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鸭与葱

Kamo to Negi

本店鸭汤底仅用“鸭、葱、水”制成。每天早上，我们都用从京都、青森、岩手等地精心挑选的大量国产鸭、葱和水熬制。请尽情享用鸭肉的鲜美与浓郁。 Our duck broth is made with only "duck, green onions, water" Every morning, we cook with carefully selected domestic duck, green onions, and water from Kyoto, Aomori, Iwate, and other places. Please enjoy the richness and flavor of duck.

★ 4.8 (1,372) 📍 2 Chome-17-9 Kaminarimon, Taito City, Tokyo 111-0034, Japan

鸭与葱 menu 1

鸭与葱 menu 2

本店专营鸭肉拉面，汤底完全由鸭肉、水和葱制成，不含化学添加剂。食材每日从日本特定地区采购，以确保新鲜和品质。

鸭肉拉面

点鸭肉拉面的顾客请从以下葱中选择两款点鸭肉拉面的顾客，请从以下葱中选择两款。

特级鸭肉拉面

特上鴨らーめん Super Deluxe Duck meat Ramen

超級豪華型鴨肉拉面配有额外配料的鸭肉拉面。

招牌拉面的特级版本。采用纯鸭肉和水制成的清澈酱油基底汤底。配有额外的嫩鸭胸肉片、竹笋和您选择的特色葱。汤底鲜味浓郁却不油腻。

¥1,580~ ≈ ¥72

豪华型鸭肉拉面

上鴨らーめん Deluxe Duck meat Ramen

豪华型鸭肉拉面

豪华版的鸭肉拉面。通常比标准版配料更多，例如额外的鸭肉片或卤蛋。面条细而直，浸在鲜美的鸭汤中。

¥1,480~ ≈ ¥67

油封鸭肉拉面

コンフィ鴨らーめん Confit Duck meat Ramen

叉烧鸭肉拉面

专门配有油封鸭腿的拉面——鸭腿在其自身脂肪中慢炖至软嫩。与标准的烤鸭肉片相比，这增加了更浓郁、更强烈的肉味。

¥1,360~ ≈ ¥62

鸭肉拉面

鴨らーめん Duck meat Ramen

鸭肉拉面

标准的鸭肉拉面。包含经典的鸭汤、面条和标准配料。是品尝纯净鲜美鸭肉拉面的完美入门。

¥1,080~ ≈ ¥49

鸭汤蘸面

鸭汤蘸面不可选葱

特级鸭汤蘸面

特上鴨汁つけそば Super Deluxe Duck soup Tsukesoba

超級豪華型鴨湯蘸面

特级蘸面（Tsukemen）。冷面盛放在单独的盘子里，配有一碗热腾腾、浓郁的鸭肉蘸汤。包含额外的配料，如额外的鸭肉片和鸡蛋。将面条蘸入汤中食用。

¥1,600 ≈ ¥72

上鴨汁つけそば豪华鸭汤蘸面

上鴨汁つけそば Deluxe Duck soup Tsukesoba

豪华型鸭汤蘸面

豪华蘸面。与标准版相比，配有同样浓郁的鸭肉蘸酱和冷面，以及丰盛的配料。

¥1,500 ≈ ¥68

鸭汤蘸面

鴨汁つけそば Duck soup Tsukesoba

鸭汤蘸面

标准蘸面。汤比拉面汤更浓郁咸鲜，能更好地附着在面上。请享受冷面与热汤的对比。

¥1,100 ≈ ¥50

小食配菜

饮得的亲子饭鸭肉鸡蛋盖饭

飲める親子丼 Duck meat and Egg bowl

鸭肉亲子盖饭鸭肉鸡蛋盖饭

一碗盖饭，上面铺有炖煮的鸭肉和鸡蛋。名字“饮得的亲子饭”暗示鸡蛋煮得非常软嫩、丝滑且呈流心状，易于快速食用。

¥420 ≈ ¥19

鸭肉油封

鴨コンフィ Duck meat Confit

鸭肉油封 (4片) 鸭肉油封 (4片)

四片油封鸭肉——鸭肉在脂肪中慢炖至软嫩入味。作为配菜，非常适合加入拉面或作为小吃佐酒。

¥280 ≈ ¥13

鸭肉馄饨

鴨肉ワンタン Duck Meat Wontons

鸭肉云吞 (3个) 鸭肉馄饨 (3个)

三个装有剁碎鸭肉的馄饨饺子。皮滑嫩，馅料鲜美。

¥320 ≈ ¥14

煮玉风味蛋

煮玉 Taste Egg

煮蛋风味蛋

用酱油基底酱汁腌制的溏心蛋。蛋黄通常呈奶油状或流心状。经典的拉面配料。

¥150 ≈ ¥7

追加本月之葱本月特供葱

追加今月の葱 Green Onion of the Month

追加本月之葱本月特供葱（额外配料）

额外的时令特色葱。如果您想要的葱比标准份量多，请点此项。

¥150 ≈ ¥7

饮品饮料

乌龙茶乌龙茶

烏龍茶 Oolong Tea

乌龙茶

一种传统的中国茶。口感清爽，带有木质的烘烤风味。不加糖，非常适合搭配浓郁的鸭汤。

¥300 ≈ ¥14

可口可乐可乐

コカコーラ Cola

可乐

经典可口可乐汽水。甜味，碳酸饮料。

¥300 ≈ ¥14

瓶装啤酒瓶装啤酒

瓶ビール Bottled beer

中瓶啤酒

一瓶中等大小的日本拉格啤酒。口感清爽、干冽，令人回味无穷。

¥450 ≈ ¥20

菜单到此结束

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商店信息

★

4.8

Google Maps上的1,372个评分

📍 2 Chome-17-9 Kaminarimon, Taito City, Tokyo 111-0034, Japan

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