Dakeo Hormone Tepanyaki

Name: Dakeo Hormone Tepanyaki
Address: 14 Eulji-ro 12-gil, Euljiro 3(sam)-ga, Jung District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩39000

★ 4.0 (411) 📍 14 Eulji-ro 12-gil, Euljiro 3(sam)-ga, Jung District, Seoul, South Korea

Gyu Niku (Carne de res 150g)

*Wagyu es una raza de ganado vacuno de alta calidad de Japón Es rico en grasa intramuscular, lo que hace que la carne sea tierna y jugosa (Omega-3, Omega-6, Ácidos grasos insaturados)

Toshisal

토시살

Parte que rodea las entrañas de la res Textura tierna y buen sabor.

Una parte que rodea el diafragma de la res, es carne de res con textura tierna y sabor profundo. Se disfruta principalmente a la parrilla, y se vuelve más sabroso cuanto más se mastica. En Corea, se suele mojar en sal y aceite de sésamo.

₩14,500 ≈ €9.00

Diafragma

부채살

Parte superior delantera de la res Bajo en grasa y de textura tierna.

Una parte ubicada en la parte superior delantera de la res, llamada 'diafragma' por tener tendones en forma de abanico. Se caracteriza por su textura tierna y magra. Es bueno para cortarlo en rodajas finas y asarlo a la parrilla.

₩15,500 ≈ €9.00

Carne de costilla

갈비살

Carne entre las costillas Buen sabor con grasa moderada.

Carne entre las costillas de res, que combina grasa moderada y textura tierna para un sabor rico. Con su textura sabrosa y masticable, es una de las partes preferidas de los coreanos para asar a la parrilla.

₩17,500 ≈ €10.00

Solomillo Wagyu

와규 안심

Ubicado en el extremo de la columna vertebral lumbar Bajo en grasa y tierno.

La parte más premium de una res, produciendo solo una pequeña cantidad, se caracteriza por su carne muy tierna con bajo contenido de grasa. Tiene un sabor puro pero profundo, y es bueno para bistecs o a la parrilla. Etiquetado como 'MEJOR'.

₩19,500 ≈ €11.00

Solomillo de res

살치살

La parte con el mejor marmoleado Tierna con grasa moderada.

Una parte del lomo superior de la res, caracterizada por su marmoleado en forma de flor. Es muy tierno y jugoso, y se derrite en la boca. Etiquetado como 'Muy recomendado'.

₩21,500 ≈ €13.00

Hormone (Intestino grueso y abomaso 250g)

Menú insignia de Takeo Horumon Puedes disfrutar del intestino grueso y el intestino delgado juntos.

Hormone Mixto

믹스 호로몬

Un menú mixto que permite probar tanto el intestino grueso como el abomaso de la res. Combina sabores sabrosos y texturas masticables, y es ideal para aquellos que desean disfrutar de una variedad de sabores de hormonas. Se disfruta principalmente a la parrilla.

₩17,900 ≈ €11.00

Intestino grueso

대창

Intestino grueso de res Rico en grasa, se derrite en la boca.

Una parte del intestino grueso de la res, rica en grasa, que se caracteriza por su sabor sabroso y tierno cuando se asa. Es crujiente por fuera, masticable por dentro y se derrite en la boca. Se suele marinar y asar a la parrilla.

₩16,500 ≈ €10.00

Abomaso

막창

Cuarto estómago de la res Sabe más sabroso cuanto más se mastica.

La cuarta parte del estómago de la res, caracterizada por su textura masticable y firme. Cuanto más se mastica, más sabroso y puro se vuelve, y es popular como acompañamiento para bebidas. Se suele asar a la parrilla.

₩17,500 ≈ €10.00

Menú Adicional

Arroz y sopa de brotes de soja

숙주 밥&국

Una sopa servida con arroz cocido con brotes de soja, similar a los brotes de soja. Se caracteriza por la textura crujiente de los brotes de soja y un caldo fresco y limpio. Es un plato de acompañamiento ideal para el plato principal.

₩1,000 ≈ €1.00

Bistec Takeo (150g)

참스테이크 다케오 (150g)

Un bistec de 150g cocinado al estilo Takeo. Se caracteriza por su tierna textura y rico jugo, y es bueno para mojar en salsa o sal. Recomendado cuando quieres disfrutar de un plato de carne diferente a la barbacoa.

₩16,000 ≈ €9.00

Verduras variadas a la parrilla

야채 모듬구이

Un menú para disfrutar de una variedad de verduras frescas a la parrilla. Reduce la sensación grasosa cuando se come con carne, y añade dulzura y textura crujiente a las verduras. Puedes sentir un sabor saludable y fresco.

₩6,000 ≈ €4.00

Queso a la parrilla

구운치즈

Un plato de queso salado y sabroso a la parrilla. Se caracteriza por su exterior ligeramente crujiente y su interior suave y derretido. Añade sabor cuando se come junto con carne o verduras a la parrilla.

₩6,000 ≈ €4.00

Bebidas Alcohólicas y No Alcohólicas

Ilpoom Jinro

일품진로

Un soju destilado de alta calidad, caracterizado por su trago limpio y suave y su sutil aroma. Aunque tiene un mayor contenido de alcohol que el soju normal, ofrece un sabor profundo con un sabor maduro. Es una bebida adecuada para ocasiones especiales.

₩28,000 ≈ €17.00

Chum Churum

처음처럼

Un soju representativo de Corea con un sabor suave y limpio. Tiene un contenido de alcohol relativamente bajo, lo que lo hace fácil de disfrutar, y combina bien con una variedad de platos. Es más delicioso cuando se bebe frío.

₩5,000 ≈ €3.00

Jinro Is Back

진로이즈백

Un soju destilado lanzado con un diseño retro, caracterizado por su sabor puro y limpio. Se sabe que causa menos resaca y es popular entre los jóvenes. Es mejor beberlo frío.

₩5,000 ≈ €3.00

Chamisul

참이슬

Uno de los sojus más populares de Corea, caracterizado por su sabor limpio y frío. Se purifica con carbón de bambú, lo que lo hace suave y sin sabores extraños. Combina bien con cualquier comida coreana.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza de barril Cass

카스생맥주

Una cerveza lager representativa de Corea con un sabor refrescante y frío. Tiene un trago limpio y una carbonatación moderada, ideal para aliviar la sed, y combina especialmente bien con platos a la parrilla. Se sirve fría.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerveza de barril Max

맥스생맥주

Una cerveza lager premium caracterizada por su sabor profundo y rico y su suave espuma. Ofrece el sabor a nuez de la cebada y un amargor moderado, y es ideal para quienes prefieren sabores intensos. Es bueno beberlo frío.

₩4,000 ≈ €2.00

Highball Suntory

산토리하이볼

Un cóctel hecho mezclando whisky Suntory japonés con agua con gas. Es refrescante y frío, y permite disfrutar ligeramente del aroma del whisky. Es bueno para beber con comidas grasas.

₩8,000 ≈ €5.00

Matsuri Tengu

마쯔리탱구

Uno de los sakes japoneses (vino de arroz), caracterizado por su trago suave y sabor limpio. Combina bien con una variedad de platos, especialmente bueno para disfrutar con cocina japonesa o mariscos. Se puede beber frío o tibio.

₩39,000 ≈ €23.00

Ganbare Otosan

간바레오또상

Un sake popular que significa '¡Ánimo, papá!' en japonés. Se caracteriza por su sabor suave y ligero, y es bueno para disfrutar sin sentirse abrumado. Se puede beber caliente o frío.

₩18,000 ≈ €11.00

Cerveza de botella Terra

테라병맥주

Una cerveza lager coreana con concepto de lager limpia, caracterizada por su sabor limpio y frío. Ofrece una frescura refrescante con 100% carbonatación real y combina bien con cualquier comida. Se sirve en botella.

₩5,000 ≈ €3.00

Sprite

스프라이트

Una bebida carbonatada transparente con sabor a limón y lima. Su sabor refrescante y frío limpia la boca y es bueno para aliviar la sed. Es bueno para disfrutar con las comidas o solo.

₩3,000 ≈ €2.00

Coca-Cola

콜라

Una bebida carbonatada negra popular a nivel mundial. Se caracteriza por su sabor dulce y frío, y combina bien con cualquier comida. Es especialmente bueno para beber con comidas grasas.

₩3,000 ≈ €2.00

Fin del menú

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