Dolce Vita

Menú especialmente diseñado para niños que incluye un plato principal (pasta o pizza), una bola de helado de postre y un sirope con agua.

Menú de almuerzo que incluye un plato principal a elegir (pizza, pasta o plato del día con suplemento), acompañado del postre del día y un café.

Pizza napolitana clásica con base de salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca. Sencilla y sabrosa.

Pizza popular cubierta con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones de París. Un equilibrio perfecto entre carne y verduras.

Pizza cubierta con atún y aceitunas negras sobre una base de tomate-mozzarella, realzada con perejil y completada con un huevo.

Pizza de cuatro quesos que ofrece una mezcla rica y cremosa de mozzarella, gorgonzola, brie y parmesano sobre base de tomate.

Pizza de salmón ahumado con base de salsa de tomate, aderezada con crema fresca y perejil para suavizar.

Pizza doblada en forma de empanada, rellena de salsa de tomate, mozzarella, jamón y huevo. Crujiente por fuera y tierna por dentro.

Chausson vegetariano relleno de espinacas y mezcla de quesos (mozzarella, gorgonzola), con crema y piñones para el crujiente.

Pizza 'Cuatro Estaciones' dividida en secciones con champiñones, alcachofas, jamón y huevo, representando la variedad de las estaciones.

Pizza con un distintivo sabor ahumado gracias al provolone ahumado y al speck (jamón crudo ahumado), sobre base de tomate y mozzarella.

Pizza fresca cubierta después de hornear con rúcula y tomates cherry, con speck salado sobre una base clásica.

Pizza vegetariana abundante cubierta con una variedad de verduras a la parrilla o marinadas y toques de ricotta fresca.

Pizza 'blanca' sin salsa de tomate, destacando la mozzarella, el speck, la rúcula fresca y el parmesano.

Pizza de estilo napolitano con sabores salados e intensos gracias a las anchoas y las alcaparras, perfumada con orégano.

Pizza sencilla y sabrosa con champiñones y huevo sobre base de tomate-mozzarella, espolvoreada con orégano.

Pizza con sabores picantes con merguez y pimientos marinados, completada con un huevo y orégano.

Pizza gourmet que combina el carácter del queso de cabra y el jamón serrano, realzada con perejil.

Pizza refinada con aromas de sotobosque, cubierta con boletus y una cremosa crema de trufa.

Pizza dulce-salada clásica que combina la dulzura de la miel con el sabor característico del queso de cabra.

Fina loncha de ternera empanada y frita hasta que esté dorada y crujiente. Generalmente servida con limón.

Finas lonchas de ternera cocidas en una salsa ligera y ácida de limón y vino blanco. Tierno y aromático.

Especialidad romana de ternera cubierta con jamón de Parma y salvia (aquí laurel), cocida en una salsa de vino blanco.

Rognones de ternera preparados con una rica salsa de vino tinto y perfumados con salvia. Para los amantes de las casquerías.

Buen corte de ternera a la parrilla (entrecot), servido con una salsa a elegir (pimienta verde o bearnesa). Carne jugosa y sabrosa.

Plato tradicional milanés cocido a fuego lento. Jarrete de ternera braseado lentamente con verduras y tomate hasta que la carne esté tierna.

Hígado de ternera tierno, salteado y realzado por la suave acidez del vinagre balsámico. Textura delicada.

Lenguado entero cocido en mantequilla con limón y perejil (estilo meunière). Carne blanca, fina y delicada.

Surtido de pescados a la parrilla (lubina, dorada, salmón), simplemente cocinados para preservar su sabor natural.

Filete de lubina servido con boletus. Una refinada combinación tierra-mar.

Dorada preparada con tomates, ajo, aceite de oliva y hierbas de Provenza. Sabores del sur.

Guarnición a elegir para acompañar su plato: féculas (pasta, patatas) o verduras.

Famoso postre italiano compuesto por capas de bizcochos empapados en café y una cremosa crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Postre sedoso a base de crema gelatinosa, servido frío y cubierto con un coulis de frutas.

Bola de helado de chocolate trufado servida 'ahogada' en un espresso caliente. Intenso contraste frío-calor.

Pastel de chocolate intenso con corazón líquido, acompañado de crema inglesa de vainilla.

Postre ligero y aireado de chocolate, con textura de mousse y sabor intenso a cacao.

Pastelería del día preparada según la inspiración del chef (tarta de frutas, pastel, etc.).

Frutas de temporada horneadas con crema de almendras dorada.

Surtido de frutas frescas cortadas, selección de temporada. Ligero y refrescante.

Selección de quesos italianos variados (de pasta dura y con vetas), ideal para terminar la comida.

Café gourmand servido con un trío de mini-postres italianos clásicos.

Sorbete de limón bañado en licor de Limoncello. Digestivo y helado.

Postre helado tradicional siciliano rico en frutas confitadas, a menudo a base de ricotta dulce.

Helados y sorbetes artesanales de variados sabores (frutas, chocolate, café, etc.). Servidos en bolas.