Dining Go

Name: Dining Go
Address: Seocho District, Sapyeong-daero 26-gil, 47 1층, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩340000

다이닝고

※ Le pedimos su comprensión de que el tiempo de uso puede limitarse a 2 horas y 30 minutos si hay personas esperando.

★ 4.4 (23) 📍 Seocho District, Sapyeong-daero 26-gil, 47 1층

Platos recomendados

Uni de Goseong (200g)

고성 우니(200g)

Erizo de mar fresco de Goseong, Gangwon-do. Tiene una textura suave y cremosa llena del sabor del mar. Es aún mejor si se disfruta con algas nori o arroz.

₩100,000 ≈ €59.00

Pargo rojo a la parrilla de carbón

금태 숯불구이

Un plato de pargo rojo, un pescado de alta calidad, asado a la parrilla de carbón. Es crujiente por fuera, tierno por dentro y tiene un sabor rico. Disfrute de la armonía de la carne tierna y el aroma del carbón.

₩65,000 ≈ €38.00

Sashimi y frituras de jibia de Jeju

제주 한치 사시미와 튀김

Un plato que permite disfrutar del jibia de Jeju fresco de dos maneras: sashimi y frito crujiente. El sashimi es masticable y dulce, y el frito es rico. Es un excelente acompañamiento para bebidas y permite saborear dos texturas a la vez.

₩60,000 ≈ €35.00

Gizzard shad secoshi

전어 세꼬시

Un plato de pescado gizzard shad cortado con espinas y disfrutado por su sabor crujiente y masticable. El sabor y la textura únicos del gizzard shad se conservan, lo que lo hace popular como acompañamiento para bebidas. Es aún más delicioso si se acompaña con salsa gochujang o verduras.

₩22,000 ≈ €13.00

Solomillo de res coreano ++ a la parrilla (150g)

한우++ 채끝구이(150g)

Solomillo de res coreano de primera calidad a la parrilla de carbón binchotan para disfrutar de su sabor único.

Solomillo de res coreano de primera calidad a la parrilla de carbón binchotan. El aroma rico y la textura tierna son excepcionales, y el aroma del carbón profundiza el sabor. Es aún mejor si se disfruta con vino o sake.

₩58,000 ≈ €34.00

Cabeza de dorada estofada

도미머리조림

Un plato de cabeza de dorada estofada en una salsa agridulce. La carne tierna de dorada y la salsa combinan bien, lo que la hace ideal como acompañamiento para el arroz. Disfrute de la textura masticable y el sabor profundo de la cabeza.

₩35,000 ≈ €21.00

Cangrejo de las nieves a la parrilla con crema de uni

우니크림 대게다리구이

Un plato inusual de patas de cangrejo de las nieves a la parrilla cubiertas con salsa cremosa de uni. La dulzura de la carne de cangrejo y la riqueza de la crema de uni se combinan. Recomendado para quienes buscan un sabor especial.

₩32,000 ≈ €19.00

Nabemono y a la parrilla de abulón y huevas

아와비 게우 나베아끼

Plato a base de abulón y huevas de abulón

Un plato que combina nabemono y a la parrilla a base de abulón fresco y sus huevas (geu). La textura masticable del abulón y el rico sabor de las huevas se combinan para crear un sabor profundo. Es un plato reconstituyente ideal.

₩25,000 ≈ €15.00

Tebasaki de Sichuan

사천 테바사키

Alas de pollo picantes fritas

Alas de pollo crujientes fritas y recubiertas con una salsa picante al estilo de Sichuan. Es crujiente por fuera, tierno por dentro, y tiene un sabor agridulce y picante. Es ideal para disfrutar con cerveza.

₩22,000 ≈ €13.00

Aburi Nishin Hakozushi

아부리 니싱 하코스시

Sushi prensado de caballa

Sushi prensado en forma de caja, ligeramente chamuscado con fuego para realzar el sabor de la caballa. La riqueza y el aroma ahumado únicos de la caballa ofrecen un sabor distintivo. Es bueno si se moja ligeramente en salsa de soja.

₩17,000 ≈ €10.00

Sándwich Monaka de camarones

에비 모나카 산도

Un sándwich con crujientes galletas monaka rellenas de camarones y una salsa especial. La armonía de sabores dulces y salados es buena, y es un bocadillo o aperitivo ligero. También se puede disfrutar con té.

₩6,000 ≈ €4.00

Sashimi

Sashimi de temporada

계절사시미

Compuesto por pescado y marisco fresco seleccionado por el chef, la composición cambia cada temporada. Combina bien con salsa de soja japonesa, sashimi y vino blanco.

Una variedad de sashimi compuesta por los pescados y mariscos más frescos y sabrosos de la temporada. La composición cambia según la temporada, y puede disfrutar de una variedad de sabores del mar a la vez. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio.

₩40,000 ≈ €24.00

Uni, camarones dulces, negitoro, aguacate, nori

우니, 단새우,네기도로 아보카도,김

¡Come uni y camarones dulces y salvajes! ¡No lo dudes y disfrútalo de diversas maneras!

Un plato para comer envuelto en algas nori con erizo de mar, camarones dulces, carne de vientre de atún picada y aguacate. La frescura y el sabor de cada ingrediente se combinan para ofrecer un sabor variado. Puede disfrutarlo combinando a su gusto.

₩38,000 ≈ €22.00

Uni de Bokhaedo

복해도 우니

La elección de los verdaderos amantes del uni

Erizo de mar fresco de Bokhaedo. Destaca por su intenso aroma marino y su textura cremosa, y es muy recomendable para los amantes del erizo de mar. Es bueno para acompañar con algas nori o arroz, o disfrutar con sake.

₩2,000 ≈ €1.00

A la parrilla

Rodaballo a la parrilla

옥돔구이

Servimos rodaballo de Jeju a la parrilla con las escamas crujientes. Se sirve con guarnición y arroz.

Un pescado a la parrilla de rodaballo de Jeju, cocinado con las escamas para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro. El sabor delicado y rico del rodaballo es excepcional. Se sirve con guarnición y arroz, lo que lo convierte en una comida completa y satisfactoria.

₩45,000 ≈ €27.00

Solomillo de res coreano ++ a la parrilla (150g)

한우++ 채끝구이(150g)

Solomillo de res coreano de primera calidad a la parrilla de carbón binchotan para disfrutar de su sabor único. Es una combinación perfecta con vino tinto.

₩58,000 ≈ €34.00

Parrillada de cerdo ibérico a la brasa

이베리코 숯불구이

Ibérico de Nueva York a la parrilla de carbón y servido con ensalada.

Un plato de cerdo ibérico español a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su rico jugo y textura tierna, y el aroma del carbón realza el sabor. Se sirve con ensalada para un disfrute más fresco.

₩35,000 ≈ €21.00

Bacalao negro a la parrilla con miso

은대구 미소아끼

Muy recomendado si te gusta el bacalao negro

Un plato de filete de bacalao negro tierno marinado y asado en miso al estilo japonés. El sabor salado y dulce del miso penetra profundamente en la carne de pescado, dándole un gran umami. Combina bien tanto como acompañamiento para el arroz como para bebidas.

₩35,000 ≈ €21.00

Parrillada mixta de pollo a la brasa

닭 모듬 숯불구이

Cuello de pollo, muslo de pollo, ala de pollo

Una parrillada mixta de varias partes del pollo, como cuello, muslo y ala, asadas a la parrilla de carbón. Puede disfrutar de diferentes texturas y sabores en cada parte. Es más sabroso y rico con el aroma del carbón.

₩25,000 ≈ €15.00

Plato principal

Sándwich Gyukatsu

규카츠샌드

El plato más popular de Dining Gogo, hecho con solomillo de res coreano tierno.

Un sándwich hecho con un filete de cerdo coreano tierno y crujiente por fuera, tierno por dentro, colocado entre pan. La combinación del rebozado rico, la carne jugosa y el pan tierno es buena. Es adecuado como comida o bocadillo ligero pero satisfactorio.

₩28,000 ≈ €17.00

Pastel de patata con crema de mentaiko y queso

멘타이코 소스 치즈 감자전

Recomendamos el pastel de patata con crema de mentaiko y queso.

Un pastel de patata fino y crujiente cubierto con queso y salsa cremosa de mentaiko. El sabor salado de la mentaiko y el rico queso se combinan para crear un sabor profundo. Es especialmente popular como acompañamiento para bebidas.

₩25,000 ≈ €15.00

Hamburguesa estofada

니코미 함박

Hamburguesa jugosa estofada en salsa demi-glace

Un jugoso bistec de hamburguesa estofado en salsa demi-glace. La armonía de la carne tierna y la rica salsa es excepcional. Es un plato satisfactorio para disfrutar con arroz.

₩25,000 ≈ €15.00

Nabemono y a la parrilla de abulón y huevas

아와비 게우 나베아끼

Plato a base de abulón y huevas de abulón

₩25,000 ≈ €15.00

Nabemono

Nabemono de tripas

모쯔 나베

Callos a la parrilla de carbón con caldo de huesos de res picante

Un estofado de tripas picante a base de callos a la parrilla de carbón y caldo de huesos de res. Los callos masticables y el caldo rico se combinan para crear un sabor profundo y refrescante. Es especialmente popular como acompañamiento para bebidas y también es bueno para comer con arroz.

₩35,000 ≈ €21.00

Nabemono de udon con kimchi

김치우동나베

Nabemono de udon con camarones fritos y kimchi salteado

Un nabemono con kimchi salteado picante, camarones fritos y fideos udon masticables. El sabor fresco y picante del kimchi y la abundancia del udon se combinan. Es bueno para recuperarse y también se puede disfrutar como una comida completa.

₩20,000 ≈ €12.00

Nabemono de pollo

지도리 나베

Una combinación de verduras frescas y pollo con un caldo profundo y rico.

Un nabemono de pollo con un caldo claro y profundo, hecho hirviendo pollo fresco y verduras de temporada. La delicadeza del pollo y la frescura de las verduras se combinan para crear un sabor saludable y delicioso. Es un plato reconstituyente ideal.

₩32,000 ≈ €19.00

Estofado de mantequilla y sake de camarones rojos y almejas de moshi

홍새우, 모시조개 버터술찜

Almejas de moshi, camarones rojos argentinos

Plato de camarones rojos crujientes y almejas de moshi masticables, cocidos al vapor con mantequilla y sake. La riqueza de la mantequilla y el aroma del sake realzan el sabor del marisco. Es un plato ideal para disfrutar ligeramente con vino o sake.

₩28,000 ≈ €17.00

Frituras

Croquet cremoso de tinta de calamar

오징어 먹물 크림 고로케

Crujiente por fuera, tierno por dentro. Cuando sientas que te falta algo, prueba nuestros sabrosos croquet. Especialmente popular entre las mujeres.

Un croquet cremoso suave teñido con tinta de calamar. Es crujiente por fuera, tierno por dentro, y se caracteriza por su sabor rico y suave. Es bueno como un bocadillo ligero o como acompañamiento para la cerveza.

₩22,000 ≈ €13.00

Karaage de cartílago

난코츠 가라아게

Cartílago de pollo frito crujiente, perfecto con cerveza de barril

Un plato frito al estilo japonés de cartílago de pollo crujiente. La textura crujiente y el sabor rico son excepcionales. Es aún más delicioso si se acompaña con cerveza de barril fría.

₩12,000 ≈ €7.00

Karaage de calamar

오징어 가라아게

El rey indiscutible de los fritos

Un plato frito al estilo japonés de calamar fresco crujiente. La carne de calamar masticable y el rebozado crujiente se combinan para crear un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores. Es especialmente popular como acompañamiento para la cerveza.

₩22,000 ≈ €13.00

Comida

Sushi mixto (10 piezas)

모듬 스시 (10p)

Un surtido de 10 piezas de sushi elaborado con una variedad de pescados frescos de temporada. Ofrece un sabor profundo hecho con ingredientes frescos y la mano experta de un chef. Es una excelente comida y también es bueno para compartir entre varias personas.

₩35,000 ≈ €21.00

Maki de atún

마구로 마끼

Maki hecho con atún. (Se puede añadir uni +7.000 KRW)

Un rollo de sushi japonés hecho con atún fresco. La combinación del suave sabor del atún, el arroz y las algas es buena. Es ideal para una comida ligera o como acompañamiento para bebidas, y se puede disfrutar aún más añadiendo uni.

₩34,000~ ≈ €20.00

Futomaki

후토마끼

Hanroll/Banroll Un futomaki excelente como comida completa.

Un rollo de sushi japonés grueso relleno de varios ingredientes. Puede disfrutar de múltiples sabores y texturas a la vez, lo que lo convierte en una comida completa. Recomendado para quienes prefieren sabores abundantes y variados.

₩20,000~ ≈ €12.00

Sushi de caballa en forma de palo

사바 보우즈시

Sushi de caballa

Un sushi en forma de rollo japonés hecho con caballa fresca. El sabor rico de la caballa y el sabor agridulce del sushi combinan bien. Es una especialidad recomendada para quienes gustan de su sabor único.

₩25,000 ≈ €15.00

Ramen Torigara Paitan

토리 파이탄 라멘

Ramen cocido a fuego lento durante 5 horas. Recomendado cuando necesites recuperarte.

Un ramen con un caldo espeso y rico, hecho hirviendo a fuego lento huesos de pollo durante más de 5 horas. El sabor profundo y rico del caldo es excepcional, y es satisfactorio y bueno para recuperarse. Disfrútelo con aderezos como brotes de soja y cebolleta.

₩15,000 ≈ €9.00

Acompañamiento

Pepino encurtido al estilo chino

중화풍 오이절임

Pepino encurtido con aroma a rayu, perfecto como aperitivo para limpiar el paladar.

Un plato de acompañamiento de estilo chino de pepino crujiente marinado en una salsa picante de rayu. Su sabor agridulce y ligeramente picante estimula el apetito y contrarresta la grasa. Es bueno como acompañamiento para bebidas y también para limpiar el paladar a mitad de la comida.

₩5,000 ≈ €3.00

Aceitunas encurtidas

올리브절임

Un plato que acompaña bien con bebidas, aunque no se conozca mucho.

Un sencillo plato de acompañamiento de aceitunas encurtidas. Su sabor refrescante y salado limpia el paladar y es bueno para acompañar ligeramente con bebidas. Combina bien con vino o cócteles.

₩3,000 ≈ €2.00

Sake

Dassai Junmai Daiginjo 23

닷사이 준마이다이긴죠 23

Dassai 23, la cúspide del sake japonés. Su acidez y umami son excepcionales, con una suavidad al beber y un brillante y largo final. Elaborado con arroz Yamada Nishiki pulido al 23%, su sabor puro y delicado es característico. Dassai Junmai Daiginjo 23% es reconocido como la cima del sake japonés. Su aroma frutal y floral proporciona un aroma lujoso, y el sabor que permanece en la boca es excepcional.

Considerado el mejor sake de Japón, 'Dassai 23' es un Junmai Daiginjo elaborado con esmero, puliendo el arroz hasta el 23%. Destaca por su sabor limpio y delicado, con un aroma frutal y un largo final.

₩340,000 ≈ €200.00

Kubota Manju Junmai Daiginjo

쿠보타 만쥬 준마이다이긴죠

Kubota Manju, con 170 años de tradición. Es un sake japonés representativo con un sabor y aroma suaves y delicados. Se caracteriza por la dulzura sutil del arroz y un final limpio, y ofrece un trago suave y sedoso. También se puede disfrutar visualmente sirviéndolo en una copa de vino.

Un Junmai Daiginjo representativo de Niigata, con 170 años de tradición, caracterizado por su sabor y aroma suaves y delicados. La dulzura sutil del arroz y un final limpio armonizan. Combina bien con sashimi y platos de mariscos.

₩270,000 ≈ €159.00

Ginjo Kikuhime Junmai Daiginjo

긴죠 키쿠히메 준마이다이긴죠

Elaborado con la tecnología de una bodega con 220 años de historia, cada gota se elabora con esmero. Ofrece un aroma lujoso que combina fragancias frutales y florales, y se caracteriza por su final limpio y un sutil regusto.

Un Junmai Daiginjo elaborado en una bodega histórica con 220 años de historia. Se caracteriza por su aroma lujoso que combina fragancias frutales y florales, y su sabor limpio. Es ideal para disfrutar en ocasiones especiales con sus seres queridos.

₩250,000 ≈ €147.00

Dassai Daiginjo

나베시마 다이긴죠

Cuando tiene un encanto refrescante y transparente mientras incorpora la esencia del arroz, Es una combinación perfecta con vino tinto.

Un sake Daiginjo muy valorado entre los amantes del sake. Su sabor claro y limpio se complementa con un sutil aroma frutal, ofreciendo un sabor delicado. Combina bien con platos de marisco o aperitivos ligeros.

₩230,000 ≈ €136.00

Born Ginjo Junmai Daiginjo

본 긴죠 준마이다이긴죠

Ofrece un aroma Ginjo floral y un final limpio al beber, con un delicado umami y un suave regusto.

Un Junmai Daiginjo de 'Born', un famoso sake de la prefectura de Fukui. Se caracteriza por su aroma floral Ginjo y un final limpio y suave al beber. El delicado umami realza el sabor de los platos.

₩170,000 ≈ €100.00

Dassai Junmai Daiginjo 39

닷사이 준마이다이긴죠 39

Dassai 39, elaborado puliendo Yamada Nishiki hasta el 39%, es el hermano menor de Dassai 23, pero su sabor delicado y final limpio son tan atractivos como los de 23.

Un Junmai Daiginjo de 'Dassai', elaborado puliendo el arroz hasta el 39%. Puede disfrutar de un sabor delicado y limpio comparable a 'Dassai 23' a un precio más asequible. El aroma frutal y el umami del arroz están equilibrados.

₩170,000 ≈ €100.00

Hakkaisan Junmai Daiginjo

핫카이산 준마이다이긴죠

Un Junmai Daiginjo elaborado con arroz Yamada Nishiki pulido al 45%. Se caracteriza por su sabor y aroma suaves y delicados, y un final limpio al beber. Hakkaisan es famoso por su sake elaborado con la nieve que cae en invierno.

Un Junmai Daiginjo de 'Hakkaisan', elaborado con el agua clara y la nieve de la prefectura de Niigata. Se caracteriza por su sabor y aroma suaves y delicados, y un final limpio al beber. Se puede disfrutar de una mayor frescura si se bebe frío y combina bien con una variedad de platos.

₩150,000 ≈ €88.00

Fin del menú

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