Dim Sum Bar 点心吧

زلابية كانتونية كلاسيكية على البخار. حشوة روبيان لذيذة مغلفة بعجينة رقيقة وشفافة مصنوعة من النشا. قوام مطاطي قليلاً وطعم رقيق.

لقيمات على البخار مفتوحة على شكل سلة صغيرة. محشوة بلحم خنزير مفروم شهي وكستناء ماء مقرمشة. مغلفة بعجينة قمح صفراء رقيقة.

زلابية على شكل هلال بعجينة شفافة أكثر سمكًا قليلاً. محشوة بمزيج من الروبيان والأعشاب العطرية. قوام طري.

مجموعة مختارة من قطع ديم سوم المختلفة. مثالية لتذوق نكهات وقوام متعدد (روبيان، لحم خنزير) في طلب واحد.

نسخة معدلة من السيو ماي الكلاسيكي محشوة بشكل أساسي بالروبيان. قوام متماسك ونكهة بحرية قوية، معززة بقرمشة كستناء الماء.

تسمى أيضًا شياو لونغ باو، هذه الكعكات الصغيرة تحتوي على حشوة لحم خنزير وقلب مرق ساخن. تؤكل بحذر لتذوق المرق.

زلابية على البخار مبتكرة بعجينة ملونة طبيعياً بعصير اليقطين. حشوة الروبيان تقدم تباينًا لذيذًا مع حلاوة الغلاف.

زلابية مقلية بقاعدة مقرمشة وجزء علوي طري (جيوزا). محشوة بمزيج كلاسيكي من لحم الخنزير والفطر. تقدم ساخنة وذهبية.

زلابية مقلية مميزة بصريًا بفضل عجينة الشمندر البنفسجية. حشوة لذيذة تجمع بين الروبيان والدجاج.

زلابية مقلية بعجينة صفراء ملونة بعصير الجزر. محشوة بالدجاج الطري والفطر الأسود لقوام لطيف.

زلابية مقلية بعجينة خضراء بالسبانخ. حشوة نباتية 100% تتكون من خضروات مقرمشة وتوفو.

كعكات صغيرة محشوة بلحم الخنزير، مطهوة على البخار ثم مشوية من الأسفل (شنغ جيان باو). قوام طري من الأعلى ومقرمش من الأسفل.

وعاء كبير من المرق الساخن مع نودلز القمح. مزين بشرائح بط محمر بجلد مقرمش وخضروات طازجة.

حساء نودلز مريح مزين بلحم خنزير مفروم مقلي وفطر شيتاكي لذيذ. يقدم مع خضروات مقرمشة.

حساء نودلز يقدم مع قطع دجاج مقرمشة ومقلية. قرمشة الدجاج تتناقض مع المرق الساخن.

حساء ونتون كلاسيكي يحتوي على زلابية الروبيان بعجينة رقيقة. مرق صافٍ وخفيف مزين بالخضروات.

حساء نودلز مزين بالروبيان الكامل أو المقشر. طبق خفيف بنكهات بحرية مع خضروات طازجة.

خيار نباتي غني بالخضروات المتنوعة والنودلز الطازجة. مرق خفيف وعطري.

سلطة فيتنامية مختلطة تقدم في وعاء. شعيرية أرز دافئة، خضروات نيئة، أعشاب طازجة، لفائف دجاج مقرمشة، وكلها مغطاة بصلصة نوك مام.

بو بون كلاسيكي مع لحم بقري مقلي بالبصل. مزيج منعش ومشبع من الشعيرية، اللحم، اللفائف المقرمشة والخضروات النيئة.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بحشوة دجاج وخضروات صغيرة. تلف في ورقة خس وتغمس في الصلصة.

شرائح صدر دجاج مقرمشة ومقلية. قشرة خارجية مقرمشة وداخل طري.

طبق مقلي كلاسيكي في الووك. شرائح لحم بقري طري مطبوخة مع الكثير من البصل في صلصة لذيذة.

بط محمر متبل بالبهارات الصينية الخمس (يانسون، شمر، فلفل، قرفة، قرنفل). نكهة غنية وعطرية.

مزيج من الخضروات الورقية الطازجة المقلية بسرعة في الووك مع الثوم. مقرمشة وخفيفة.

أرز مقلي في الووك مع بيض مخفوق وحبوب ذرة. طبق بسيط ولذيذ، مثالي كطبق جانبي.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار. طبق جانبي محايد للأطباق التي تحتوي على صلصة.

نودلز قمح مقلية في الووك مع شرائح لحم بقري، خضروات وصلصة الصويا. طبق كامل ومشبع (تشاو مين).

نسخة مأكولات بحرية من النودلز المقلية. نودلز البيض ممزوجة بالروبيان والخضروات المقرمشة.

نودلز مقلية نباتية مع خضروات متنوعة وبيض. متبلة بصلصة الصويا.

كرات عجينة أرز لزجة محشوة بآيس كريم. قوام طري من الخارج وقلب مثلج منعش.

كرات أرز لزجة ساخنة محشوة بمعجون حلو من الفاصوليا الخضراء أو البيض، ومغطاة بجوز الهند المبشور. تقدم ساخنة وطرية.

حلويات مقرمشة مصنوعة من بذور السمسم والفول السوداني مرتبطة بالكراميل والعسل. طعم حلو وقوام لزج.

فواكه بيضاء لحمية استوائية تقدم في شراب خفيف. طعم منعش، حلو وزهري.

طبق حلو ومالح شهير. قطع دجاج مغطاة بصلصة بنية لامعة بالكراميل. نكهة غنية ولذيذة.

لحم بقري مقلي حار مستوحى من النكهات التايلاندية. متبل بالفلفل الطازج والريحان التايلاندي العطري جدًا.