伊势志摩 premium
伊勢志摩プレミアム
Iseshima premium (日本/三重) 尺寸/口味/浓郁度：S/中等咸度/2
来自三重县伊势志摩的新鲜生蚝。虽然个头小，但味道浓郁，咸度适中。挤上柠檬，享受大海的香气。
¥580
≈ ¥26
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Fish House 蚝吧
Fish House 蚝吧
Fish House Oyster Bar
另加服务费 ¥600。 另收服务费 ¥600。
今日生蚝吧
生蚝 今日生蚝 ※生蚝种类/价格可能因库存而变动。
柯芬湾
コフィンベイ
Coffinbay (澳大利亚) 尺寸/口味/浓郁度：S/中等咸度/3
来自澳大利亚的新鲜生蚝。咸味浓郁，余味清爽。与白葡萄酒搭配绝佳。
¥580
≈ ¥26
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牛奶蚝
みるくがき
Milkgaki (日本/福冈) 尺寸/口味/浓郁度：S/中等咸度/3
来自福冈县的品牌生蚝。正如其名，您可以品尝到牛奶般丝滑浓郁的口感。
¥640
≈ ¥29
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Kakiemon
カキえもん
Kakiemon (日本/北海道) 尺寸/口味/浓郁度：M/中等咸度/3
来自北海道厚岸的品牌生蚝。肉质饱满，味道浓郁甜美。
¥640
≈ ¥29
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普吉特海湾
ピュージェットサウンド
Puget sound (美国) 尺寸/口味/浓郁度：M/中等咸度/3
来自美国的新鲜生蚝。肉质肥厚多汁，口感饱满，带有浓郁的咸鲜味。
¥640
≈ ¥29
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仙凤趾
仙鳳趾
Senpoushi (日本/北海道) 尺寸/口味/浓郁度：M/中等咸度/3
来自北海道仙凤趾的生蚝。具有强烈的甜味和浓郁的口感，以及奶油般的质地，是受欢迎的品种。
¥680
≈ ¥31
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小夏
Konatsu (日本/长崎) 尺寸/口味/浓郁度：M/中等咸度/3
来自长崎县的生蚝。具有夏季岩蚝的浓郁口感，同时又带有清爽的余味。
¥640
≈ ¥29
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弗吉尼亚/太平洋
ヴァージニカ/太平洋
Virginica (美国) 尺寸/口味/浓郁度：M/中等咸度/3
来自美国的稀有生蚝。具有独特的深邃鲜味和紧实的口感。
¥840
≈ ¥38
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福克斯河
フォックスレイリバー
Foxray river (加拿大) 尺寸/口味/浓郁度：S/中等咸度/2
与美国弗吉尼亚生蚝的对比
来自加拿大的小巧生蚝。口感清爽，适合与其他生蚝进行对比品尝。
¥240
≈ ¥11
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BIG6 [六种生蚝拼盘]
BIG6 [6種類の生牡蠣の盛り合わせ]
Oonyuujima/Kakiemon/Puget sound/Senpoushi/Konatsu/Virginica
1人份
汇集了六种推荐的生蚝，是奢华的拼盘。您可以品尝到不同产地带来的风味差异。
¥3,960
≈ ¥179
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SMALL4 [四种生蚝拼盘]
SMALL4 [4種類の生牡蠣の盛り合わせ]
Oonyuujima/Kakiemon/Senpoushi/Virginica
1人份
精选四种生蚝的拼盘。推荐给初次尝试或少人数分享。
¥2,760
≈ ¥125
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世界生蚝展 [世界生蚝拼盘]
WORLD OYSTER FAIR [世界のオイスタープレート]
Coffinbay/Kakiemon/Puget sound/Virginica/Foxray river
1人份
汇集世界各地生蚝的拼盘。您可以品尝到各国独特风味的生蚝。
¥2,990
≈ ¥135
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生蚝拼盘
鲜虾鸡尾酒
シュリンプカクテル
鲜虾鸡尾酒
将煮熟的虾冷藏，搭配鸡尾酒酱作为开胃菜。口感弹牙。
¥480
≈ ¥22
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盐渍鲑鱼籽
塩イクラ
鲑鱼籽
可作为生蚝的配料
50克
盐渍鲑鱼籽。可以直接作为小吃，也可以作为生蚝的配料。
¥1,480
≈ ¥67
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北海道煮雪蟹腿
北海ボイルズワイガニの脚
雪蟹
煮雪蟹腿。蟹肉鲜甜多汁。
¥980
≈ ¥44
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烤生蚝
各种烤生蚝，让您充分享受生蚝的原味。 将世界经典的烤生蚝与时令食材相结合，制作出 FISH HOUSE 的原创风味。
烤生蚝拼盘 (7种)
焼き牡蠣サンプラープレート (7種)
烤生蚝拼盘 (所有种类)
一次性品尝菜单上所有七种烤生蚝的奢华拼盘。您可以尽情享受各种酱汁和烹饪方法带来的风味差异。
¥3,500
≈ ¥158
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Fish House 特制烤生蚝
フィッシュハウスオリジナル焼き牡蠣
Fish House 特制简易烤生蚝
使用原创酱汁烤制，最大限度地发挥生蚝的鲜味。本店经典烤生蚝。
用本店原创酱汁简单烤制的生蚝。最大限度地发挥生蚝原味的标准菜单。
¥780
≈ ¥35
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烤生蚝配成熟番茄酱
完熟トマトのソースをのせた焼き牡蠣
烤生蚝配多汁番茄酱
烤生蚝配上捣碎的成熟番茄酱和帕玛森芝士，香气四溢。
烤生蚝配浓郁的番茄酱和芝士。酸度和浓郁度平衡良好，具有意大利风味。
¥780
≈ ¥35
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岩石牡蛎
オイスターロックフェラー
烤生蚝配菠菜蒜泥
在流行的美式烤生蚝上加入了菠菜和蒜泥。
烤生蚝配菠菜蒜泥
加入了菠菜和蒜泥的烤生蚝。是口感浓郁奶油风味的传统风格。
¥780
≈ ¥35
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烤生蚝配香草面包糠
牡蠣の香草パン粉焼き
烤生蚝配香草面包糠
加入了干果、香草和松子烤制而成，是受欢迎的香草面包糠烤生蚝。
烤生蚝配香草干果面包糠。口感酥脆，香草味浓郁。
¥780
≈ ¥35
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培根和原创烧烤酱烤生蚝
ベーコンとオリジナルBBQソースの焼き牡蠣
牡蛎“Kilpatrick”烤生蚝配培根和我们最爱的烧烤酱
将澳大利亚最受欢迎的烤生蚝改良为 FISH HOUSE 风味。
烤生蚝配培根和烧烤酱。烟熏香气和浓郁的酱汁令人食欲大开。
¥780
≈ ¥35
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烤生蚝配格拉特芝士
牡蠣のラクレットチーズ焼き
烤生蚝配融化的格拉特芝士
在浓郁的烤生蚝上放上融化的格拉特芝士。
在烤生蚝上放上融化的格拉特芝士。芝士的咸味和浓郁度衬托出生蚝的鲜味。
¥780
≈ ¥35
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海胆奶油烤生蚝
雲丹クリーム焼き牡蠣
烤生蚝配奶油海胆黄油
加入了大量海胆的黄油，口感浓郁，是受欢迎的烤生蚝。
在烤生蚝上涂抹海胆黄油，是奢华的一道菜。浓郁的海鲜香气和奶油般的口感在口中蔓延。
¥980
≈ ¥44
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配菜和小吃
配菜和小吃
自制佛卡夏
自家製フォカッチャ
自制佛卡夏
自开业以来一直受欢迎的自制佛卡夏。
店内烤制的意大利扁平面包。简单的橄榄油和盐调味，非常适合搭配菜肴的酱汁。
¥320
≈ ¥14
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蒜香吐司
ガーリックトースト
蒜香吐司
涂抹足量的蒜蓉黄油烤制而成，原创蒜香吐司。
涂抹足量蒜蓉黄油烤制的吐司。香浓的蒜香味令人食欲大开。
¥420
≈ ¥19
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帕玛森芝士和时令土豆炸团子
グラナパダーノチーズと季節ポテトの揚げニョッキ
时令土豆炸团子配帕玛森芝士
本店受欢迎的配菜。
用时令土豆制作的团子炸至酥脆，再裹上芝士。外酥内软，口感Q弹。
¥680
≈ ¥31
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什锦橄榄和半干番茄
オリーブの実とセミドライトマトの盛り合わせ
什锦橄榄和半干番茄
汇集了各国橄榄和澳大利亚半干番茄的腌制拼盘。
各种橄榄和风味浓郁的半干番茄腌制而成。非常适合搭配葡萄酒。
¥680
≈ ¥31
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时令蔬菜腌菜
季節野菜のピクルス
时令蔬菜腌菜
也许您会惊讶，连这些蔬菜也做成腌菜了。
将时令蔬菜醋渍而成，口感清爽。适合作为口爽或前菜。
¥680
≈ ¥31
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生蚝奶油芝士酱
牡蠣とクリームチーズのペースト
奶油芝士生蚝酱
轻微烟熏的生蚝和奶油芝士，本店独有的特色小吃。（附赠饼干）
烟熏生蚝与奶油芝士混合的酱料。请搭配饼干食用。浓郁的口感，非常适合搭配葡萄酒。
¥980
≈ ¥44
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什锦风干香肠
ドライソーセージ 盛り合わせ
什锦风干香肠
推荐给喜欢萨拉米、乔利佐和风干香肠的人。
几种风干香肠的拼盘。越嚼越能品尝到肉的风味。
¥980
≈ ¥44
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圣丹尼尔生火腿
サンダニエーレ産 生ハム
圣丹尼尔火腿
来自意大利圣丹尼尔的顶级生火腿。口感湿润，咸度适中，风味醇厚。
¥980
≈ ¥44
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蔬菜料理
精选自家农园的无农药蔬菜和镰仓蔬菜等，精心制作的蔬菜拼盘。 搭配沙拉和温蔬菜，以及原创酱汁！尽情享受蔬菜的原味。
时令蔬菜花园绿沙拉
季節野菜たっぷりのガーデングリーンサラダ
时令花园绿沙拉
以时令镰仓蔬菜和自家农园蔬菜为主，搭配原创沙拉酱。
使用新鲜时令蔬菜制作的沙拉。搭配简单的沙拉酱，您可以品尝到蔬菜本身的味道。
¥900
≈ ¥41
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时令蔬菜温蔬菜 香草酱
季節野菜たちの温野菜 バーニャカウダ仕立て
蒸烤时令蔬菜配奶油凤尾鱼酱
各种时令蔬菜温蔬菜
搭配开业以来一直使用的凤尾鱼酱。
将蒸或烤过的蔬菜的甜味引出，搭配特制凤尾鱼奶油酱食用。
¥980
≈ ¥44
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其他我们的美食菜单
其他推荐 由曾在北美学习法餐的厨师制作的各种原创料理。 这些都是厨师充满回忆的菜单。请务必在品尝生蚝之余也尝试一下。
新英格兰风味蛤蜊浓汤
ニューイングランド風クラムチャウダー
新英格兰蛤蜊浓汤
以美式东海岸经典的奶油为基底，配料丰富的浓郁汤品。
含有蛤蜊和蔬菜等配料的奶油基底白色汤品。浓郁暖心。
¥980
≈ ¥44
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泰式香草黄油烤海螺（东方风味）配自制佛卡夏
つぶ貝のタイハーブバターオーブン焼き エスカルゴ仕立て
泰式香草黄油烤海螺（东方风味）配自制佛卡夏
搭配自制佛卡夏。
用香草黄油烤制的螺类，类似法式焗蜗牛。带有泰式香草的东方风味。
¥1,480
≈ ¥67
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Fish House 特制炸鱼薯条
フィッシュハウスオリジナル フィッシュ＆チップス
Fish House 特制炸鱼薯条！搭配我们最爱的塔塔酱和麦芽醋
来自西雅图派克市场厨师的北美经典料理。
搭配炸薯条、自制塔塔酱和原创麦芽醋。
炸白身鱼和炸薯条的拼盘。搭配塔塔酱或麦芽醋，是份量十足的经典菜肴。
¥980
≈ ¥44
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饮品菜单
生啤 DRAFT BEER / 啤酒 BEER
Yebisu 生啤
エビス 生ビール
日本的优质啤酒。具有浓郁的口感和扎实的苦味。
¥900
≈ ¥41
0
Yebisu Half & Half
エビス ハーフ＆ハーフ
将普通啤酒和黑啤酒各一半混合而成。浓郁度和易饮性平衡良好。
¥900
≈ ¥41
0
Yebisu Black
エビス ブラック
一款具有香醇风味和浓郁口感的黑啤酒。
¥900
≈ ¥41
0
Peroni Nastro Azzurro
ペローニ ナストロアズーロ
意大利代表性的优质拉格啤酒。具有清爽的口感和爽口的饮用体验。
¥1,100
≈ ¥50
0
八千穗高原啤酒 (IPA)
八千穂高原ビール (IPA)
CRAFT IPA YACHIRO CRAFT IPA
来自长野县的精酿啤酒。这是一款 IPA 风格的啤酒，您可以享受其啤酒花迷人的香气和浓郁的苦味。
¥1,300
≈ ¥59
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车人士。
¥800
≈ ¥36
0
威士忌 WHISKY
Bowmore 12 年
ボウモア 12年
来自苏格兰艾雷岛的单一麦芽威士忌。具有烟熏味和海风的香气。
¥1,300
≈ ¥59
0
Laphroaig 10 年
ラフロイグ 10年
一款艾雷摩尔特威士忌，具有强烈的烟熏味和消毒水般的独特香气。虽然口味独特，但一旦爱上就会上瘾。
¥1,400
≈ ¥63
0
卡里拉 12 年
カリラ 12年
一款艾雷摩尔特威士忌，烟熏味浓郁但口感轻盈果香。
¥1,300
≈ ¥59
0
Jack Daniel's
ジャックダニエル
美国代表性的田纳西威士忌。具有香草和焦糖般的甜香。
¥1,000
≈ ¥45
0
Ballantine's Finest
バランタイン ファイネスト
一款风味均衡的苏格兰威士忌。口感顺滑易饮。
¥1,000
≈ ¥45
0
Canadian Club
カナディアンクラブ
来自加拿大的威士忌。口感清淡柔滑，也常被用作鸡尾酒基酒。
¥1,000
≈ ¥45
0
鸡尾酒 COCKTAIL
果皮醋 Spritzer (果皮醋 × 白葡萄酒 × 苏打)
果皮酢スプリッツァー (KAHISU×白ワイン×ソーダ)
使用果皮醋制作的白葡萄酒基底鸡尾酒。清爽可口，非常适合搭配餐点。
¥1,000
≈ ¥45
0
果皮醋 Highball (果皮醋 × 威士忌 × 苏打)
果皮酢ハイボール (KAHISU×ウィスキー×ソーダ)
使用果皮醋制作的海波，增加了酸度，口感清爽。
¥1,000
≈ ¥45
0
Mimosa (温州蜜柑酒 × 香槟)
ミモザ (温州みかん酒×シャンパン)
香槟和橙汁的鸡尾酒。果味浓郁，口感华丽。
¥1,000
≈ ¥45
0
Black Velvet (香槟 × 黑啤酒)
ブラックベルベット (シャンパン×黒ビール)
香槟和黑啤酒的 Half & Half 鸡尾酒。口感绵密，风味浓郁。
¥1,000
≈ ¥45
0
Calyce (白葡萄酒 × 姜汁汽水)
オペレーター (白ワイン×ジンジャーエール)
白葡萄酒与姜汁汽水混合的鸡尾酒。甜味浓郁，易于饮用。
¥1,000
≈ ¥45
0
干红葡萄酒 (红葡萄酒 × 姜汁汽水)
ドライキティ (赤ワイン×ジンジャーエール)
红葡萄酒与姜汁汽水混合的鸡尾酒。红葡萄酒的涩味得到缓和，口感清爽。
¥1,000
≈ ¥45
0
美式姜汁柠檬水 (波特酒 × 姜汁柠檬水)
アメリカン ジンジャー レモネード (ポートワイン×ジンジャーレモネード)
使用波特酒制作的柠檬水鸡尾酒。酸甜爽口。
¥1,000
≈ ¥45
0
Red Eye (啤酒 × 番茄汁)
レッドアイ (ビール×トマトジュース)
啤酒和番茄汁的鸡尾酒。口感清爽，也以缓解宿醉而闻名。
¥1,100
≈ ¥50
0
Fish House 特制桑格利亚
フィッシュハウス オリジナル サングリア
将水果浸泡在葡萄酒中制成的自制桑格利亚。果味浓郁，易于饮用。
¥1,200
≈ ¥54
0
Beer Mosa (啤酒 × 温州蜜柑酒)
ビアモサ (ビール×温州みかん酒)
啤酒与蜜柑酒混合的鸡尾酒。啤酒的苦味和蜜柑的甜味完美融合。
¥1,100
≈ ¥50
0
鲜榨柠檬酸酒
生レモンサワー
挤入新鲜柠檬汁的酸酒。新鲜的酸味和碳酸的刺激感非常清爽。
¥900
≈ ¥41
0
Highball
ハイボール
威士忌苏打。口感清爽，不影响食物的风味。
¥900
≈ ¥41
0
冬季特选
热红酒
ヴァン・ショー (ホットワイン)
热红酒
将葡萄酒与香料和水果一起温热而成。是冬季限定饮品，能让身体从内暖和起来。
¥1,200
≈ ¥54
0
今日特调鸡尾酒与葡萄酒
杯和醒酒器
Invivo / 长相思
インヴィーヴォ / ソーヴィニヨンブラン
INVIVO / Sauvignon Blanc (新西兰) (2021)
好莱坞女演员莎拉·杰西卡·帕克监制。带有柑橘香气，细腻优雅的葡萄酒。
来自新西兰的白葡萄酒。具有柑橘类清爽的香气和清脆的酸度。
¥1,200~
≈ ¥54
Finca Del Mar / 霞多丽
フィンカ デル マール / シャルドネ
FINCA DEL MAR / Chardonnay (西班牙) (2021)
2021年 SAKURA奖金奖葡萄酒。沐浴着瓦伦西亚阳光的柔滑霞多丽。
来自西班牙的白葡萄酒。果味丰富，口感柔滑。
¥1,100~
≈ ¥50
Maison Le Bosquet / 霞多丽
メゾン・ル・ボスケ / シャルドネ
Maison Le Bosquet / Chardonnay (法国) (2024)
带有柑橘类水果、热带水果和花朵的香气。口感清新果味。
来自法国的白葡萄酒。具有花香和热带水果风味。
¥1,400~
≈ ¥63
LE MONDE / La Torre di Veglia / 灰皮诺
レ・モンデ / ラ・トゥレ・ディ・ヴェリア / ピノ・グリージョ
LE MONDE / La Torre di Veglia / Pinot Grigio (意大利) (2024)
成熟的果味和柔和的酸度与海鲜搭配得很好
来自意大利的白葡萄酒。酸度温和，果味浓郁，非常适合搭配鱼类菜肴。
¥1,100~
≈ ¥50
Chateau de Thesée / Sauvignon Blanc
シャトー・ド・テセ / ソーヴィニヨンブラン
CHETEAD DE THESEE / Sauvignon Blanc (法国) (2022)
清爽华丽，矿物质感丰富，余味悠长。
来自法国的白葡萄酒。矿物质感丰富，口感清爽优雅。
¥1,500~
≈ ¥68
Opening Act Muscat / Muscat BaileyA
オープニングアクト・マスカット / マスカットベリー
Opening Act Muscat / Muscat BaileyA (日本) (202?)
带有覆盆子、草莓等红色水果和香草的香气。多汁的果味和轻盈的口感。
来自日本的桃红葡萄酒。具有浆果般的甜香和清新的口感，易于饮用。
¥1,200~
≈ ¥54
Podere Montepulciano d'Abruzzo / Montepulciano
ポデーレ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ / モンテプルチアーノ
PODERE / Montepulciano TERRE CEVICO (意大利) (2023)
酸度和单宁平衡良好，口感柔和。带有清爽年轻的韵味。
来自意大利的红葡萄酒。单宁和酸度平衡良好，是适合搭配餐点的中等酒体葡萄酒。
¥1,100~
≈ ¥50
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