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Kamo to Negi

Nuestro caldo de pato está hecho solo con "pato, cebolletas, agua" Cada mañana, cocinamos con pato doméstico, cebolletas y agua cuidadosamente seleccionados de Kioto, Aomori, Iwate y otros lugares. Por favor, disfrute de la riqueza y el sabor del pato.

★ 4.8 (1,372) 📍 2 Chome-17-9 Kaminarimon, Taito City, Tokyo 111-0034, Japan

Esta tienda se especializa en ramen de pato, utilizando un caldo hecho estrictamente de pato, agua y cebolletas sin aditivos químicos. Los ingredientes se obtienen diariamente de regiones específicas de Japón para garantizar la frescura y la calidad.

Ramen de Pato

Para los clientes que pidieron Ramen de Pato, por favor elijan dos de las siguientes cebolletas.

Súper Lujoso Ramen de Pato
特上 鴨らーめん Super Deluxe Duck meat Ramen
Súper Lujoso Ramen de Pato Ramen de carne de pato con ingredientes extra.
La versión premium del ramen insignia. Presenta un caldo claro a base de soja hecho exclusivamente de pato y agua. Cubierto con rebanadas extra de tierna pechuga de pato, brotes de bambú y tu elección de cebolletas especiales. La sopa es rica en umami pero limpia.
¥1,580~ ≈ €9.00
Ramen de Pato de Lujo
上 鴨らーめん Deluxe Duck meat Ramen
Ramen de Pato Lujoso
Una porción de lujo del ramen de pato. Típicamente incluye más ingredientes que la versión estándar, como rebanadas de pato adicionales o un huevo marinado. Los fideos son finos y rectos, nadando en el sabroso caldo de pato.
¥1,480~ ≈ €8.00
Ramen de Pato Confitado
コンフィ 鴨らーめん Confit Duck meat Ramen
Ramen de Pato con Chashu
Ramen cubierto específicamente con confit de pato — muslos de pato cocidos lentamente en su propia grasa hasta que estén tiernos. Esto añade un sabor a carne más rico e intenso en comparación con las rebanadas de pato asado estándar.
¥1,360~ ≈ €8.00
Ramen de Pato
鴨らーめん Duck meat Ramen
Ramen de Pato
El cuenco estándar de ramen de pato. Incluye el caldo de pato esencial, fideos y los ingredientes estándar. Una introducción perfecta al sabor limpio y sabroso del ramen a base de pato.
¥1,080~ ≈ €6.00

Soba de Pato con Caldo para Mojar

No se puede elegir la cebolla para Soba de Pato con Caldo de Pato.

Súper Lujoso Soba de Pato con Caldo para Mojar
特上 鴨汁つけそば Super Deluxe Duck soup Tsukesoba
Súper Lujoso Fideos de Pato para Mojar
Fideos premium para mojar (tsukemen). Los fideos fríos se sirven en un plato aparte con un cuenco de sopa de pato caliente y concentrada para mojar. Contiene ingredientes adicionales como rebanadas de pato y huevo. Moja los fideos en la sopa para comer.
¥1,600 ≈ €9.00
Soba de Pato de Lujo con Caldo para Mojar
上 鴨汁つけそば Deluxe Duck soup Tsukesoba
Soba de Pato Lujoso con Caldo para Mojar
Fideos de lujo para mojar. Presenta la misma rica salsa de pato para mojar y fideos fríos, con una generosa porción de ingredientes en comparación con la versión estándar.
¥1,500 ≈ €8.00
Soba de Pato con Caldo para Mojar
鴨汁つけそば Duck soup Tsukesoba
Fideos de pato para mojar
Fideos para mojar estándar. La sopa es más concentrada y salada que el caldo de ramen para que se adhiera a los fideos. Disfruta del contraste entre los fideos fríos y la sopa caliente.
¥1,100 ≈ €6.00

Menú de Acompañamientos

Cuenco de Pato y Huevo
飲める親子丼 Duck meat and Egg bowl
Cuenco de Pato y Huevo
Un cuenco de arroz cubierto con carne de pato estofada y huevo. El nombre 'Oyakodon Bebible' sugiere que el huevo se cocina hasta una consistencia muy suave, sedosa y líquida, lo que facilita comerlo rápidamente.
¥420 ≈ €2.00
Confit de Pato
鴨コンフィ Duck meat Confit
Confit de Pato (4 piezas)
Cuatro rebanadas de confit de pato — pato cocido a fuego lento en grasa hasta que esté tierno y sabroso. Servido como acompañamiento, perfecto para añadir a tu ramen o comer como aperitivo con bebidas.
¥280 ≈ €2.00
Wontons de Pato
鴨肉ワンタン Duck Meat Wontons
Wontons de Pato (3 piezas)
Tres wontons rellenos de carne de pato picada. Las envolturas son resbaladizas y suaves, mientras que el relleno es sabroso.
¥320 ≈ €2.00
Huevo Marinado
煮玉 Taste Egg
Huevo Marinado
Un huevo pasado por agua marinado en una salsa a base de soja. La yema suele ser similar a la natilla o líquida. Un clásico ingrediente para ramen.
¥150 ≈ €1.00
Cebolla verde de este mes (extra)
追加今月の葱 Green Onion of the Month
Cebolla verde de este mes (extra)
Una porción extra de la cebolleta especial de temporada. Pide esto si quieres más cebolletas que la porción estándar proporcionada.
¥150 ≈ €1.00

Bebidas

Té Oolong
烏龍茶 Oolong Tea
Té Oolong
Un té chino tradicional. Refrescante con un sabor amaderado y tostado. Sin endulzar y excelente para cortar la riqueza del caldo de pato.
¥300 ≈ €2.00
Coca-Cola
コカコーラ Cola
Coca-Cola
Refresco clásico de Coca-Cola. Dulce y carbonatado.
¥300 ≈ €2.00
Cerveza en botella
瓶ビール Bottled beer
Cerveza en botella mediana
Una botella de tamaño mediano de cerveza lager japonesa. Crujiente, seca y refrescante.
¥450 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.8
1372 valoraciones en Google Maps
📍 2 Chome-17-9 Kaminarimon, Taito City, Tokyo 111-0034, Japan
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