DU'PINTE

Name: DU'PINTE
Address: Roma
Price range: €3 - €22

★ 4.3 (782) $$Moderate

Entrantes

Para compartir, para disfrutar, para amar.

Una selección de platos para empezar la comida, que van desde embutidos hasta fritos. Sabores intensos y variados, ideales para abrir el apetito. Perfectos para compartir en el centro de la mesa.

Las Tablas Grandes

Er Capitano

Tabla grande con selección de embutidos y quesos artesanales. (Perfecta para dos o para el grupo)

Un abundante surtido de embutidos y quesos locales servidos en una gran tabla de madera. Sabores curados, salados y ricos. Se disfruta acompañado de pan o focaccia, ideal para compartir en grupo.

€22

Er Regazzino

Tabla pequeña con selección de embutidos y quesos artesanales. (Ideal para una o dos personas)

Una selección cuidada de embutidos y quesos artesanales en porción reducida. Sabor auténtico y tradicional. Perfecto como entrante para una o dos personas.

€15

Gli Sfizi Rock

Corn-Dog

Dos salchichas** en palo, rebozadas con harina de maíz. ALÉRGENOS: A, C, N. CONTIENE ESPECIAS.

Salchichas ensartadas en un palo y envueltas en una masa de maíz frita. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor dulce-salado. Típica comida callejera americana para comer con las manos.

€8

Pull-Pette

SIN GLUTEN. Albóndigas** de pulled pork y cheddar, servidas con salsa bbq. (Ideal para dos personas). ALÉRGENOS: G, I. CONTIENE PIMIENTA, AJO Y PAPRIKA DULCE.

Deliciosas albóndigas de pulled pork y queso cheddar. Sabor intenso, ahumado y fundente. Excelentes para mojar en salsa barbacoa.

€8

Nuggets

SIN GLUTEN. Nuggets de pollo**, servidos con una salsa (entre ketchup y mayonesa).

Bocaditos de pollo empanados y fritos. Dorados y crujientes por fuera, tiernos por dentro. Un clásico snack amado por todos, servido con salsas.

€8~

Albóndigas Veg

Polpette Veg

SIN GLUTEN. Albóndigas** de brócoli y queso azul, servidas con mayonesa. ALÉRGENOS: C, G. CONTIENE PIMIENTA, AJO Y PEREJIL.

Albóndigas vegetarianas a base de brócoli y queso azul. Sabor intenso y textura suave. Servidas calientes con mayonesa para equilibrar el sabor.

€8

Chili Nachos

Nachos calientes servidos con chili de carne mexicano. ALÉRGENOS: CONTIENE ESPECIAS Y GUINDILLA.

Tortilla chips de maíz servidas con un rico ragú de carne picante (chili). Crujientes, especiadas y sustanciosas. Un plato convivencial de sabores tex-mex.

€9.50

Tartar

Nuestros tartares son solo de ternera. Marchigiana IGP, cortados a cuchillo.

Clásica Du' Pinte

Classica Du' Pinte

Tartar de ternera (marchigiana IGP), aceite de oliva virgen extra (Frantoio Sant’Agata) y sal Maldon.

Carne de ternera cruda de alta calidad, cortada a cuchillo. Condimentada simplemente con aceite de calidad y escamas de sal para realzar su frescura. Sabor delicado y textura suave.

€11

Costa Degli Dei

Tartar de ternera (marchigiana IGP), cebolla cruda, aceitunas taggiasche*, tomates frescos. (Para decorar, albahaca)

Picada de ternera cruda enriquecida con ingredientes mediterráneos como aceitunas y tomates. Fresca y aromática. Se disfruta fría.

€13

Estate Selvaggia

Tartar de ternera (marchigiana IGP), stracciatella de burrata y tomates confitados. (Para decorar, albahaca)

Tartar de ternera maridado con la cremosidad de la stracciatella y la dulzura de los tomates confitados. Un equilibrio de sabores dulces y salados. Plato fresco y refinado.

€13

Croccante Ribelle

Tartar de ternera (marchigiana IGP), granillo de pistacho, miel y vinagre balsámico. (Para decorar, escamas de sal Maldon)

Tartar de ternera con un toque crujiente de pistacho y un contraste agridulce de miel y vinagre balsámico. Sabor complejo y textura interesante.

€13

Snack

Tu compañero de cerveza ideal.

Pequeños aperitivos salados pensados para acompañar las bebidas. Crujientes, salados y apetitosos. Ideales para picar mientras se bebe una cerveza.

Gli Stuzzichini

Cacahuetes

Arachidi

Cacahuetes tostados y salados. Crujientes y sabrosos. El clásico snack de bar.

€3

Coppiette

Tiras de carne de cerdo secada y especiada, típicas de la tradición romana. Textura tenaz y sabor picante y sabroso. Perfectas con vino o cerveza.

€5

Hot Rice Crackers

Crackers de arroz inflado picantes. Ligeros, crujientes y con un intenso toque especiado. Un snack de inspiración asiática.

€3.50

Maíz Tostado

Mais Tostato

Granos de maíz gigantes tostados y salados. Muy crujientes y sabrosos. Un snack sencillo y satisfactorio.

€3

Aceitunas Verdes

Olive Verdi

Aceitunas verdes en salmuera. Carnosas y sabrosas. Un clásico aperitivo italiano.

€4

Pistachos

Pistacchi

Pistachos tostados y salados en cáscara. Sabor rico y textura crujiente. Para pelar y comer uno tras otro.

€4

Palomitas de Maíz

Pop-Corn

SIN GLUTEN

Maíz reventado caliente y salado. Ligero y fragante. El snack por excelencia para compartir.

€4

Taralli

Anillos de pan crujiente, típicos del sur de Italia. Friables y sabrosos, a menudo aromatizados con semillas de hinojo o aceite de oliva.

€4

Nachos

¡SERVIR CALIENTE!

Nachos Grandes

Nachos Grandi

2 salsas incluidas.

Porción grande de tortilla chips de maíz. Servidas calientes y crujientes. Ideales para mojar en las salsas a elegir.

€7~

Nachos Pequeños

Nachos Piccole

1 salsa incluida.

Porción pequeña de tortilla chips de maíz. Crujientes y calientes. Perfectas para un tentempié rápido.

€5~

Ensaladas

Nuestras ensaladas. Crea tu ensalada... elige los ingredientes. Pregunta al personal si deseas pan.

Ensalada Base

Insalata Base

Ensalada a base de lechuga.

Una base fresca de lechuga lista para personalizar. Añade tus ingredientes favoritos para crear la ensalada perfecta. Ligera y saludable.

€5.50~

Hamburguesa

Elige la base y crea tu receta. En el precio base se incluyen lechuga y dos salsas a elegir. ...y añade los ingredientes...

Hamburguesa de Ternera

Hamburger di Manzo

De aprox. 150g (marchigiana IGP).

Una clásica hamburguesa de ternera para personalizar. Carne jugosa y sabrosa dentro de un pan tierno. Elige tus condimentos para hacerla única.

€9.50~

Hamburguesa Vegana

Hamburger Vegano

Hamburguesa Vegana** de aprox. 130g (a base de col rizada, espinacas, brócoli y copos de avena).

Hamburguesa vegetal preparada con verduras y avena. Sabrosa y ligera, una excelente alternativa a la carne. Para enriquecer con salsas y verduras a elegir.

€10~

Bocadillos Especiales

Mordiscos lentos. Emociones fuertes. El bocadillo se puede pedir con el pan sin gluten (+2€).

Pollo Deshilachado

Pulled Chicken

Pulled de pollo bio cocido a baja temperatura y deshilachado, provola ahumada, col morada marinada y mayonesa.

Bocadillo con pollo deshilachado cocido lentamente. Tierno y jugoso, maridado con queso ahumado y col crujiente. Una deliciosa mezcla de texturas.

€14~

Pulled Pork

Paleta de cerdo cocida a baja temperatura y deshilachada, col morada marinada y salsa barbacoa.

El clásico bocadillo americano con paleta de cerdo deshilachada. Carne muy tierna aderezada con salsa barbacoa dulce y ahumada. Servido en bocadillo para una comida satisfactoria.

€14~

Brisket

Punta de pecho de Angus, marinada y ahumada según la tradición americana, doble cheddar, col morada marinada y salsa barbacoa.

Punta de pecho de ternera ahumada lentamente. Carne tierna con intenso sabor a ahumado. Enriquecida con queso fundido y salsa barbacoa.

€15~

Pastrami

Pastrami (carne de ternera especiada con pimienta negra y ahumada con madera de haya), doble cheddar y mostaza con miel (casera).

Bocadillo relleno de finas lonchas de ternera especiada y ahumada (pastrami). Sabor intenso y con pimienta, equilibrado por la dulzura de la mostaza con miel.

€14~

Pita ‘Gnorante

Salchicha romana de cerdo negro artesanal a la parrilla, provola ahumada, grelos salteados* y salsa calabresa de guindilla.

Una pita rica y sabrosa con salchicha de cerdo negro y verduras salteadas (grelos). Sabor rústico y picante gracias a la salsa calabresa.

€15~

Bocadillo con Escalope

Panino con Cotoletta

Escalope de pollo, tomate, lechuga y mayonesa.

Bocadillo con pechuga de pollo empanada y frita (escalope). Sencillo y sabroso, con lechuga fresca y mayonesa. Un clásico atemporal.

€14~

Vegetarianos y Veganos

Todo el sabor, 100% vegetal. El bocadillo se puede pedir con el pan sin gluten (+2€).

Varlafasterveg

Hamburguesa vegana** (a base de col rizada, espinacas, brócoli y copos de avena), provola ahumada, berenjenas a la parrilla, tomates secos*, aceitunas taggiasche*, lechuga y salsa boscaiola.

Una hamburguesa vegetariana rica en verduras a la parrilla y sabores mediterráneos. El queso ahumado añade profundidad al sabor.

€14~

Ladygreen Gourmet

CON PATATAS AL HORNO. Hamburguesa vegana** (a base de col rizada, espinacas, brócoli y copos de avena), camembert, calabacines a la parrilla, col morada marinada y mayonesa picante (casera).

Hamburguesa gourmet vegetariana servida con queso Camembert y verduras. Acompañada de patatas al horno. Un plato completo y refinado.

€16~

Green Power Gourmet

CON PATATAS AL HORNO. Hamburguesa vegana** (a base de col rizada, espinacas, brócoli y copos de avena), queso vegano, tomates confitados, cebolla cocida caramelizada, lechuga y mayonesa vegana.

Opción completamente vegana con queso vegetal y cebollas caramelizadas. Servido con patatas al horno. Sabroso y cruelty-free.

€16~

Vegano al Plato

Vegano al Piatto

Hamburguesa vegana** (a base de col rizada, espinacas, brócoli y copos de avena) de 150g, servida con lechuga y tomates frescos.

La hamburguesa vegetal servida al plato sin pan. Acompañada de verduras frescas. Una opción ligera y nutritiva.

€9.50

Al Plato

Pregunta al personal si deseas pan.

Hamburguesa Clásica

Hamburger Classico

Hamburguesa de ternera de 150g, servida con lechuga y tomates frescos.

Medallón de ternera a la plancha servido con guarnición de ensalada y tomates. Sencillo y proteico, sin pan.

€9.50

Peppe

Hamburguesa de ternera de 150g, maxi porción de bacon, doble cheddar, cebolla caramelizada y salsa peppina.

Versión al plato de la hamburguesa rica con bacon crujiente, cheddar fundido y cebollas dulces. Una explosión de sabores intensos.

€15

Cinghialotto

Hamburguesa de ternera de 150g, bacon, provola ahumada, tomates secos*, aceitunas taggiasche*, lechuga y salsa bbq.

Plato de carne con ingredientes de sabor intenso como provola ahumada y aceitunas. Servido sin pan. Rico y sabroso.

€15

Alvaro

Hamburguesa de ternera de 150g, speck salteado a la plancha, provola ahumada, col morada marinada, tomate fresco y mayonesa picante (casera).

Hamburguesa al plato con speck crujiente y provola. La col morada y la mayonesa picante le dan un toque único. Sabrosa y completa.

€15

Escalope de Pollo

Cotoletta di Pollo

Escalope de pollo cortado a mano, envuelto en un crujiente empanado, servido al plato con lechuga y tomates frescos.

Escalope de pollo empanado y frito servido al plato. Dorado y crujiente, acompañado de verduras frescas.

€13

Hamburguesa del Dupi

Carne marchigiana IGP. Pan artesanal. Las hamburguesas DEL DUPI se sirven SIN patatas. El bocadillo se puede pedir con el pan sin gluten (+2€).

Peppe

Hamburguesa de ternera de 150g, maxi porción de bacon, doble cheddar, cebolla caramelizada y salsa peppina.

La hamburguesa símbolo del local, rica en bacon y queso cheddar. La cebolla caramelizada añade dulzura. Servida en bocadillo artesanal.

€15~

Cinghialotto

Hamburguesa de ternera de 150g, bacon, provola ahumada, tomates secos*, aceitunas taggiasche*, lechuga y salsa barbacoa.

Hamburguesa en bocadillo con sabores rústicos e intensos. Bacon, provola y aceitunas crean un sabor intenso. Ideal para quienes aman los sabores fuertes.

€15~

Alvaro

Hamburguesa de ternera de 150g, speck ahumado salteado a la plancha, provola ahumada, col morada marinada, tomate fresco y mayonesa picante (casera).

Bocadillo gourmet con speck y provola. El toque picante de la mayonesa y la crujiente de la col lo hacen especial.

€15~

Patatas al Horno

Patate al Forno

con una salsa.

Gajos de patatas cocidos al horno hasta dorarse. Tiernas por dentro y crujientes por fuera. Servidas con una salsa a elegir.

€5