Restaurante Duri

Un guiso coreano representativo, hecho con una base de doenjang sabrosa y profunda, con tofu, verduras y, a veces, mariscos o carne. Se disfruta con arroz para una comida satisfactoria.

Un guiso picante y ácido a base de kimchi, cocinado con cerdo, atún, tofu, verduras, etc. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante, y es ideal para comer con arroz.

Un guiso hecho con okara (pulpa de soja), con un sabor rico y suave. Se le añade cerdo o kimchi para un sabor más profundo y una textura única y suave. Se disfruta caliente con arroz.

Un guiso picante hecho con tofu suave como ingrediente principal. Se cocina con mariscos, carne, huevos, verduras, etc. Es picante y cálido, reconfortando el estómago. Es un plato popular que se disfruta con arroz.

Un guiso hecho con pollack congelado (dongtae) como ingrediente principal, caracterizado por su caldo refrescante y picante. Se cocina con rábano, tofu, verduras, etc., y el umami de los mariscos es profundo. También es bueno como remedio para la resaca.

Un plato de abadejo seco (buk-eo) ablandado y cocido al vapor con condimentos. El adobo dulce, salado y ligeramente picante penetra en la carne del abadejo, lo que lo hace ideal como acompañamiento del arroz.

Un bulgogi estilo estofado, hecho con finas láminas de ternera marinadas en una salsa dulce y salada, cocinado en una olla de barro con verduras, fideos de patata dulce, etc. Es un plato coreano popular que se disfruta caliente con arroz.

Un plato de calamar salteado en una salsa de gochujang picante y dulce con verduras. Es ideal para mezclar con arroz o envolver en hojas de lechuga.

Un plato de cerdo salteado en una salsa de gochujang picante y dulce con verduras. Es popular como acompañamiento del arroz o como aperitivo, y también es delicioso envuelto en hojas de lechuga.

Un plato de arroz coreano representativo, cubierto con varios tipos de verduras, carne (opcional), huevo frito y otros aderezos, que se mezclan con salsa gochujang. Asegúrese de mezclar bien antes de comer.

Bibimbap con brotes de soja crujientes como ingrediente principal. Se disfruta de forma sencilla con salsa de soja y es un plato ligero y fácil de comer.

Bibimbap servido en una olla de piedra caliente, donde el arroz en el fondo se tuesta hasta formar un crujiente 'nurungji' (arroz tostado). Se caracteriza por disfrutarlo caliente mientras se mezcla.

Una sopa hecha con dumplings suaves en un caldo claro y refrescante. Generalmente se adorna con tiras de huevo, algas nori y cebolleta, y se disfruta caliente.

Una sopa hecha con pasteles de arroz (tteok) cortados finamente en un caldo claro. La combinación de pasteles de arroz masticables y caldo sabroso lo convierte en un alimento tradicional coreano, especialmente disfrutado durante el Año Nuevo Lunar.

Una sopa abundante que combina tteokguk (sopa de pastel de arroz) y manduguk (sopa de dumplings), permitiéndole disfrutar de pasteles de arroz masticables y dumplings suaves al mismo tiempo. Es una comida completa y satisfactoria.

Una sopa picante hecha con un caldo de ternera espeso y sabroso, con ternera desmenuzada, helecho, brotes de soja, tallos de taro y otras verduras. Es caliente y picante, y también es popular como remedio para la resaca.

Un plato de arroz frito representativo de Corea, hecho salteando kimchi bien fermentado con arroz, a menudo con cerdo o jamón añadido y cubierto con un huevo frito. La combinación de sabores picantes y sabrosos es armoniosa.

Un guiso de doenjang (pasta de soja fermentada) sabroso con babosas de arroz (babosas de arrozales) masticables. La textura única de las babosas de arroz y el sabor profundo del doenjang se combinan para un manjar especial.

Un plato que combina tofu caliente y kimchi picante salteado con cerdo. Es popular como aperitivo y la combinación de sabores sabrosos y picantes es excelente.

Un peculiar aperitivo callejero coreano hecho con orugas de seda hervidas y sazonadas. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y es un aperitivo popular con bebidas.

Un plato de caracoles marinos masticables mezclados con una salsa picante y dulce de gochujang, junto con verduras frescas y fideos finos (somen). Es especialmente popular como aperitivo y tiene un sabor que abre el apetito.

Una selección de frutas frescas de temporada servidas en un plato. Es ideal como postre después de una comida o como un ligero aperitivo con bebidas.

Abadejo de abadejo joven secado, generalmente servido ligeramente asado. Tiene un sabor salado y suave, y se disfruta con una salsa de mayonesa de gochujang como aperitivo con cerveza.

Una tortilla suave hecha enrollando huevos. A veces se prepara con verduras picadas finamente, y su sabor sabroso y suave lo hace un acompañamiento popular y un aperitivo para todas las edades.

Un plato de calamar salteado en una salsa de gochujang picante y dulce con verduras. Tiene una porción más generosa que los platos principales y es ideal para compartir y disfrutar con bebidas.

Un plato de pollo estofado hecho con pollo, patatas, zanahorias y otras verduras, cocido a fuego lento en una salsa de gochujang picante y espesa. Es abundante y picante, ideal como acompañamiento del arroz o como aperitivo para compartir.

Un plato de cerdo salteado en una salsa de gochujang picante y dulce con verduras. Tiene una porción más generosa que los platos principales y es ideal para compartir y disfrutar con bebidas.

Un plato de kimchi añejo bien fermentado, cocido al vapor hasta que esté tierno con cerdo y otros ingredientes. El sabor profundo y rico del kimchi y la tierna carne se combinan perfectamente como acompañamiento del arroz o aperitivo.

Panceta de cerdo cortada muy finamente, con forma de virutas de madera. Se cocina rápidamente en la parrilla hasta que esté crujiente y se disfruta mejor envuelta en hojas de lechuga con otros acompañamientos.

Un plato de찜 (jjim - estofado) hecho cocinando panceta de cerdo en láminas finas con kimchi bien fermentado. La acidez del kimchi y la riqueza de la carne se combinan bien tanto con el arroz como con las bebidas.

Un plato de cerdo fresco salteado en una salsa picante con verduras. Se saltea al momento y se disfruta caliente, similar al jeyuk bokkeum pero destacando el sabor de la carne fresca.

Una sopa picante hecha con orugas de seda hervidas. El sabor sabroso único de las orugas de seda y el picante del caldo se combinan armoniosamente para un disfrute único como aperitivo.

Un plato de pollo coreano representativo hecho con pollo, patatas, zanahorias y otras verduras, cocido a fuego lento en una salsa de gochujang picante y espesa. Es abundante y picante, ideal como acompañamiento del arroz o como aperitivo para compartir.