Der Löwe Bavarian Restaurant Ba Shi Zi De Guo Can Ting

Sopa cremosa de ajo, suave y sedosa, con un fuerte aroma a ajo. Se sirve caliente, ideal para acompañar pan, es una sopa cálida y apetitosa.

Ensalada mixta fresca con vinagreta casera del chef, con un sabor dulce y ácido y refrescante. Llena de verduras crujientes, es ideal como aperitivo o para acompañar platos de carne.

Ensalada de patatas tradicional del sur de Alemania, aderezada con vinagre de vino blanco en lugar de mayonesa. Tiene una textura húmeda y ligeramente ácida, con patatas tiernas y sabrosas, es una delicatessen alemana clásica.

Ensalada de col encurtida, crujiente y con sabor agridulce. A menudo se le añade bacon para darle un toque salado y capas de textura, es una guarnición ideal para carnes asadas o salchichas.

Ensalada César clásica con pollo tierno y champiñones. Lechuga crujiente, aderezada con salsa César cremosa y queso parmesano, rica en textura y saciante, es una ensalada abundante.

Salmón ahumado salado servido con huevo duro y lechuga, aderezado con vinagreta especial. La tierna textura del pescado contrasta con la crujiente de las verduras, un sabor fresco y elegante.

Filete alemán grueso, con una textura firme similar a la mortadela, servido con el famoso pretzel, pepinillos y mostaza dulce. La combinación salada de carne y el aroma a trigo del pan es perfecta, es un aperitivo bávaro auténtico.

Dos salchichas alemanas cubiertas con salsa especial de curry y tomate, espolvoreadas con curry en polvo, servidas con pan. Las salchichas son crujientes y la salsa es agridulce y ligeramente picante, es un snack callejero alemán muy popular.

Abundante tabla de embutidos, que incluye una variedad de quesos, salami, filetes, jamón de Parma y pepinillos. Ideal para compartir entre varios, acompañado de pan y cerveza.

Ensalada de salchichas alemanas en rodajas mezcladas con cebolla y vinagreta. Tiene una textura crujiente y ácida, muy apetitosa. Se puede añadir queso para un sabor más rico.

Filete empanado y frito hasta que esté dorado y crujiente, tierno por dentro. Servido con patatas fritas clásicas, es un plato casero alemán que gusta a grandes y pequeños.

Salchichas alemanas en rodajas cubiertas con una rica salsa de curry y tomate, acompañadas de patatas fritas crujientes y ensalada fresca. La salsa agridulce y ligeramente picante es su alma.

El desayuno tradicional más famoso de Baviera, salchichas blancas de ternera hervidas. Textura fina y suave, con sabor a hierbas. La forma tradicional de comer es quitar la piel, mojar en mostaza dulce y comer con pretzel.

Salchichas caseras tradicionales y picantes de pimiento rojo. Las salchichas se fríen hasta que estén doradas y sabrosas. Se sirven con chucrut para aliviar la grasa, acompañadas de puré de patatas cremoso y salsa.

Filete alemán a la plancha cubierto con un huevo frito con la yema líquida para una textura rica. Servido con ensalada de patatas clásica, es un plato principal muy saciante.

Dos filetes alemanes gruesos, con un sabor fresco y delicioso. Servido con puré de patatas suave y salsa de carne especial, acompañado de ensalada fresca, el sabor está equilibrado.

Muslo de pollo deshuesado marinado con pimentón y otras especias, asado hasta que la piel esté chamuscada y la carne tierna. Se puede servir con patatas fritas o puré de patatas y verduras de temporada.

Panceta de cerdo crujiente alemana, asada con piel hasta que esté crujiente, con capas de grasa y magra, rica en textura. Se puede servir con ensalada de patatas fresca o albóndigas caseras tradicionales (Spätzle).

Una lujosa tabla de salchichas alemanas variadas, para probar diferentes sabores y texturas de salchichas a la vez. Servido con abundante chucrut, ideal para reuniones de grupo y un excelente acompañamiento para la cerveza.

Un plato clásico del festival de la cerveza alemán, medio pollo asado hasta que la piel esté dorada y crujiente, y la carne jugosa. Requiere 40 minutos de espera para asar al momento. Servido con la guarnición de su elección, disfrute de un festín de carne.

El plato estrella de Baviera. Codillo de cerdo entero asado hasta que la piel esté extremadamente crujiente y el interior esté tierno y rico en colágeno. Servido con chucrut, ensalada de col y puré de patatas para aliviar la grasa. Se requiere reserva con una hora de antelación.

Pan alemán clásico, con una corteza dura y masticable y un interior denso. Se come con mantequilla, y cuanto más se mastica, más sabroso se vuelve.

Pan alemán en forma de pretzel, con una corteza marrón oscura y un aroma único a lejía y sal gruesa, con una textura masticable. Untar con mantequilla realza el sabor.

Salchichas alemanas individuales, disponibles en varios sabores. La piel es crujiente y el interior jugoso. Ideal para probar un sabor adicional o para acompañar la cerveza.

Filete alemán grueso en rodajas, con una textura similar a la mortadela pero con mejor sabor, ligeramente chamuscado por fuera al freír.

Puré de patatas cremoso y fino, rociado con salsa de carne salada y rica, es una guarnición alemana clásica.

Croquetas de patata con forma adorable, crujientes por fuera y suaves por dentro, servidas con salsa de carne. Rica en textura, ideal como aperitivo.

Pepinillos encurtidos, con una textura crujiente y ácida, que ayudan a aliviar la grasa y abren el apetito, son el acompañamiento perfecto para platos de carne.

Mostaza dulce bávara única, con granos de mostaza. Tiene un sabor dulce y ligeramente picante, es la salsa perfecta para salchichas blancas y filetes.

Salsa especial de curry y tomate casera, dulce y ácida con aroma a curry, ideal para acompañar salchichas o patatas fritas.

Jugo de carne concentrado y cocido a fuego lento, con un sabor salado y rico, ideal para rociar sobre puré de patatas o carne para realzar el sabor.

Salsa blanca a base de mantequilla cocida con champiñones, cremosa y suave.

Patatas fritas doradas y crujientes. Se puede añadir queso derretido por un cargo adicional para disfrutar de una textura rica y elástica.

Ensalada de col fermentada, con una textura crujiente y un sabor agridulce. A menudo se le añade bacon para darle un toque salado y capas de textura, es una guarnición ideal para carnes asadas o salchichas.

Pasta tradicional del sur de Alemania, albóndigas de huevo de forma irregular. Tiene una textura suave y masticable, y es muy saciante cuando se come con salsa de carne.

Cambiar la guarnición del plato.

Postre clásico austriaco y del sur de Alemania, tortitas gruesas desmenuzadas y salteadas, espolvoreadas con azúcar glas. Suave y con sabor a huevo, con helado de vainilla para una combinación de calor y frío, su sabor es excelente.

Manzanas en rodajas rebozadas y fritas, espolvoreadas con canela y azúcar. Crujientes por fuera, dulces y tiernas por dentro, con helado, su aroma es encantador.