Dim Sum Bar 点心吧

Clásicos raviolis al vapor cantoneses. Un sabroso relleno de gambas envuelto en una masa fina y translúcida a base de almidón. Textura ligeramente elástica y sabor delicado.

Bocados al vapor abiertos en forma de pequeña cesta. Rellenos de jugosa carne de cerdo picada y crujientes castañas de agua. Envueltos en una fina masa de trigo amarilla.

Raviolis en forma de media luna con masa translúcida ligeramente más gruesa. Rellenos de una mezcla de gambas y hierbas aromáticas. Textura tierna.

Una selección de diferentes piezas de dim sum. Ideal para probar varios sabores y texturas (gambas, cerdo) en un solo pedido.

Variante de los Siu Mai clásicos rellena principalmente de gambas. Textura firme y sabor marino pronunciado, realzado por el crujiente de las castañas de agua.

También llamados Xiao Long Bao, estos pequeños bollos contienen un relleno de cerdo y un corazón de caldo caliente. Comer con cuidado para disfrutar del jugo.

Raviolis al vapor originales con masa coloreada naturalmente con zumo de calabaza. El relleno de gambas ofrece un sabroso contraste con la dulzura de la envoltura.

Raviolis a la plancha con base crujiente y parte superior tierna (Gyoza). Rellenos de una mezcla clásica de cerdo y champiñones. Servidos calientes y dorados.

Raviolis a la plancha visualmente distintivos gracias a su masa morada de remolacha. Relleno sabroso que mezcla gambas y pollo.

Raviolis a la plancha de masa amarilla coloreada con zumo de zanahoria. Rellenos de tierno pollo y champiñones negros para una textura agradable.

Raviolis a la plancha de masa verde de espinacas. Relleno 100% vegetal compuesto de verduras crujientes y tofu.

Pequeños bollos rellenos de cerdo, cocidos al vapor y luego dorados por la base (Sheng Jian Bao). Textura esponjosa por arriba y crujiente por abajo.

Un gran bol de caldo caliente con fideos de trigo. Cubierto con rodajas de pato asado de piel crujiente y verduras frescas.

Sopa de fideos reconfortante cubierta con un salteado de cerdo picado y sabrosos champiñones shiitake. Acompañada de verduras crujientes.

Sopa de fideos servida con trozos de pollo empanado y frito. El crujiente del pollo contrasta con el caldo caliente.

Sopa wonton clásica con raviolis de gambas de masa fina. Caldo claro y ligero con verduras.

Sopa de fideos con gambas enteras o peladas. Un plato ligero con sabores marinos y verduras frescas.

Opción vegetariana rica en verduras variadas y fideos frescos. Caldo ligero y aromático.

Ensalada compuesta vietnamita servida en un bol. Fideos de arroz tibios, crudités, hierbas frescas, rollitos y pollo frito, todo regado con salsa nuoc-mâm.

El clásico Bo Bun con ternera salteada con cebolla. Mezcla fresca y contundente de fideos, carne, rollitos crujientes y crudités.

Rollitos fritos crujientes rellenos de pollo y verduras pequeñas. Para enrollar en una hoja de lechuga y mojar en la salsa.

Filete de pollo empanado y frito, cortado en rodajas. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Plato salteado clásico al wok. Tiras de ternera tierna cocinadas con mucha cebolla en una sabrosa salsa.

Pato asado marinado con cinco especias chinas (anís, hinojo, pimienta, canela, clavo). Sabor rico y aromático.

Surtido de verduras verdes frescas salteadas rápidamente al wok con ajo. Crujiente y ligero.

Arroz cocido salteado al wok con huevos revueltos y granos de maíz. Plato sencillo y sabroso, ideal como acompañamiento.

Bol de arroz blanco cocido al vapor. Acompañamiento neutro para platos con salsa.

Fideos de trigo salteados al wok con tiras de ternera, verduras y salsa de soja. Un plato completo y contundente (Chow Mein).

Versión de marisco de los fideos salteados. Fideos de huevo mezclados con gambas y verduras crujientes.

Fideos salteados vegetarianos con diversas verduras y huevos. Sazonados con salsa de soja.

Bolas de masa de arroz glutinoso rellenas de helado. Textura tierna por fuera y corazón helado refrescante.

Bolas de arroz glutinoso caliente rellenas de una pasta dulce de judía mungo o huevo, y rebozadas en coco rallado. Servido caliente y esponjoso.

Dulces crujientes a base de semillas de sésamo y cacahuetes unidos por caramelo y miel. Sabor dulce y textura pegajosa.

Frutas exóticas blancas y carnosas servidas en un almíbar ligero. Sabor fresco, dulce y floral.

Plato agridulce popular. Trozos de pollo lacados con una salsa marrón brillante de caramelo. Sabor rico y goloso.

Salteado de ternera picante inspirado en sabores tailandeses. Realzado con pimiento fresco y albahaca tailandesa muy aromática.