Dolce Vita

Menu spécialement conçu pour les enfants comprenant un plat principal (pâtes ou pizza), une boule de glace en dessert et un sirop à l'eau.

Formule déjeuner incluant un plat principal au choix (pizza, pâtes ou plat du jour avec supplément), accompagné du dessert du jour et d'un café.

Pizza classique napolitaine avec une base de sauce tomate, de la mozzarella fondante et du basilic frais. Simple et savoureuse.

Pizza populaire garnie de sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons de Paris. Un équilibre parfait entre viande et légumes.

Pizza garnie de thon et d'olives noires sur une base tomate-mozzarella, relevée d'une persillade et complétée par un œuf.

Pizza aux quatre fromages offrant un mélange riche et crémeux de mozzarella, gorgonzola, brie et parmesan sur base tomate.

Pizza au saumon fumé avec une base de sauce tomate, agrémentée de crème fraîche et de persil pour la douceur.

Pizza pliée en chausson, farcie de sauce tomate, mozzarella, jambon et œuf. Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.

Chausson végétarien farci aux épinards et au mélange de fromages (mozzarella, gorgonzola), avec de la crème et des pignons de pin pour le croquant.

Pizza 'Quatre Saisons' divisée en sections avec champignons, artichauts, jambon et œuf, représentant la variété des saisons.

Pizza au goût fumé distinctif grâce au provolone fumé et au speck (jambon cru fumé), sur base tomate et mozzarella.

Pizza fraîche garnie après cuisson de roquette et tomates cerises, avec du speck salé sur une base classique.

Pizza végétarienne copieuse garnie d'une variété de légumes grillés ou marinés et de touches de ricotta fraîche.

Pizza 'blanche' sans sauce tomate, mettant en valeur la mozzarella, le speck, la roquette fraîche et le parmesan.

Pizza de style napolitain aux saveurs salées et intenses grâce aux anchois et aux câpres, parfumée à l'origan.

Pizza simple et savoureuse avec champignons et œuf sur une base tomate-mozzarella, saupoudrée d'origan.

Pizza aux saveurs épicées avec des merguez et des poivrons marinés, complétée par un œuf et de l'origan.

Pizza gourmande associant le caractère du fromage de chèvre et du jambon de pays, relevée d'une persillade.

Pizza raffinée aux arômes de sous-bois, garnie de cèpes et d'une onctueuse crème de truffe.

Pizza sucrée-salée classique mariant la douceur du miel au goût typé du fromage de chèvre.

Fine tranche de veau panée et frite jusqu'à être dorée et croustillante. Servie généralement avec du citron.

Fines tranches de veau cuites dans une sauce légère et acidulée au citron et vin blanc. Tendre et parfumé.

Spécialité romaine de veau garni de jambon de Parme et de sauge (ici laurier), cuit dans une sauce au vin blanc.

Rognons de veau préparés avec une sauce riche au vin rouge et parfumés à la sauge. Pour les amateurs d'abats.

Belle pièce de bœuf grillée (entrecôte), servie avec une sauce au choix (poivre vert ou béarnaise). Viande juteuse et savoureuse.

Plat mijoté traditionnel milanais. Jarret de veau braisé lentement avec des légumes et de la tomate jusqu'à ce que la viande soit fondante.

Foie de veau tendre, poêlé et relevé par l'acidité douce du vinaigre balsamique. Texture délicate.

Sole entière cuite au beurre avec du citron et du persil (façon meunière). Chair blanche, fine et délicate.

Assortiment de poissons grillés (bar, daurade, saumon), simplement cuisinés pour préserver leur goût naturel.

Filet de loup de mer (bar) servi avec des cèpes. Un mariage terre-mer raffiné.

Daurade préparée avec des tomates, de l'ail, de l'huile d'olive et des herbes de Provence. Saveurs du sud.

Garniture au choix pour accompagner votre plat : féculents (pâtes, pommes de terre) ou légumes.

Célèbre dessert italien composé de couches de biscuits imbibés de café et d'une crème onctueuse au mascarpone, saupoudré de cacao.

Dessert soyeux à base de crème gélifiée, servi frais et nappé d'un coulis fruité.

Boule de glace au chocolat truffé servie 'noyée' dans un espresso chaud. Contraste chaud-froid intense.

Gâteau au chocolat riche avec un cœur coulant, accompagné d'une crème anglaise vanillée.

Dessert léger et aéré au chocolat, à la texture mousseuse et au goût intense de cacao.

Pâtisserie du jour préparée selon l'inspiration du chef (tarte aux fruits, gâteau, etc.).

Fruits de saison cuits au four avec une crème d'amande dorée.

Assortiment de fruits frais coupés, sélection de saison. Léger et rafraîchissant.

Sélection de fromages italiens variés (pâtes dures et persillées), idéale pour finir le repas.

Café gourmand servi avec un trio de mini-desserts italiens classiques.

Sorbet au citron arrosé de liqueur de Limoncello. Digestif et glacé.

Dessert glacé traditionnel sicilien riche en fruits confits, souvent à base de ricotta sucrée.

Glaces et sorbets artisanaux aux parfums variés (fruits, chocolat, café, etc.). Servis en boules.