamaño/Sabor/Nivel de riqueza: S/Salado medio/3

Ostras crudas de Australia. Caracterizadas por su fuerte salinidad y un regusto refrescante. Marida excepcionalmente bien con vino blanco.

¥580 ≈ €3.00

Ostra lechosa

みるくがき

Milkgaki (JPN/Fukuoka) Tamaño/Sabor/Nivel de riqueza: S/Salado medio/3

Una ostra de marca de la prefectura de Fukuoka. Como su nombre indica, se puede disfrutar de un sabor cremoso y rico como la leche.

¥640 ≈ €4.00

Kakiemon

カキえもん

Kakiemon (JPN/Hokkaido) Tamaño/Sabor/Nivel de riqueza: M/Salado medio/3

Una ostra de marca de Akkeshi, Hokkaido. Caracterizada por su carne esponjosa y su sabor rico y dulce.

¥640 ≈ €4.00

Puget Sound

ピュージェットサウンド

Puget Sound (USA) Tamaño/Sabor/Nivel de riqueza: M/Salado medio/3

Ostras crudas de América. Gruesas y jugosas, con un sabor salado y umami pronunciado.

¥640 ≈ €4.00

Senpoushi

仙鳳趾

Senpoushi (JPN/Hokkaido) Tamaño/Sabor/Nivel de riqueza: M/Salado medio/3

Ostras de Senpoushi, Hokkaido. Caracterizadas por su fuerte dulzor, riqueza y textura cremosa, es una variedad popular.

¥680 ≈ €4.00

Konatsu

小夏

Konatsu (JPN/Nagasaki) Tamaño/Sabor/Nivel de riqueza: M/Salado medio/3

Ostras de la prefectura de Nagasaki. Tienen la riqueza de las ostras de roca de temporada de verano y un regusto refrescante.

¥640 ≈ €4.00

Virgínica/Pacífico

ヴァージニカ/太平洋

Virginica (USA) Tamaño/Sabor/Nivel de riqueza: M/Salado medio/3

Una ostra rara de América. Caracterizada por su sabor umami profundo y único y su textura firme.

¥840 ≈ €5.00

Río Foxray

フォックスレイリバー

Río Foxray (CAN) Tamaño/Sabor/Nivel de riqueza: S/Salado medio/2 Para comparar con la Virgínica de EE. UU.

Ostras crudas pequeñas de Canadá. Tienen un sabor refrescante y son adecuadas para comparar con otras ostras.

¥240 ≈ €1.00

BIG6 [Selección de 6 ostras crudas]

BIG6 [6種類の生牡蠣の盛り合わせ]

Oonyuujima/Kakiemon/Puget sound/Senpoushi/Konatsu/Virginica 1 persona

Un lujoso plato que combina 6 tipos de ostras crudas recomendadas. Puede comparar los sabores de diferentes orígenes.

¥3,960 ≈ €22.00

SMALL4 [Selección de 4 ostras crudas]

SMALL4 [4種類の生牡蠣の盛り合わせ]

Oonyuujima/Kakiemon/Senpoushi/Virginica 1 persona

Una selección de 4 ostras crudas cuidadosamente seleccionadas. Recomendado para principiantes o para compartir en grupos pequeños.

¥2,760 ≈ €15.00

FERIA MUNDIAL DE OSTRAS [Plato de ostras del mundo]

WORLD OYSTER FAIR [世界のオイスタープレート]

Coffin Bay/Kakiemon/Puget Sound/Virginica/Foxray River 1 persona

Un plato combinado de ostras de todo el mundo. Disfrute de los sabores únicos de ostras de cada país.

¥2,990 ≈ €17.00

PLATO DE OSTRAS

Cóctel de camarones

シュリンプカクテル

Cóctel de camarones

Un aperitivo de camarones cocidos y enfriados, servidos con salsa cóctel. Disfrute de su textura firme.

¥480 ≈ €3.00

Ikura salada

塩イクラ

Huevas de salmón Para añadir a las ostras 50G

Huevas de salmón en salazón. Se pueden disfrutar solas como aperitivo o como aderezo para ostras.

¥1,480 ≈ €8.00

Patas de cangrejo real de Hokkaido cocidas

北海ボイルズワイガニの脚

Cangrejo de las nieves

Patas de cangrejo real cocidas. Llenas del dulzor y umami del cangrejo.

¥980 ≈ €5.00

Ostras horneadas

Una variedad de ostras horneadas para disfrutar de la ostra en sí. Combinamos ostras horneadas clásicas del mundo con ingredientes de temporada para crear los sabores originales de FISH HOUSE.

Plato de degustación de ostras horneadas (7 tipos)

焼き牡蠣サンプラープレート (7種)

Degustación de ostras horneadas (Todos los tipos) Una selección de todas nuestras ostras horneadas.

Una lujosa selección de las siete variedades de ostras horneadas disponibles en nuestro menú. Disfrute de las diferencias de sabor con diversas salsas y métodos de cocción.

¥3,500 ≈ €19.00

Ostras horneadas originales de Fish House

フィッシュハウスオリジナル焼き牡蠣

Ostra horneada simple original de Fish House Con nuestra salsa original que realza el sabor de la ostra. Un plato clásico de nuestro restaurante.

Ostras horneadas de forma sencilla con nuestra salsa original. Un plato clásico que maximiza el sabor natural de la ostra.

¥780 ≈ €4.00

Ostras horneadas con salsa de tomate maduro

完熟トマトのソースをのせた焼き牡蠣

Ostra horneada con salsa de tomate jugosa por encima Ostra horneada con salsa de tomate maduro deshecho y queso Padano, horneada hasta quedar dorada.

Ostras horneadas cubiertas con una rica salsa de tomate y queso. Un sabor italiano con un buen equilibrio entre acidez y riqueza.

¥780 ≈ €4.00

Ostras Rockefeller

オイスターロックフェラー

Ostra horneada con puré de espinacas y ajo Una versión de las ostras horneadas populares en América, cubiertas con un puré de espinacas y ajo.

Ostras horneadas cubiertas con puré de espinacas y ajo. Un estilo tradicional con un sabor rico y cremoso.

¥780 ≈ €4.00

Ostras horneadas con pan rallado de hierbas

牡蠣の香草パン粉焼き

Ostra horneada con pan rallado de hierbas por encima Un popular plato de pan rallado con hierbas, horneado hasta quedar crujiente, con frutas secas, hierbas y piñones.

Ostras horneadas con pan rallado de hierbas y frutas secas. Disfrute de la textura crujiente y el aroma de las hierbas.

¥780 ≈ €4.00

Ostras horneadas con tocino y salsa barbacoa original

ベーコンとオリジナルBBQソースの焼き牡蠣

Ostra "Kilpatrick" Ostra horneada con tocino y nuestra salsa barbacoa favorita Una versión al estilo FISH HOUSE de la ostra horneada más popular de Australia.

Ostras horneadas con tocino y salsa barbacoa. El aroma ahumado y la salsa rica abren el apetito.

¥780 ≈ €4.00

Ostras horneadas con queso raclette

牡蠣のラクレットチーズ焼き

Ostra horneada con queso raclette fundido por encima Una ostra horneada rica cubierta con queso raclette fundido.

Ostras horneadas cubiertas generosamente con queso raclette fundido. La salinidad y riqueza del queso realzan el umami de la ostra.

¥780 ≈ €4.00

Ostra horneada cremosa de erizo de mar

雲丹クリーム焼き牡蠣

Ostra horneada con mantequilla cremosa de erizo de mar Una ostra horneada rica y popular, cubierta con mantequilla de erizo de mar.

Una lujosa especialidad horneada con mantequilla de erizo de mar. El rico aroma a mar y el sabor cremoso llenan la boca.

¥980 ≈ €5.00

Platos de acompañamiento y aperitivos

Focaccia casera

自家製フォカッチャ

Focaccia casera Nuestra popular focaccia casera, sin cambios desde nuestra apertura.

Pan plano italiano horneado en el restaurante. Sazonado de forma sencilla con aceite de oliva y sal, combina bien con las salsas de los platos.

¥320 ≈ €2.00

Tostada de ajo

ガーリックトースト

Tostada de ajo Una tostada de ajo original, horneada con una generosa cobertura de espuma de ajo y mantequilla.

Tostada untada generosamente con mantequilla de ajo. El fragante aroma a ajo abre el apetito.

¥420 ≈ €2.00

Ñoquis fritos con queso Grana Padano y patatas de temporada

グラナパダーノチーズと季節ポテトの揚げニョッキ

Ñoquis fritos con patatas de temporada y queso Grana Padano Un popular plato de acompañamiento de nuestro restaurante.

Ñoquis hechos con patatas de temporada, fritos y cubiertos de queso. Disfrute de la textura crujiente por fuera y masticable por dentro.

¥680 ≈ €4.00

Selección de aceitunas y tomates secos

オリーブの実とセミドライトマトの盛り合わせ

Aceitunas mixtas y tomates secos Una selección de aceitunas de varios países y tomates secos australianos marinados.

Marinado de diversas aceitunas y tomates secos concentrados en sabor. Perfecto como aperitivo con vino.

¥680 ≈ €4.00

Pepinillos de verduras de temporada

季節野菜のピクルス

Pepinillos de verduras de temporada ¡Quizás incluso estas verduras estén encurtidas!

Un plato refrescante de verduras de temporada encurtidas. Recomendado como limpiador de paladar o aperitivo.

¥680 ≈ €4.00

Pasta de ostras y queso crema

牡蠣とクリームチーズのペースト

Pasta de ostras hecha con queso crema Un aperitivo único de ostras ligeramente ahumadas y queso crema, solo disponible en nuestro restaurante. (※Se acompaña de galletas saladas)

Una pasta hecha con ostras ahumadas y queso crema. Sírvala con galletas saladas. Un sabor rico que marida bien con el vino.

¥980 ≈ €5.00

Selección de embutidos secos

ドライソーセージ盛り合わせ

Selección de embutidos secos Recomendado para amantes del salami, chorizo y embutidos secos.

Una selección de varios embutidos secos. El sabor a carne se intensifica con cada bocado.

¥980 ≈ €5.00

Jamón crudo de San Daniele

サンダニエーレ産生ハム

Prosciutto de San Daniele Uno de los tres mejores jamones del mundo.

Jamón crudo italiano de alta calidad de San Daniele. Caracterizado por su textura tierna, salinidad moderada y sabor curado.

¥980 ≈ €5.00

Platos de Verduras

Un plato de verduras cuidadosamente seleccionadas, principalmente de nuestra propia granja y de Kamakura. ¡Disfrute de ensaladas y verduras al vapor con nuestras salsas originales! Disfrute plenamente del sabor natural de las verduras.

Ensalada verde de jardín con abundantes verduras de temporada

季節野菜たっぷりのガーデングリーンサラダ

Ensalada verde de jardín de temporada Con verduras de temporada de Kamakura y verduras de nuestra propia granja, con nuestro aliño original.

Una ensalada con abundantes verduras frescas de temporada. Aderezada con un aliño sencillo para disfrutar del sabor natural de las verduras.

¥900 ≈ €5.00

Verduras de temporada al vapor estilo Bagna Cauda

季節野菜たちの温野菜バーニャカウダ仕立て

Verduras de temporada al vapor servidas con una cremosa salsa de anchoas Verduras de temporada variadas al vapor Disfrute con nuestra salsa de anchoas desde la apertura.

Verduras de temporada al vapor o asadas para realzar su dulzor, servidas con nuestra cremosa salsa de anchoas.

¥980 ≈ €5.00

Otro de nuestros menús de comida

Otras recomendaciones Platos originales del chef, que estudió cocina en Norteamérica, principalmente francesa. Son platos que guardan recuerdos para el chef. Por favor, disfrute más allá de las ostras.

Chowder de almejas estilo New England

ニューイングランド風クラムチャウダー

Chowder de almejas estilo New England Una sopa cremosa y rica de la costa este de América, llena de ingredientes.

Una sopa cremosa blanca con abundantes almejas y verduras. Un sabor rico y reconfortante.

¥980 ≈ €5.00

Caracoles de mar horneados con mantequilla de hierbas tailandesas al estilo oriental, servidos con focaccia casera

つぶ貝のタイハーブバターオーブン焼きエスカルゴ仕立て

Caracoles de mar asados con mantequilla de hierbas tailandesas (sabor oriental) servidos con focaccia casera Servido con nuestra focaccia casera.

Un plato al estilo de los caracoles de mar a la horneados con mantequilla de hierbas. Un sabor oriental con el aroma de las hierbas tailandesas.

¥1,480 ≈ €8.00

Fish & Chips original de Fish House

フィッシュハウスオリジナルフィッシュ＆チップス

¡El clásico Fish & Chips original de Fish House! Servido con nuestra salsa tártara favorita y vinagre de malta Un plato clásico norteamericano transmitido por un chef del Pike Place Market de Seattle. Disfrute con patatas fritas, salsa tártara casera y vinagre de malta original.

Una selección de pescado blanco frito y patatas fritas. Un plato clásico y abundante para comer con salsa tártara y vinagre de malta.

¥980 ≈ €5.00

Menú de Bebidas

Cerveza de barril / Cerveza

Yebisu Cerveza de barril

エビス生ビール

Cerveza premium japonesa. Caracterizada por su rica profundidad y su pronunciado amargor.

¥900 ≈ €5.00

Yebisu Half & Half

エビスハーフ＆ハーフ

Una mezcla de cerveza normal y cerveza negra a partes iguales. Buen equilibrio entre riqueza y facilidad de consumo.

¥900 ≈ €5.00

Yebisu Negro

エビスブラック

Una cerveza negra caracterizada por su aroma tostado y su profundo sabor.

¥900 ≈ €5.00

Peroni Nastro Azzurro

ペローニナストロアズーロ

Cerveza lager premium italiana. Caracterizada por su refrescante final y su suave trago.

¥1,100 ≈ €6.00

Cerveza artesanal Yachiro (IPA)

八千穂高原ビール (IPA)

CRAFT IPA YACHIRO CRAFT IPA

Cerveza artesanal de la prefectura de Nagano. Es un estilo IPA que permite disfrutar del aroma floral del lúpulo y un amargor pronunciado.

¥1,300 ≈ €7.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Recomendada para quienes conducen.

¥800 ≈ €4.00

Whisky

Bowmore 12 años

ボウモア 12年

Whisky de malta única de la isla de Islay, Escocia. Caracterizado por su aroma ahumado y a brisa marina.

¥1,300 ≈ €7.00

Laphroaig 10 años

ラフロイグ 10年

Un whisky Islay caracterizado por su intenso ahumado y un aroma único similar al desinfectante. Divide opiniones, pero es adictivo una vez que te gusta.

¥1,400 ≈ €8.00

Karuila 12 años

カリラ 12年

Un whisky Islay con un sabor ahumado pero ligero y afrutado.

¥1,300 ≈ €7.00

Jack Daniel's

ジャックダニエル

Whisky de Tennessee, uno de los más representativos de América. Caracterizado por su dulce aroma a vainilla y caramelo.

¥1,000 ≈ €6.00

Ballantine Finest

バランタインファイネスト

Whisky escocés con un sabor equilibrado. Tiene una textura suave y es fácil de beber.

¥1,000 ≈ €6.00

Canadian Club

カナディアンクラブ

Whisky canadiense. Caracterizado por su sabor ligero y suave, también es popular como base para cócteles.

¥1,000 ≈ €6.00

Cóctel

Spritzer de vinagre de cáscara de fruta (Kahisu x Vino blanco x Soda)

果皮酢スプリッツァー (KAHISU×白ワイン×ソーダ)

Cóctel a base de vino blanco con vinagre de cáscara de fruta (Kahisu). Refrescante y combina bien con la comida.

¥1,000 ≈ €6.00

Highball de vinagre de cáscara de fruta (Kahisu x Whisky x Soda)

果皮酢ハイボール (KAHISU×ウィスキー×ソーダ)

Highball con vinagre de cáscara de fruta. Un sabor refrescante con un toque de acidez.

¥1,000 ≈ €6.00

Mimosa (Vino de mandarina x Champán)

ミモザ (温州みかん酒×シャンパン)

Un cóctel de champán y zumo de naranja. Un sabor afrutado y festivo.

¥1,000 ≈ €6.00

Black Velvet (Champán x Cerveza negra)

ブラックベルベット (シャンパン×黒ビール)

Un cóctel de champán y cerveza negra a medias. Disfrute de la espuma cremosa y la profunda riqueza.

¥1,000 ≈ €6.00

Operador (Vino blanco x Ginger Ale)

オペレーター (白ワイン×ジンジャーエール)

Un cóctel de vino blanco mezclado con ginger ale. Es dulce y fácil de beber.

¥1,000 ≈ €6.00

Dry Kitty (Vino tinto x Ginger Ale)

ドライキティ (赤ワイン×ジンジャーエール)

Un cóctel de vino tinto mezclado con ginger ale. El amargor del vino tinto se suaviza, haciéndolo refrescante.

¥1,000 ≈ €6.00

Limonada de jengibre americana (Vino de Oporto x Limonada de jengibre)

アメリカンジンジャーレモネード (ポートワイン×ジンジャーレモネード)

Cóctel de limonada con vino de Oporto. Un sabor agridulce y refrescante.

¥1,000 ≈ €6.00

Red Eye (Cerveza x Zumo de tomate)

レッドアイ (ビール×トマトジュース)

Un cóctel de cerveza y zumo de tomate. Tiene un sabor refrescante y es conocido como remedio para la resaca.

¥1,100 ≈ €6.00

Sangría original de Fish House

フィッシュハウスオリジナルサングリア

Sangría casera macerada con frutas en vino. Afrutada y fácil de beber.

¥1,200 ≈ €7.00

Bier Mosa (Cerveza x Vino de mandarina)

ビアモサ (ビール×温州みかん酒)

Un cóctel que combina cerveza y vino de mandarina. El amargor de la cerveza y la dulzura de la mandarina combinan a la perfección.

¥1,100 ≈ €6.00

Sour de limón fresco

生レモンサワー

Sour con limón recién exprimido. La acidez fresca y la efervescencia son refrescantes.

¥900 ≈ €5.00

Highball

ハイボール

Whisky con soda. Un sabor refrescante que no interfiere con el sabor de la comida.

¥900 ≈ €5.00

Especial de Invierno

Vin chaud (Vino caliente)

ヴァン・ショー (ホットワイン)

Vino caliente

Vino caliente con especias y frutas. Una bebida de edición limitada de invierno que calienta el cuerpo desde el interior.

¥1,200 ≈ €7.00

Cóctel y Vino Especial del Día

Copa y Decantador

Invivo / Sauvignon Blanc

インヴィーヴォ / ソーヴィニヨンブラン

INVIVO / Sauvignon Blanc (NZL) (2021) Producido por la actriz de Hollywood Sarah Jessica Parker. Un vino delicado y elegante con aroma cítrico.

Vino blanco de Nueva Zelanda. Caracterizado por su refrescante aroma cítrico y su acidez punzante.

¥1,200~ ≈ €7.00

Finca del Mar / Chardonnay

フィンカデルマール / シャルドネ

FINCA DEL MAR / Chardonnay (ESP) (2021) Medalla de Oro Sakura Award 2021. Un Chardonnay suave bañado por el sol de Valencia.

Vino blanco español. Disfrute de su rica frutalidad y suave textura en boca.

¥1,100~ ≈ €6.00

Maison Le Bosquet / Chardonnay

メゾン・ル・ボスケ / シャルドネ

Maison Le Bosquet / Chardonnay (FRA) (2024) Aromas a cítricos, frutas tropicales y flores. Sabor fresco y afrutado.

Vino blanco francés. Caracterizado por su aroma floral y su frutalidad tropical.

¥1,400~ ≈ €8.00

Le Monde / La Torre di Veglia / Pinot Grigio

レ・モンデ / ラ・トゥレ・ディ・ヴェリア / ピノ・グリージョ

LE MONDE / La Torre di Veglia / Pinot Grigio (ITA) (2024) La frutalidad madura y la acidez suave combinan perfectamente con los mariscos.

Vino blanco italiano. Tiene una acidez moderada y frutalidad, y combina bien con platos de pescado.

¥1,100~ ≈ €6.00

Château de Thesée / Sauvignon Blanc

シャトー・ド・テセ / ソーヴィニヨンブラン

CHETEAD DE THESEE / Sauvignon Blanc (FRA) (2022) Refrescante y fragante, con mineralidad y un largo final.

Vino blanco francés. Rico en mineralidad, con un sabor limpio y elegante.

¥1,500~ ≈ €8.00

Opening Act Muscat / Muscat BaileyA

オープニングアクト・マスカット / マスカットベリー

Opening Act Muscat / Muscat BaileyA (JPN) (202?) Aroma a frutos rojos como frambuesas y fresas, con notas herbales. Frutalidad jugosa y textura ligera.

Vino rosado japonés. Tiene un dulce aroma a bayas y un sabor fresco, lo que lo convierte en un vino fácil de beber.

¥1,200~ ≈ €7.00

Podere Montepulciano d'Abruzzo / Montepulciano

ポデーレ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ / モンテプルチアーノ

PODERE / Montepulciano TERRE CEVICO (ITA) (2023) Buen equilibrio entre acidez y taninos, con una boca suave. También con matices refrescantes y juveniles.

Vino tinto italiano. Un vino de cuerpo medio con un buen equilibrio entre taninos y acidez, fácil de maridar con la comida.

¥1,100~ ≈ €6.00

Fin del menú

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