杜里餐厅

韩国代表性汤类，以浓郁的大酱为基础，加入豆腐、蔬菜，有时还有海鲜或肉类煮制。搭配米饭食用，能填饱肚子。

以泡菜为基础的辣酸汤，加入猪肉、金枪鱼、豆腐、蔬菜等煮制。味道辛辣爽口，适合搭配米饭食用。

用磨碎的豆子煮成的汤，味道浓郁而清淡。加入猪肉或泡菜可增加深度，口感独特而柔软。搭配米饭温热食用。

以柔软的嫩豆腐为主料的辣汤。加入海鲜、肉类、鸡蛋、蔬菜等煮制，味道辛辣温热，能舒缓身心。搭配米饭食用的人气菜单。

以冷冻明太鱼（冻鳕鱼）为主料的汤，味道清爽辛辣。加入萝卜、豆腐、蔬菜等一起煮制，海鲜的鲜味浓郁。也适合作为解酒汤。

将晒干的明太鱼（北鱼）泡软后蒸熟，味道甜咸微辣，酱汁渗透到鱼肉中，非常适合搭配米饭。

将薄切的牛肉用甜咸酱料腌制，与蔬菜、粉丝等一起在砂锅中炖煮的火锅式烤肉。是搭配米饭食用的韩国人气菜单。

将有嚼劲的鱿鱼用甜辣的辣椒酱与蔬菜一起炒制而成。适合拌饭或包生菜吃。

将猪肉用甜辣的辣椒酱与蔬菜一起炒制而成。作为米饭配菜或下酒菜都很受欢迎，包生菜吃也很美味。

在白米饭上放上各种蔬菜、肉类（可选）、煎蛋等配料，用辣椒酱拌匀食用的韩国代表性盖饭。食用前请充分拌匀。

以爽脆的豆芽为主料的拌饭。用酱油调味，简单食用，是 부담 없이（无负担）清淡食用的菜单。

用滚烫的石锅盛装的拌饭，可以品尝到锅底米饭烤制的锅巴。特点是在拌匀时趁热食用。

将柔软的饺子放入清淡爽口的肉汤中煮成的汤。通常放上煎蛋丝、海苔、葱等配料，温热食用。

将切成薄片的米年糕放入清淡的肉汤中煮成的汤。有嚼劲的年糕和香浓的汤汁融合在一起，是韩国尤其在新年时常吃的传统食物。

将年糕汤和饺子汤结合在一起，可以同时品尝到有嚼劲的年糕和柔软的饺子，是一道丰盛的汤。适合作为一顿丰盛的餐点。

用浓郁的牛肉汤，加入撕成丝的牛肉、蕨菜、豆芽、芋头梗等蔬菜煮成的辣汤。味道热辣辛香，也很适合作为解酒汤。

将熟透的泡菜与米饭一起炒制而成，可加入猪肉或火腿，并放上煎蛋。是味道辛辣香浓的韩国代表性炒饭。

在浓郁的大酱汤中加入有嚼劲的螺蛳（田螺）煮成的菜肴。螺蛳独特的口感与大酱的深厚味道相结合，可以作为特色菜品尝。

将温热的豆腐和猪肉与炒制的辣泡菜一起食用。作为下酒菜很受欢迎，味道香浓辛辣的组合很棒。

将煮熟的蚕蛹用调味料烹制而成的独特韩国街头小吃。味道咸香可口，是受欢迎的下酒菜。

将有嚼劲的海螺与新鲜蔬菜、 소면（细面）等用辣酸酱料拌匀食用的凉拌菜。尤其作为下酒菜很受欢迎，味道能开胃。

将当季新鲜水果盛放在一个盘子里提供。餐后作为甜点或清淡的下酒菜都很合适。

将幼小的明太鱼晒干，通常烤制后提供。味道咸淡适中，蘸着辣椒酱蛋黄酱食用，是搭配啤酒的下酒菜。

用鸡蛋卷制而成的柔软煎蛋卷。有时会加入切碎的蔬菜，味道香浓清淡，深受男女老少喜爱的配菜兼下酒菜。

将有嚼劲的鱿鱼用甜辣的辣椒酱与蔬菜一起炒制而成。份量比“主食类”更丰盛，适合多人分享，作为下酒菜享用。

将鸡肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起用浓郁的辣椒酱炖煮而成的炖菜。丰盛辛辣，适合作为米饭配菜或多人共享的下酒菜。

将猪肉用甜辣的辣椒酱与蔬菜一起炒制而成。份量比“主食类”更丰盛，适合多人分享，作为下酒菜享用。

将发酵多年的陈年泡菜与猪肉等一起炖煮至软烂。泡菜的深厚味道与柔软的肉质相结合，是米饭配菜或下酒菜的绝佳选择。

将猪五花肉切成非常薄的片，形似刨刀。在烤盘上快速烤制，口感酥脆，搭配生菜包着吃更美味。

将薄切的五花肉与熟透的泡菜一起炖煮而成的炖菜。泡菜的酸味与肉的香味相结合，非常适合搭配米饭和作为下酒菜。

将新鲜猪肉用辣酱与蔬菜一起炒制而成。现炒现吃，温热食用，与辣炒猪肉相似，但更强调新鲜肉的原味。

将煮熟的蚕蛹放入煮成辣汤。蚕蛹特有的香味与汤的辛辣完美结合，可以作为独特的下酒菜享用。

将鸡肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起用浓郁的辣椒酱炖煮而成的韩国代表性鸡肉料理。丰盛辛辣，适合作为米饭配菜或多人共享的下酒菜。