올리브를 새콤하게 절여낸 간단한 사이드 메뉴입니다. 상큼하고 짭짤한 맛이 입안을 개운하게 해주며, 가볍게 술안주로 곁들이기 좋습니다. 와인이나 칵테일과 잘 어울립니다.
₩3,000≈
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Sake
닷사이 준마이다이긴죠 23
일본 사케의 정점에 이른 닷사이23. 산미와 감칠맛이 일품이며 부드러운 목넘김과 화려한 긴 여운을 남깁니다. 일본 최고급 쌀 야마다니시키 23% 정미율로 빚어낸 순수하고 섬세한 맛이 특징입니다. 닷사이 준마이다이긴죠 23%는 일본 사케 최고봉으로 인정받고 있습니다. 과일향과 꽃향이 어우러져 고급스러운 아로마를 선사하며 입안을 맴도는 풍미가 일품입니다.
일본 최고의 사케로 꼽히는 '닷사이 23'은 쌀을 23%까지 깎아 정성껏 빚어낸 준마이다이긴죠입니다. 깨끗하고 섬세한 맛에 화려한 과일 향과 긴 여운을 자랑합니다. 특별한 날 와인처럼 즐기기 좋습니다.
₩340,000≈
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쿠보타 만쥬 준마이다이긴죠
170년 전통을 자랑하는 쿠보타 만쥬. 부드럽고 섬세한 맛과 향이 일품인 일본 대표 명주입니다. 쌀 본연의 은은한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 부드럽고 매끄러운 목넘김을 자랑합니다. 와인잔에 담아 시각적으로도 즐길 수 있습니다.
170년 전통의 니가타현 대표 사케로, 부드럽고 섬세한 맛과 향이 특징인 준마이다이긴죠입니다. 쌀 본연의 은은한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 조화를 이룹니다. 사시미나 해산물 요리와 잘 어울립니다.
₩270,000≈
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긴죠 키쿠히메 준마이다이긴죠
220년의 역사를 자랑하는 양조장의 기술로 양조하며 한 방울 한 방울 정성을 담아 빚어냅니다. 과일향과 꽃향이 어우러져 고급스러운 아로마를 선사하며, 깔끔한 끝맛과 은은한 여운이 특징입니다.
220년 역사의 유서 깊은 양조장에서 빚어낸 준마이다이긴죠입니다. 화려한 과일향과 꽃향이 어우러진 고급스러운 아로마와 깔끔한 맛이 특징입니다. 특별한 날 소중한 사람들과 함께 즐기기 좋습니다.
₩250,000≈
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나베시마 다이긴죠
쌀의 에센스를 가미하고 있으면서도 투명감이 있는 상쾌한 매력을 가지고 있는 경우,
레드와인과는 너무 완벽한 조합입니다.
사케 애호가들 사이에서 높은 평가를 받는 다이긴죠 사케입니다. 맑고 깨끗한 맛에 은은한 과일 향이 더해져 섬세한 풍미를 선사합니다. 해산물 요리나 가벼운 안주와 잘 어울립니다.
₩230,000≈
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본 긴죠 준마이다이긴죠
긴죠 특유의 화려한 긴죠향과 깔끔한 목넘김을 자랑하며, 섬세한 감칠맛과 함께 부드러운 여운을 남깁니다.
후쿠이현의 유명 사케인 '본'의 준마이다이긴죠입니다. 긴죠 특유의 화려한 향과 함께 깔끔하고 부드러운 목넘김이 특징입니다. 섬세한 감칠맛이 요리의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.
₩170,000≈
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닷사이 준마이다이긴죠 39
야마다니시키를 39%까지 정미하여 만든 닷사이 39는 닷사이 23의 동생뻘이지만, 23에 버금가는 섬세한 맛과 깔끔한 목넘김이 매력적입니다.
쌀을 39%까지 깎아 빚어낸 '닷사이'의 준마이다이긴죠입니다. '닷사이 23'보다 합리적인 가격에 준하는 섬세하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 과일향과 쌀의 감칠맛이 균형을 이룹니다.
₩170,000≈
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핫카이산 준마이다이긴죠
쌀알은 45%정미율의 야마다니시키로 빚어낸 준마이다이긴죠. 부드럽고 섬세한 맛과 향, 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 핫카이산은 겨울철에 내리는 눈으로 빚어낸 사케로 유명합니다.
니가타현의 맑은 물과 눈으로 빚어낸 '핫카이산'의 준마이다이긴죠입니다. 부드럽고 섬세한 맛과 향, 그리고 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 차갑게 마시면 더욱 청량감을 느낄 수 있으며, 다양한 음식과 잘 어울립니다.