Family Quán

Ternera salteada al wok (Lúc Lắc) servida con arroz a la tomate. La carne se corta en dados y se marina para que esté tierna y sabrosa. Un plato vietnamita clásico influenciado por la cocina francesa.

Plato de arroz roto (Com Tam) acompañado de una costilla de cerdo a la parrilla, piel de cerdo desmenuzada (Bì) y un pastel de huevo al vapor (Chả). Generalmente se sirve con verduras marinadas y salsa de pescado.

Pollo a la parrilla con hierba limón servido con arroz blanco, acompañado de piel de cerdo desmenuzada y pastel de huevo. Un plato completo con sabores aromáticos y a la parrilla.

Ternera salteada con cebolla y verduras, servida con arroz blanco. Un plato sencillo y sabroso, típico de la cocina casera.

Brochetas de ternera marinadas con hierba limón y a la parrilla, servidas con arroz blanco. La carne es aromática y ligeramente caramelizada por la parrilla.

Té de frutas refrescante con puré de frutas y gelatina. Servido frío con perlas de tapioca blandas.

Té con leche clásico enriquecido con sirope de azúcar moreno caramelizado. Servido con perlas de tapioca para una textura agradable.

Té con leche con aroma a té verde Matcha japonés. Una bebida cremosa con un ligero amargor vegetal, servida con perlas de tapioca.

Té con leche con sabor a taro. Una bebida dulce de color violeta distintivo, con un sabor a nuez avainillado.

Bebida láctea de chocolate rica y golosa. Servida fría con perlas de tapioca.

Mezcla única de chocolate, leche y café. Una bebida energizante que combina la dulzura del cacao y la fuerza del café.

Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.

Versión ligera del refresco de cola, sin azúcar.

Refresco de cola sin azúcar con el sabor original.

Bebida gaseosa francesa a base de zumo de naranja y pulpa de cítricos.

Agua mineral con gas natural francesa.

Té helado dulce y refrescante, a menudo con sabor a melocotón o limón.

Perrier servido con zumo de limón fresco o frutas. Una bebida burbujeante y ácida.

Perrier mezclado con ciruela salada (Xí Muội). Una bebida vietnamita única que combina lo burbujeante, lo salado y lo dulce.

Agua tónica carbonatada con un ligero amargor de quinina.

Bebida gaseosa dulce con sabor a limón.

Limonada mezclada con sirope (generalmente menta o granadina).

Cerveza lager vietnamita popular. Ligera, fresca y crujiente, ideal con la cocina asiática.

Cerveza china (Tsingtao). Una lager pálida con un sabor maltoso distintivo y un aroma a lúpulo.

Cerveza lager holandesa de renombre mundial. Sabor equilibrado y refrescante.

Agua mineral naturalmente carbonatada de la fuente de Saint-Galmier en Francia.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Pura y equilibrada.

Agua mineral con gas italiana. Burbujas finas y sabor ligeramente mineral.

Café vietnamita helado negro. Fuerte y dulce, servido sobre hielo.

Café con leche helado vietnamita. Café de filtro fuerte mezclado con leche condensada azucarada y servido sobre hielo.

Café corto e intenso, extraído a presión.

Doble dosis de espresso para mayor intensidad.

Espresso alargado con leche caliente o nata.

Café descafeinado, conservando el sabor del espresso.

Café espresso coronado con una espuma de leche sedosa.

Café liégeois. Postre helado de café con nata montada.

Bebida de chocolate servida fría.

Bebida caliente de cacao y leche.

Café liégeois. Postre helado de chocolate cubierto con nata montada.