Demain Peut-Etre

Pasta rellena de boletus y ricotta, servida con una salsa cremosa de trufa y gratinada. El sabor es rico, untuoso y perfumado. Un plato reconfortante para degustar caliente.

Queso francés cremoso empanado y frito al estilo tempura japonesa. El exterior es crujiente y el interior fundente. Servido con una salsa para equilibrar el rico sabor del queso.

Pollo frito al estilo japonés, marinado y cubierto con un rebozado ligero y muy crujiente. La carne es jugosa y sabrosa. Para mojar en la mayonesa de limón con algas.

Un sándwich caliente a la plancha vegetariano con un relleno rico de champiñones y trufa. El queso Comté fundido aporta suavidad. Servido caliente y crujiente.

Bola de queso fresco italiano con corazón cremoso, acompañada de tomates y aceite perfumado. Textura muy suave y láctea. Se degusta fresco, a menudo con pan.

Masa fina crujiente cubierta de salmón ahumado y bañada en una salsa rica. El salmón aporta una nota salada y ahumada. Un entrante elegante y texturizado.

Hamburguesa golosa con una carne de ternera veteada de alta calidad y queso Cantal. Sabores ricos realzados por una salsa de whisky. Servida con patatas fritas.

Pieza de ternera tierna y a la parrilla, servida con una salsa clásica de hierbas y mantequilla. Textura jugosa. Un plato de bistró tradicional y copioso.

Pescado blanco a la plancha, servido con un puré untuoso. La mantequilla de cilantro aporta un toque herbáceo fresco. Plato ligero y refinado.

Arroz cremoso cocido lentamente con vino blanco y champiñones. Textura fundente y sabor rico en umami gracias al parmesano. Plato vegetariano reconfortante.

Pecho de pato asado con una piel caramelizada agridulce. La carne se sirve generalmente rosada. Acompañado de un puré suave ligeramente especiado.

Ensalada grande compuesta con pollo empanado, queso y una salsa cremosa típica. Textura crujiente gracias a los picatostes y la lechuga. Una comida fresca y completa.

Salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo. Carne tierna y fundente con un sabor delicado. Servido frío con una salsa suave.

Queso fresco italiano con corazón cremoso servido con pimientos y una salsa de albahaca. Muy fresco y untuoso. Ideal como entrante para compartir.

Pescado crudo cortado en dados y marinado en zumo de cítricos especiado. Mezcla de sabores ácidos, dulces (mango) y picantes. Muy refrescante.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con condimentos. Textura tierna y sabor intenso. Servido frío con patatas fritas calientes.

Pieza de ternera con sabor intenso y textura fibrosa pero tierna. Servido con una salsa oscura rica y un puré perfumado. Un plato para los amantes de la carne roja.

Pescado blanco de carne hojaldrada cocido suavemente. Acompañado de un puré de verduras suave. La salsa anisada aporta una nota original y fresca.

Ensalada fresca compuesta de tomates, queso feta salado y aceitunas. Aliñada con aceite de oliva y orégano. Un clásico mediterráneo ligero y sabroso.

Postre aéreo y ligero con sabor a coco. Servido con fruta fresca para la acidez. Dulce y exótico.

Pastel de chocolate cocido por fuera y líquido por dentro. Sabor intenso a chocolate negro. Servido tibio con una crema de vainilla líquida.

Pastel compuesto de capas de hojaldre crujiente y crema de chocolate negro intenso. Textura contrastada entre lo crujiente y lo cremoso.

Un café servido con un surtido de varios mini-postres. Ideal para probar un poco de todo al final de la comida.

Pastel de queso fresco denso y cremoso, perfumado con limón japonés aromático. Servido con una salsa de frutas para un toque ácido.

Masa fina cubierta de frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, etc.). Ligera y afrutada, a menudo servida tibia o fría.