Faim de Semaine - Brunch paris 11

P'TIT DEJ' VEGGIE

Incluye: Un Zumo (Mango o naranja exprimida), Una Bebida Caliente (Espresso, lungo, café latte, té o chocolate con leche), Una Delicia Salada (Pan de campo de masa madre tostado, cream cheese, puerros a la crema, calabacines, lascas de parmesano, acompañado de ensalada), Una Delicia Dulce (Una ensalada de frutas de temporada).

BIG EATER SIGNATURE

Incluye: Un Zumo, Una Bebida Caliente, Una Delicia Salada (Madame chicken: gofre tierno, puré de boniato cremoso, puré de aguacate fresco y pollo caramelizado), Una Delicia Dulce (La torrija signature: crema de pistacho - crema de avellana, chocolate blanco, frambuesas y su coulis de frutos rojos).

P'TIT DEJ' ORIENTAL

Incluye: Un Zumo, Una Bebida Caliente, Una Delicia Salada (Shakshuka: huevos cocidos en salsa de tomate picante, cebolla y sumac), Una Delicia Dulce (Tortitas con mantequilla y miel).

BRUNCH TERRE

Incluye: Un Zumo, Una Bebida Caliente, Una Delicia Salada (Tierra - MR. CHARCUT: tortitas saladas, cheddar, bacon* cocido en sirope de arce, panceta ahumada, cebolla roja, huevo frito), Una Delicia Dulce (Tortitas o torrija a elegir).

BRUNCH MER

Incluye: Un Zumo, Una Bebida Caliente, Una Delicia Salada (Mar - MONSIEUR AVOCADO: pan de bollo, cream cheese, puré de aguacate fresco, salmón ahumado y granadas, huevo escalfado, salsa holandesa), Una Delicia Dulce (Tortitas o torrija a elegir).

TERRE & MER

Incluye: Un Zumo, Una Bebida Caliente, Dos Delicias Saladas (Tierra - MR. CHARCUT y Mar - MONSIEUR AVOCADO), Una Delicia Dulce (Tortitas o torrija a elegir).

Avocat

Oeuf poché

Oeuf au plat

Oeufs brouillés

Saumon

Bacon*

Poulet caramélisé

MADAME SALMONE

Gofre salado, salmón ahumado, ½ aguacate, cream cheese, huevo escalfado cubierto de salsa holandesa y granadas

MONSIEUR AVOCADO

Pan de bollo tierno, cream cheese, puré de aguacate fresco, salmón ahumado, huevo escalfado, salsa holandesa, granadas, acompañado de ensalada

MADAME CHEDDAR (THE FAT LIFE)

Gofre salado, bacon* caramelizado con sirope de arce, trozos de pollo caramelizados, salsa cheddar, salsa barbacoa

MONSIEUR VÉGÉ

Gofre tierno de boniato, puré de aguacate cremoso y huevos revueltos fundentes

BRIOCHE BANH MI ROYALE

Ternera marinada en soja y cebolla, zanahorias crujientes en láminas, pepinos crujientes, mayonesa sriracha, todo sobre un brioche artesanal

GRILLED CHEESE

Pan de molde tostado, scamorza fundente, mozzarella, pastrami, bacon* caramelizado con sirope de arce y cebolla roja (disponible en versión pan de campo)

MONSIEUR CHARCUT (A SWEET TOUCH)

Tortitas saladas, cheddar, bacon* cocido en sirope de arce, panceta ahumada, cebolla roja, huevo frito

MADAME CHICKEN (WAFFLE WONDER)

Gofre tierno, puré de boniato cremoso, puré de aguacate fresco y pollo caramelizado

MADAME PESTO

Torrija dorada, pesto de albahaca, burrata fundente y tomates confitados, acompañada de ensalada

SAUMON

Pan de campo de masa madre tostado relleno de cream cheese cremoso, puré de aguacate fresco, salmón ahumado y granadas, acompañado de ensalada mixta

BACON*

Pan de campo de masa madre tostado, relleno de una mezcla cremosa de cream cheese y pesto de tomate, bacon* caramelizado con sirope de arce, tomates confitados en soja dulce, acompañado de ensalada mixta

VEGGIE

Pan de campo de masa madre tostado, cream cheese, puerros a la crema, calabacines, lascas de parmesano, acompañado de ensalada mixta

NOS EGG MUFFINS

Pan de bollo tierno, cheddar fundente, huevo fundente... SALMÓN: y salmón ahumado, acompañado de ensalada BACON*: y bacon* caramelizado con sirope de arce, acompañado de ensalada

BRIOCHE PERDUE SIGNATURE

Brioche artesanal, crema de pistacho, crema de avellana, chocolate blanco, frambuesas y su coulis de frutos rojos

BRIOCHE PERDUE TATIN

Brioche artesanal, crema de mango untuosa, bañada en caramelo, rellena de manzanas fundentes caramelizadas

BRIOCHE PERDUE BANANE - PECAN

Brioche artesanal, crema fundente de caramelo, trozos de plátano, crujientes trozos de nuez pecanas

PANCAKES SIGNATURES (SERVIS PAR 2)

Tortitas caseras, crema de pistacho, crema de avellana, chocolate blanco, frambuesas y coulis de frutos rojos

PANCAKES SPÉCULOOS (SERVIS PAR 2)

Tortitas caseras, bañadas en crema de spéculoos, acompañadas de coulis de spéculoos y migas de spéculoos Lotus

PANCAKES TUTTI FRUTTI (SERVIS PAR 2)

Tortitas caseras, cubiertas de fruta de temporada, bañadas en sirope de arce

PANCAKES PEANUT BUTTER (SERVIS PAR 2)

Tortitas caseras, cubiertas de Nutella, una bola de mantequilla de cacahuete, acompañadas de un plátano flambeado, trozos de avellanas caramelizadas y sirope de arce

GAUFRES SIGNATURES XL

SIGNATURE: Crema casera de pistacho-bueno, frambuesa, coulis de frutos rojos. NUTELLA: Fresas, plátanos, nutella, nata montada.

PECANIA

Bol de yogur natural, nueces pecanas, fruta de temporada a elegir.

COMPOSE TON DESSERT !

PANCAKES O TORRIJA

SOIF BLANCHE

Zumo de mango, néctar de piña, leche de coco, miel.

SOIF JAUNE

Néctar de albaricoque, sirope de melocotón, zumo de naranja.

SOIF VIOLETTE

Néctar de frutos rojos, zumo de limón.

JUS DE MANGUE, ORANGE, ABRICOT, FRAISE, CITRON, ANANAS

Juicy

EXPRESSO

DOUBLE EXPRESSO

ALLONGÉ

CAFÉ LATTE

CAFÉ LATTE TIRAMISU SPÉCULOOS

CARAMEL MACCHIATO

MOCHA CHOCOLAT BLANC

MOCHA CHOCOLAT NOIR

CAFÉ LATTE TIRAMISU

CAFÉ LATTE CHÂTAIGNES

CAFÉ LATTE SPICY CANNELLE

CAFÉ LATTE COOKIE

CAFÉ LATTE MACADAMIA

CAFÉ LATTE POPCORN

CHOCOLAT VIENNOIS (VAN HOUTEN)

CHOCOLAT GUIMAUVE (VAN HOUTEN)